316不鏽鋼是食品級的嗎 316不鏽鋼是不是食品級

316不鏽鋼是食品級的。用於各種供水設備、醫療設備等，316不鏽鋼比304更加耐磨，因為硬度相對比較高，是屬於一種奧氏體不鏽鋼。它不會生鏽，因為在材料內有添加Mo元素，使該不鏽鋼的耐腐蝕性和耐高温程度大大的提高，最高耐温可以達到1200度以上。

需要注意的是，雖然是不鏽鋼，但是316不鏽鋼還是會生鏽。316不鏽鋼的強耐腐蝕性主要是靠表面形成的一層富鉻氧化膜(防護膜)，防止氧原子的繼續滲入、繼續氧化，而獲得抗鏽蝕的能力。但316不鏽鋼表面存積着含有其他金屬元素的粉塵或異類金屬顆粒的附着物，在潮濕的空氣中，附着物與不鏽鋼間的冷凝水形成了微電池，從而產生電化學反應，使保護膜受到破壞，氧化後就會生鏽。