潮州也屬於潮汕地區,潮州有很多特色小吃。那麼潮州的小吃有哪些呢?
1、潮州凍肉
潮州凍肉是潮州的著名特色小吃,其味鮮軟滑,入口即化,肥而不膩,風味獨特,是潮州地方冬令涼菜名品。
2、豬腳圈
豬腳圈也是潮州的著名特色小吃之一,因其形狀呈圓圈,像從豬蹄上切下來,故稱豬腳圈。
3、沙茶牛肉
沙茶牛肉是潮州特色小吃之一,其色澤金黃,醇香滑嫩,醬汁稠濃,具有鮮、香、甜、辣等特點。
4、腐乳餅
腐乳餅也是潮州著名特色小吃,腐乳做成的餅甜裏帶着特殊的香味,食之甜而不膩,柔韌清香。
另外,潮州還有幹炸蝦棗、春餅、潮州腸粉、鹹水粿、鴨母捻、糯米豬等,深受人們歡迎的特色產品。