武漢汽水包的做法?

準備好糯米300G，五花內和香菇各少許；

具體步驟：

1、將糯米用水泡4個小時，然後上鍋蒸，上氣後蒸20分鐘;

2、將香菇泡軟切丁，肉也切丁;

3、鍋中放油，將肉丁和香菇丁倒入，加老抽、糖、料酒炒七分熟;

4.生抽、胡椒(可以多放點，要的就是這個胡椒味)，適當的水拌好;

5、將炒好的肉丁和拌好的糯米一起拌均，放涼備用;

6、麪粉加入3-4G酵母，加50%-55%的水揉成麪糰，醒十分鐘再揉成光滑的麪糰，封上保鮮膜，發酵至二倍大;

7、把發好的麪糰分成小份，包成包子，輕輕的壓扁;

8、放在平底鍋裏，加入適量的油，加水、加蓋，開火;

9、水燒乾了，二面煎黃即可。