防止菜刀生鏽的方法 怎樣防止菜刀生鏽

1、生薑：用完菜刀之後，用清水沖洗乾淨，然後切一片生薑，用生薑把菜刀的兩面全部擦拭一遍，這樣既能夠方法孩子菜刀生鏽，還能幫助菜刀除菌。

2、食用油：每次使用完菜刀之後，用清水把上面的菜葉之類清洗乾淨，用抹布擦拭之後抹上一層食用油，這樣就算你長時間不用菜刀，菜刀也不會生鏽。

3、生石灰：使用少量生石灰加適量乾淨水，盛在一個容器內把磨光的鐵菜刀浸入其中，使用時取出，用過之後再放進去，這樣既乾淨又能防止生鏽。另外，每次用完之後用開水澆一下，也可防鏽。

4、鹽水浸泡：在盆裏倒點水加入一點食鹽，溶化之後把清洗乾淨的菜刀放進去浸泡一會兒然後撈出來，這樣也能夠房子菜刀生鏽。

5、擦拭乾淨：每次使用完菜刀之後，清洗一遍然後用乾淨的抹布把菜刀擦拭乾淨，然後懸掛在刀架上或者是豎着放起來，一般是不會生鏽的。