清明吃青團含有什麼意思 清明吃青團的寓意

導語：清明這天，一般大部地區都會吃一種叫“青團”的食物，這種食物外形圓潤，呈青綠色。那麼，到底清明為什麼要吃這種食物呢?清明吃青團含有什麼意思?下面我們就一起來看看清明吃青團的寓意吧。

清明吃青團含有什麼意思 清明吃青團的寓意

清明吃青團

清明吃青團風俗可追溯到兩千多年前的周朝。據《周禮》記載，當時有“仲春以木鐸循火禁於國中”的法規，於是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期間，即渭明前一、二日，還特定為“寒日節”。

古代寒食節的傳統食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚，這些食品都可事前制就，供寒日節充飢，不必舉火為炊。

具體寓意：

1、禁火的舊制。清明節吃寒食源於周代的禁火舊制。據《周禮》記載，當時有“仲春以木鐸循火禁於國中”的法規，於是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期間，即渭明前一、二日，還特定為“寒日節”。即在清明節期間不能生火，這個時候只能提前準備好冷食，如清明果(青團)就是其中一種很受歡迎的食物。

2、象徵希望和生命。清明節又叫寒食節，寒食節的主要是家家禁煙吃冷食，在古時候這是一種辭舊迎新的過渡儀式，象徵着新希望、新生命。另外，清明節吃寒食還有一種“感恩”意味，強調對“過去”的懷念和感謝。

3、文化的傳承。現在青團可能作為掃墓祭祀的功能漸漸淡化，而更多被人用當作一種小吃。原本受人青睞的青團，無疾而終，很多地方都沒有在清明節吃青團的習俗了。不過，文化傳承還是一直提倡吃青團。清明節吃寒食也是一種文化的繼承和發展，將“吃”上升為“文化”,也能夠更好的宣揚我們的傳統文化，使得中華文化流連在世界的每一個角落。

關於清明吃青團的傳説：

青團由來

傳説一：

從前有個年輕人，名叫金蘭。父親亡故，靠母親在家紡紗織布度日。金蘭從小驕橫懶惰，還要打罵母親。但朝廷命令，田地拋荒要被處死，所以他只好硬着頭皮去自家祖田幹活。

金蘭在野地裏無意中看到母羊給小羊餵奶的情景，幡然醒悟，決心要報答母親的養育之恩。母親提着竹籃來送飯時，他主動迎上前去。母親誤以為自己送飯遲了，又要遭兒子打罵，一時想不開，投進水塘自盡。金蘭立刻跳進水塘，但只摸到一塊木板。他將木板拿回家中供奉在堂前。據説牌位就是這樣來的。

為了紀念母親，他將母親放飯籃的地方長出的野草綿青採回來，做成苦餅。故事還説，這一天是小夥子清醒明理的日子，所以就把這一天叫做清明。並且每年清明日都帶着苦餅到水塘附近的路邊祭拜。後世稱之為上墳。

因為糕餅一類的食物古時也叫“?”，所以後人就把金蘭用“青”做的這種餅叫青?。後來清明上墳吃青?變成了風俗，一直流傳至今。

傳説二：

傳説有一年清明節，太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農民上前幫忙，將陳太平化裝成農民模樣，與自己一起耕地。沒有抓到陳太平，清兵並未善罷甘休，於是在村裏添兵設崗，每一個出村人都要接受檢查，防止他們給陳太平帶吃的東西。

回家後，那位農民在思索帶什麼東西給陳太平吃時，走出門，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時計上心頭，連忙採了些艾草回家洗淨煮爛擠汁，揉進糯米粉內，做成一隻只米糰子。然後把青溜溜的糰子放在青草裏，混過村口的哨兵。

陳太平吃了青團，覺得又香又糯且不粘牙。天黑後，他繞過清兵哨卡安全返回大本營。後來，李秀成下令太平軍都要學會做青團以禦敵自保。吃青團的習俗就此流傳開。

　　清明節氣習俗、養生專題

清明相關：

       清明時節雨紛紛路上行人慾斷魂的意思解釋

       為什麼清明時節雨紛紛 為什麼一到清明就下雨

       清明是什麼季節 清明是哪個季節的二十四節氣

       清明是農曆幾月初幾 清明是按陰曆還是陽曆

       清明時節有哪些天氣特點 清明節氣我國南北氣候情況

       清明節下雨的原因 清明節下雨有什麼説法

       清明節下雨好還是不下雨好 清明節下雨有什麼兆頭

       2020清明會下雨嗎 2020年清明時節天氣如何