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紅薯別再煮了!告訴你一個紅薯的新吃法,咬一嘴滿口香!

前幾天從菜市場買回了一些紅薯,想着多吃一些粗糧更健康。蒸的煮的甜湯都試過了,紅薯還剩下幾個。想起以前在飯店吃過的南瓜芝麻球,於是試着把紅薯也這樣做了,味道真的很贊。

紅薯別再煮了!告訴你一個紅薯的新吃法,咬一嘴滿口香!

【紅薯芝麻球的做法】

紅薯1個,白砂糖,糯米粉,白芝麻,食油適量

1、紅薯上鍋蒸熟

2、將蒸熟的紅薯去皮,壓成泥

3、根據個人口味加點白砂糖,倒入一些糯米粉準備和紅薯麪糰(糯米粉的量根據你蒸熟的紅薯的濕度來加,麪糰不黏手了就可以了)

4、用手抓勻,和成紅薯麪糰

5、將麪糰搓成小球

6、準備一些清水,一些白芝麻

7、將所有紅薯球都滾上白芝麻

8、油鍋燒至7成熱,轉小火將紅薯球炸至金黃

9、撈出瀝去油分

然後墊一層吸油紙,擺盤當做小零嘴,好吃極了~

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