熟粽子蒸多久才能熟 熟粽子需要蒸多久

10-15分鐘即可。熟的粽子只要充分熱透即可，蒸的過程中需要讓粽子均勻受熱，因此過程較緩慢，如果15分鐘後還沒有熱透，可以適當延長加熱時間。

粽子是開水蒸還是冷水蒸

冷水蒸即可，蒸粽子的時候用冷水蒸的話，粽子會緩慢的熱透，這樣的話，粽子不容易出現外熟內生的情況，而用開水蒸的話，很容易在粽子內部還沒有蒸熟的時候錯誤判斷認為粽子已經蒸熟了，吃了之後容易鬧肚子。

熟粽子其他加熱方法

1、水煮：真空包裝的熟粽子用開水煮15-20分鐘即可，如果粽子不是很大，時間可以縮短。而冷凍的熟粽子千萬不要直接在鍋裏煮，需要一盆冷水，直到把粽子完全解凍了，再放在鍋裏煮，這樣15分鐘就煮熟了。如果直接放在鍋裏煮，內部是冰疙瘩，外面是高温，很容易夾生。

2、微波爐加熱：熟粽子也可以用微波爐加熱後再食用。先在專用的微波爐蒸籠里加入適量的清水，然後再將拆了塑料袋的粽子放進去，使水沒過粽子，這樣能保證粽子均勻的受熱。需要注意的是，從微波爐取出粽子的時候，記得要戴上隔熱手套。