煮餃子要蓋蓋子還是開蓋 煮餃子鍋蓋蓋嗎 人文庫 生活 9.33K 大中小設置文字大小 煮餃子開蓋還是蓋蓋子都可以，根據自己的習慣決定。但如果煮餃子全程都是蓋着蓋子的話，鍋裏面的水分蒸發不出去，温度過高，餃子皮很容易破。餃子源於中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統麪食，距今已有一千八百多年的歷史。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為藥用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。 TAG標籤：開蓋 餃子 煮餃子要不要蓋蓋子 要蓋 鍋蓋 煮餃子鍋蓋蓋嗎 煮餃子要蓋蓋子還是開蓋 #
