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搶不過網紅店的新鮮感,成都這些店卻把情懷藏在了角落!

各種卡卡角角的偏僻美食,對他來説就是360°無死角!搶不過網紅店的新鮮感,卻把情懷藏在了每個角落!

搶不過網紅店的新鮮感,成都這些店卻把情懷藏在了角落!

那麼,你是喜歡突然爆紅的新鮮,還是依舊笑看春風的傳統?

李孃兔頭


“李孃兔頭”開在成都市西安中路,因為味道極好,這家家常小吃開了很久。住在附近的人對他簡直愛到不行,開在老式居民樓下,可謂是完全的深夜食堂了。

挨着牆院邊的一個小攤,昏黃的燈光,沿牆擺放小桌小凳,生活氣息十足。通常是晚上的飯點開門,下午做食材以保新鮮,客人很多,但因上菜速度快,也不用排隊。


今年,李孃兔頭也開了兩家有門面的大店。但即使如此,在原來那個充滿回憶的小區門口,李孃還是決定把攤位繼續保留,很多人還是願意圍着鵝黃色的燈光下感受那種像是歸宿的氣氛。

地點:成都市金牛區西安中路45號院內

新店1:寬窄巷子-西安中路17號

新店2:太升路-石馬巷27號

時間:下午5點-凌晨2點

價格:人均30元

噴火小郡肝牛油串串


這家串串藏在雙林中橫路社區裏,七拐八拐有點難找,難怪是資深好吃嘴的私藏。

他們家真的是辣到噴火,6斤的牛油啊,看到就有些隱隱約約的慌張,正兒八經的重慶牛油,生熟兼有,煮出來味道有層次。層層疊疊的辣味混合吃一口,哇塞,脣齒留香,辣到哭還是想切再來上一口。

滿滿的花椒、幹辣椒、葱薑蒜,再倒入每天現熬的棒子骨頭湯一點不得馬虎,還有他們家的特色——麻將湯圓,因為都是手工的,要吃請提前預訂噢!

地址:雙林中橫路14號小區大門內

預定電話:15281061112

營業時間:11:00-23:00

人均消費:50元

無貳重慶老火鍋


這家重慶火鍋,不管週末還是平時,一到晚上,原本就窄的過道上都坐滿了排號的人,每逢有車開進來,大家就起身讓車,車過了再坐下,多有默契的。

就在紅光路製藥五廠宿舍內,這老樓的屋門頭,有個牌牌,如果不是熟人介紹,還真的很難曉得有這麼一家神奇的火鍋店。


牆裂推薦他們家的“藕遇小鮮肉”,不僅名字貼切的不得了,味道也是沒得説,藕片口感鮮脆,搭配香菜圓子,像吃夾心餅乾一樣令人驚喜。這樣的組合還是頭一次見,喜歡!飲品番茄汁兒比較濃郁,加了糖的,甜甜的,是解辣的不二之選。不過這快好像快要拆了,老闆也要另闢地址,想感受一盤的要抓緊咯!


地址:新鴻北支路10號

人均:70元


田 席 幹 拌 串 串


田席幹拌串串就在新鴻社區這裏的一棟老居民樓底層。方木桌,竹椅子,人氣超高的隊伍總是從一個單元樓排到另一個單元樓。

別看店小位置難找,成都美食的精闢之處可都被這些地方吸收去了,這個辣白菜鳳爪,色澤金黃,酸辣先讓你用鼻子品嚐了一遍,然後忍不住馬上上手實操。

另一大特色呢,就是田席家的腦花,這種不同做法的腦花聽起來甚是補腦,油炸脆皮腦花我真是第一次聽,外酥裏嫩,沾上特製的辣醬,有些像雞米花的感覺,但感覺更好吃些。綠油腦花是青椒的,吃起來不會腥。還有就是奪命腦花,就是小米椒紅油腦花,超級辣!


地址:雙林北支路新華公園後門對面萬和龍門火鍋旁邊小區門進去100米右轉20米

百冒居冒菜


也是藏在居民樓裏的一家資格冒菜,完全是用牛骨湯煮的菜,所以這家冒菜與眾不同。

除了湯很有特色之外,這裏不得不cue很多人心心念唸的五花肉!薄薄的每一片,感覺都要細細咀嚼再把它嚥下去才算是完全擁有了它,和外面那些妖豔的五花肉完全不同。

烤腦花也很棒,因為裹了黃豆粉,煮出來格外的香糯,好吃好吃!

地址:馬鞍東路12棟4單元1樓38號(近曹家巷)

電話:15982832829

人均:28元


陸記蛋烘糕


蛋烘糕一定要吃路邊攤,求錦裏寬窄巷子的蛋烘糕放過那些外地遊客吧,跟我念:不是路邊攤的蛋烘糕不是好蛋烘糕。


陸記蛋烘糕真的是大隱隱於世,已經很隱蔽了每天卻門庭若市。1991年開始擺攤至今,由最早的2角5分到現在2元5角一個,價格漲了10倍。不變的卻是一直陪伴着我們的熟悉的味道。

二十年來,陸婆婆和胡大爺慢慢開發了最好吃的有12個品種(鮮肉三鮮、怪味香辣、五香芝麻、草莓果醬、碎肉蘿蔔、土豆絲、牛肉鬆、香辣醬、花生醬、芝麻醬、沙拉醬、椰茸),我最最最喜歡的是砂糖芝麻餡的,你們呢?


地址:內曹家巷工人村2棟(近太升橋)

人均:15元


幹海椒抄手

也是可以翻窗户的居民樓美味,太好吃啦,都不想從正門慢慢進!

如果你去的早,你會發現中午11:30營業之前就已經好多人坐着在等了。和小夥伴一致覺得酸辣幹拌抄手最好吃!就是在小區裏,有點不太好找。

孃孃手法熟練,5秒一個不含糊,這個時候早早就燉在砂鍋裏的湯總是讓香氣四溢,從踏入抄手店的那一刻起就是幸福的。抄手分幹拌與有湯的形式,最受人歡迎的便是幹拌的抄手。

地址:成華區 建設路71號82信箱宿舍區金桂苑21棟3單元1樓

人均:14元


成都還有好些開在小區裏的館子,除了眷戀這兒的地道美味!

還有温暖的市井人情,所以我超愛這種居民樓美味!好吃嘴們快來分享下你們知道的店吧!