高温天氣吃什麼 高温天應該吃什麼
導語：在高温天氣裏，人是很容易中暑的，人們一定要及時補充營養，這樣才不會給身體帶來嚴重的損傷。最近有些朋友來諮詢小編，高温天氣吃什麼？高温天應該吃什麼？接下去給大家分享一些知識點，大家可以靈活運用，以下內容希望對大家有所幫助。
高温天氣吃什麼
高温天氣
綠豆
綠豆湯是傳統的解暑飲品，炎熱夏季，一碗綠豆甜湯下肚，暑氣能減少一半，如果湯中能搭配些薄荷或者百合，那更是清甜滋潤。
夏季高温出汗多，想要解暑消渴，就給家人煮一鍋清涼的綠豆湯，天然又健康。
苦瓜
苦瓜是夏季的應季蔬菜，味道清苦的新鮮苦瓜更是解暑佳品，吃苦瓜的方法有很多，除了清炒和涼拌之外，最推薦就是用苦瓜做苦瓜排骨湯。
排骨是營養豐富的食材，搭配苦瓜一起燉湯，苦瓜可以減輕排骨的油膩，而排骨可以增添苦瓜的香氣，相輔相成十分得宜。
冬瓜
夏季炎熱出汗多，想要補充水分最好的方法不是喝冰飲，而是應該多喝温熱的湯水，做湯水的食材適宜選擇清爽的應季鮮蔬，這樣做出來的湯水最鮮美。
用冬瓜來做湯水，冬瓜煮湯的時候加入少許火腿碎和香菇，這樣能夠提升湯頭的鮮香味，不用高湯也能煮出饞人的味道，而且多喝也不膩。
蓮藕
蓮藕水分充足，清脆爽口也是很好的消暑食材，夏季天熱，可以適當的多吃一些蓮藕。蓮藕的吃法也是很多樣的，大家可以嘗試製作江南小吃糯米藕。
夏季因為天熱，所以很多人會覺得食慾不好，這個時候一盤清甜軟糯的糯米藕最是饞人，裹上桂花蜜糖的糯米蓮藕入口清香，比喝冰奶茶可強多了。
民間有俗語：冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫生開處方。説的就是夏季適宜多吃一些生薑，生薑的氣味重，能夠提神開胃，而且夏季吃薑還有排濕的作用。
夏季吃薑最簡單方便的辦法就是泡薑茶，泡薑茶的時候還可以加入一些紅棗，這樣不僅味道更好，而且對身體很有好處。
桃子
桃子是夏季成熟的水果，含水量很高，果肉厚實，吃桃子可以止渴降暑，還可以補充多種維生素。桃子的寓意也很好，壽桃、蟠桃都是延年益壽、幸福平安的象徵。
高温天
夏季去火降暑吃什麼好
一、苦瓜
苦瓜是夏季最為出名的食物，因為吃它具有去內火、清暑熱的效果，怕上火中暑的話，吃一吃這種苦味食物，效果非常不錯。而且吃它還能夠改善煩躁的情緒，因為高温天氣，感到心煩意亂的人們，日常可以吃一些苦瓜。
推薦一款苦瓜降暑湯：
準備好150G的苦瓜，75G的白糖，25G生薑片，10G的茶葉。
然後將苦瓜切開挖掉內部的籽，洗淨之後切成小條備用。
之後洗好鍋燒熱後倒些油加熱，放入苦瓜翻炒幾下，再倒入冷水，加入生薑片、茶葉一起煮。
最後等到水煮開了，倒入白糖稍微煮幾分鐘就可以起鍋了。起鍋後不要急着吃，等到湯放涼了以後直接喝湯吃苦瓜就好了。
高温
二、大豆
大豆可是好東西，富含異黃酮，吃了以後能夠為人體補充雌激素，維持人體的激素水平。同時其富含蛋白質，炎熱的夏季吃它，可以幫助人體彌補被大量消耗的蛋白質。並且其還具有滋陰去炎的效果，總之，夏季食用很有好處。
推薦一款大豆降暑湯：
準備好各200G的苦瓜和排骨，各100G的大豆和海帶，5G的陳皮。
然後將排骨洗淨放入鍋中，加入清水煮開後，等待血水去除之後撈起來備用。
之後將苦瓜洗淨切成小段備用，海帶撐開來洗淨切成小段備用，大豆則水沖洗幾遍後備用。再將全部材料放入鍋中，加入清水直接開火燉煮。
最後等到湯濃，食材也都熟了以後，倒入適量的食鹽調味，就可以出鍋了。
三、西瓜
西瓜可是夏季最受歡迎的水果，吃它不僅解渴而且還能降暑下火。另外，其還含有大量的鉀鹽，適當進食西瓜的話，可以彌補人體因為大量出汗而缺失的鉀鹽。因此，在這炎熱的夏季，應該適量吃些西瓜。當然請記住，吃西瓜要適可而止，尤其是冰鎮西瓜要少吃，以免給身體帶來大量的寒氣。
推薦一款西瓜降暑湯：
準備好500G的西瓜，150G的綠豆，適量的冰糖。
然後將西瓜肉與皮分開，將西瓜皮洗淨切成小條備用。
之後將綠豆洗淨放入鍋中加入大量的開水直接熬煮，因為綠豆很難煮熟，一次性加多一些水，才能避免水被熬幹。等到綠豆快煮熟的時候，加入切好的西瓜皮一起再煮10分鐘。
