立冬吃什麼 4種醬香四逸好肉你不吃我吃
導語:現在還沒有很寒冷,但是到了立冬節氣那就冷風颳刮啦。立冬那就得食補,這樣才能更好的禦寒保暖啊,反正天冷那也不想去,那就大吃特吃吧,立冬進補吃什麼好呢? 天氣養生小編在此推薦以下4種醬香四逸好肉,不妨去嘗試一下吧。做火鍋、烹飪煎炒、烤肉都可以哈。立冬天冷你就多吃點肉吧。提醒尤其是和小編一樣瘦的小夥伴。
立冬吃四物雞大補暖胃
1、立冬吃四物雞
四物湯是由當歸、熟地黃、炒白芍和川芎等四味組成,具有補血、活血和止痛之效用。當歸含揮發油及維生素E,有補血與活血之功效;熟地黃含有大量配糖體,具補血作用;炒白芍有收斂、止痛之功效;川芎有行氣活血作用,可加強當歸的補血功效。
立冬吃羊肉爐活血保暖
2、立冬吃羊肉爐
羊肉爐中,熟地、當歸、紅棗有補血功效,枹杞子有滋陰作用,黨蔘、黃耆有補氣的效果,桂枝能温通經脈,陳皮健脾理氣。羊肉温性,有助元陽、補精血的功效。綜合起來,羊肉爐可以滋補身體的氣血,使全身的血脈暢通。
立冬吃薑母鴨温補好吃啊
3、立冬吃薑母鴨
薑母鴨這道美食起源於福建泉州,而後傳至中國其它地區乃至海外,是福建一道漢族傳統的名小吃。它既能氣血雙補,同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食中的藥膳滋而不膩,温而不燥,適合於秋季和冬季食用。
立冬吃麻油雞,女人必吃養顏補氣血
4、立冬吃麻油雞
雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
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》》》二十四節氣習俗之立冬(專題)
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