上海有哪些著名的美食？

上海有十大著名的傳統美食：生煎饅頭，南翔小籠，三鮮小餛飩，油豆腐線粉湯，開洋葱油拌麪，條頭糕、薄荷糕，海棠糕，蟹殼黃，擂沙圓，排骨年糕

1. 生煎饅頭：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香噴薄而出，味道一級。

2. 南翔小籠：戳破皮子，汁滿一碟為佳品。皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐。

3. 三鮮小餛飩：湯燙、皮薄如紗，三鮮份量到位。

4. 油豆腐線粉湯：湯水夠清，味道夠鮮。

5. 開洋葱油拌麪：面韌勁十足，開洋鮮美，葱油噴香。

6. 薄荷糕，甜、涼爽口，夏季吃頗為下火。條頭糕，又軟又凝，甜度適中。

7. 海棠糕：外形呈咖啡色，吃表面撒着飴糖，吃口分外香甜。

8. 蟹殼黃：酥、香，滿地找芝麻。

9. 擂沙圓：其色粉紅，豆香濃郁，軟糯爽口，攜帶方便。

10. 排骨年糕：入口糯中髮香，略有甜辣味，鮮嫩適口。