奶棗的保質期多久 奶棗的保質期

根據情況而定。若是自制奶棗，因非無菌製作，且無特殊密封包裝，未添加防腐劑等，在低温保存下保質期則在20天左右。若是在商場買的奶棗，因經過特殊包裝，保質期則在三個月左右，包裝上一般有註明。

奶棗適合放置在沒有陽光直射的陰涼乾燥地方。不能放入冰箱保鮮，否則冰箱內部水汽大，濕度較高，容易導致奶棗受潮，反而更快變質，奶棗口感會變得更乾硬，風味會下降許多。最好現做現吃，儘量在一週內吃完。