新西蘭聖誕節美食 新西蘭人聖誕節吃什麼食物
導語：新西蘭又到了夏日聖誕季啦，雖然依舊涼風習習的天氣不甚給力，但在奧克蘭，節日的氣氛已經十分濃郁了。聖誕節，你品嚐聖誕大餐了嗎?對毛利人而言，聖誕可是與家人朋友分享饕餮美食的絕佳時刻。節日裏，按毛利人傳統料理方法Hangi準備美食，以地洞為"灶"，以薄石為"爐"，將五香醬肉，釀餡豬肚，麥盧卡樹蜂蜜滷肉，整乳羊和土豆蔬菜等豐富食材裹好放入"爐灶"中燜煮，可謂絕對的原汁原味兒~除此， 新西蘭人聖誕節吃什麼食物?本站為你介紹新西蘭聖誕節美食。
新西蘭毛利大餐Hangi
Hangi是毛利人的傳統食物，在烹飪過程中不添加調味料，可以完全品嚐食物原汁原味。是毛利人發明的一種半燜半烤的烹調方式。將石頭加熱在地上挖一個大坑，放熱河石，再將各式肉類，蔬菜甚至甜點小布丁等作為食材放在石頭上，藉由石頭的熱氣將食物燜烤到熟。
深海小龍蝦
新西蘭小龍蝦的外形其實很像一般海中蝦多了對小螯，與大鉗、硬殼的龍蝦形象有點不一樣，與澳大利亞小龍蝦(Yabby)也有區別。而且新西蘭小龍蝦是深海的，澳大利亞小龍蝦是淡水的，後者的肉質較粗，價錢也相差甚遠。最好的鮮蝦甜味能完整保留，這便是它頗受人們喜愛的原因。啖着新西蘭小龍蝦的淡香軟嫩，你總會有種温婉細膩的感覺。
新西蘭12月25日聖誕節
如果你是聖誕節的時候來到新西蘭，聖誕節當天新西蘭絕大部分商家是法定不得營業的。你會發現餐館，甚至超市都會在聖誕節當天關門。不過，聖誕節當天教堂並不關門，甚至「通宵營業」。這個類似於中國新年守歲的習俗，教堂裏面熱熱鬧鬧地唱詩，迎接聖誕的到來。在新西蘭感受一下這般異國風味也是很特別的。
奧克蘭的標誌性建築天空塔高達328米，在聖誕節期間它一直是眾所矚目的焦點，因為屆時整座塔都將被點亮，猶如一株巨型聖誕樹，塔上的燈光還會變幻出絢爛多 姿的色彩與形狀。新西蘭聖誕樹,毛利名為 Pohutukawa。花期在從2月至次年1月,這時正值聖誕節,在新西蘭也是盛夏。聖誕樹開出的花朵顏色紅豔，非常漂亮。
