泉州早餐一般吃什麼

早餐是一天當中最重要的一餐，那麼，你知道泉州早餐一般吃什麼嗎？

面線糊

除了粥，在泉州最受歡迎的早餐應該就是面線糊了，如果覺得太清淡，還可以加醋肉、大腸、海鮮。一碗熱乎乎的面線糊下肚，美好的一天也拉開了序幕。

花生仁湯

喜歡吃甜的人那就來一碗花生仁湯吧，加蛋不加蛋的都可以。喝花生湯不夠飽，還可以搭配馬蹄酥、麻薯、饅頭、油條等，飽腹又滿足。

滿煎糕

滿煎糕上過“舌尖”，説它是名小吃絕不為過。吃起來口感鬆軟，黑芝麻、冬瓜、花生碎混合的飽滿夾層，被厚厚的皮包裹住，一口咬下去有股莫名滿足感，甜而不膩。

泉州鹹飯

鹹飯是泉州地方傳統名點。種類五花八門，有南瓜鹹飯、蘿蔔鹹飯、芥菜鹹飯、芋頭鹹飯、五花肉丁鹹飯等。顆粒分明的米飯，加上各類喜歡的配料。平時小源泉吃鹹飯配上一碗牛肉羹，就可以吃得好滿足！