細數沖繩旅遊不能不吃的八款美食，每一款都讓人流口水！

沖繩是由一羣美麗的島嶼組合而成，位於日本的最南端，全年都是旅遊時的好去處，要説到全年最好的旅遊季節非春季和秋季莫屬了。沖繩島周別水域清澈見底，令人驚歎。隨處可見的度假勝地和它的熱帶風情，使之成為了珊瑚海灘、城堡遺蹟以及各種美味的聚集地，不僅可以大飽眼福更加能大飽口福。所以，如果你正漫步在沖繩的某個地方，那麼請一定品嚐一下這八種沖繩美食，定能讓你流連忘返。

塔可飯

塔可飯和沖繩其他美食一樣，名字是從包含的食材和其他一些成分中由來的，口味類似於墨西哥菜。由塔克味牛肉、乳酪絲、西紅柿和生菜配上白米飯組合成。塔克飯是沖繩知名度非常高的美食之一。自1984被餐廳所推出，便受到當地人、外國居住者以及遊客的喜歡。

沖繩蕎麥麪

如果你非常想要吃一碗熱湯麪條，在不往下看的情況下，沖繩蕎麥麪便是你非常好的選擇。麪條的粗細和顏色似乎更接近於烏冬面，但卻比烏冬面更平坦更寬，同時又比傳統的拉麪更厚些，這反而增加了咀嚼時的體驗。通常情況下，蕎麥麪會與豬肉、紅姜、海帶和柴魚片共同搭配。其中柴魚片即被熏製過的金槍魚片，味道非常不錯。而五花肉或是去骨肋條則是被用於進一步提升口感。

苦瓜炒豆腐

炒菜可能對於你們來説並沒有什麼稀奇，但在沖繩卻是非常非常美味的食物，炒苦瓜更加是。其中，炒苦瓜是沖繩夏季很流行的炒菜，由數片豬肉或火腿、豆腐、雞蛋和苦瓜組合完成。苦瓜與雞蛋、豆腐的搭配，在鮮香味美的同時還有一股令人回味的淡淡甘苦。無論你加入火腿或豬肉片還是燻肉的配料，這都將是你一場“苦澀的經歷”，會令你終身難忘。

海葡萄

沖繩特有的一種美食：海葡萄，其實是一種海藻草，有細小的根莖和多泡的豆莢。因其外觀與魚子醬相似，又被稱為綠色魚子醬。主要生長在沖繩宮古島，被發現後作為麪食的一種配菜，通常與米飯搭配，或是與生魚片搭配，又或是僅作為單獨的配菜。當豆莢在你口中爆裂開時，其口感類似於鮭魚卵融化在你口中，釋放出大海的鹹味，既清涼又爽口。

軟煮豬肉

是不是非常像紅燒肉？沒錯，這就是用湯汁醃製而成的紅燒肉。其湯汁是由醬油和紅糖用文火熬製而成，然後在湯汁融化後放入紅燒肉，煮到細嫩柔軟。當然還需要添加一些清酒或泡盛酒去除豬肉不好的味道。這道紅燒肉可能會讓你一吃就上癮，還請適當的食用，食用適當還可以延年益壽哦。

豬耳朵

沖繩特色美食中還有一道豬耳朵，非常好吃。是由輕微燒灼後再細緻清洗過後的豬耳所做成的菜，前期工作準備完成後再用清蒸或水煮的方式使之變的嫩軟。通常情況下，光滑細膩且有嚼勁的豬耳會搭配花生醬、橙醋和味增醬涼拌而成。這道菜往往是喝酒時非常好的搭配。小貼士：品嚐這道菜時請搭配辣味的清酒，這樣有助於淨化味覺。

金楚糕

當你在眾多美食的篩選中需要冷靜一下時，這款甜品是你很好的選擇。當你在沖繩旅遊時，你會發現這款美食隨處可見，值得一嘗。金楚糕是使用麪粉、糖和豬油製成，酥脆可口。留一點肚子來品嚐這道甜品，你會發現這簡直是太美味了！

砂糖果子

如果脆餅或餅乾你不喜歡，那就試試這道特色美食。這些油炸丸子，是將新鮮的雞蛋融合在麪粉當中，再加入糖，被稱為沖繩甜甜圈。砂糖果子分量十足，與普通的炸丸子有些微類似之處。儘管它們會有點結塊，但你一定會滿意它們在口中嚼碎的感覺。如果僅讓你選擇一種美食帶回家，這是你非常好的選擇。