葡萄放冰箱裏怎麼保存 葡萄可以放冰箱裏保鮮嗎

葡萄買回來之後，用紙包好，紙可以吸收一些滲出汁液，延長保存期限，放入冰箱。葡萄可以直接用保鮮膜密封起來，杜絕大量空氣減緩氧化的速度，清洗過的葡萄就必須要冷藏才能儘可能的減緩變質的速度。葡萄放冰箱只能放3-5天。葡萄自身含有較高的糖分和水分，屬於天然的完美菌類培養基，在常温下之只要2-3天就會腐敗變質，而在冰箱中保鮮也僅僅能延長几天，放太久也會變質，因此，葡萄最好是現買現吃。

葡萄和其他的食物一樣可以放進冰箱中進行保存，但由於這種水果糖分和水分含量很高，因此，就算葡萄放冰箱保存，也不適合放冰凍層，以免破壞水果質感，在保鮮層也不能長期存放，葡萄在冰箱中放久了也會變質腐敗。

人類栽培葡萄、釀造葡萄酒和創造葡萄文化的歷史悠久，而中國是世界上葡萄較早栽培地之一。中國古代的栽培葡萄，是外來的物質文明，其原生地在黑海和東地中海沿岸一帶及中亞細亞地區。大約五六千年以前，中亞地區已開始栽培葡萄和進行葡萄酒的釀製，後來向西傳入意大利、法國等西歐各國，向東傳播到東亞。

葡萄生長時所需最低氣温約12℃-15℃，最低地温約為10℃-13℃，花期最適温度為20℃左右，果實膨大期最適温度為20℃-30℃。葡萄春季萌芽後，如温度上升快，則易造成枝條徒長，表現為節聞長不充實，花期易受精不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有機質，儘量減少氮肥。