紙鍋燒水的原理 紙鍋燒水的原理是什麼

紙鍋燒水的原理是：水的沸騰温度在一個標準大氣壓（近似於平原地區地面氣壓）下是100攝氏度，如果紙與水的熱傳遞能夠順利進行的話，那麼紙的內表面温度不會高於100攝氏度，而一般情況下紙的內外表面温度差不會超過10攝氏度（如果紙質不是很厚的話）。因此即使水沸騰了，紙的外表面温度也不會超過110攝氏度，而一般紙張的着火點183℃左右，所以不會使得紙張燃燒。

燃燒條件

燃燒需要三個條件：有可燃物、與氧氣接觸、達到着火點，這三個條件缺一不可。用紙鍋燒水雖然能與氧氣接觸，有可燃物，但是着火點沒達到。因為水燒開後温度為100攝氏度，而且隨着水蒸氣的蒸發，還會帶走一部分熱量，會使温度稍微的低於100攝氏度，而紙的着火點高於100攝氏度，所以不會點燃。

可燃物要燃燒需要兩個條件：1.與氧氣接觸;2.達到燃燒點。

工具/原料

牛皮紙、酒精燈、支架。

紙鍋燒水步驟

1、用牛皮紙摺疊製作一個方形的紙盒，然後用書釘固定，用膠水粘牢，並進行晾乾，防止漏水。

2、在紙盒內倒入適量的水。

3、點燃酒精燈。

4、將盛有水的紙盒放到支架上進行加熱至沸騰。