芹菜炒香乾的做法 芹菜香乾怎麼炒好吃

芹菜香乾都是非常簡單且好吃的家常菜，芹菜可以和很多不同的菜餚一起炒，風味獨特。今天教大家芹菜炒香乾的做法，用芹菜和香乾作為主要材料，調味豐富，十分鐘就能搞定，美味鮮香！

芹菜香乾怎麼炒好吃

食材：

香乾300克、西芹150克、大蒜3瓣、姜3克

調味料：

食用油5克、鹽1克、醬油2克、雞精1克

芹菜炒香乾的做法：

1、香乾切條，西芹切絲，大蒜切末，姜切末；

2、炒鍋中倒入適量油，油温升高後，下入蒜末、薑末炒香，放入西芹炒至斷生，放入香乾翻炒均勻；

3、調入鹽、醬油、雞精，翻炒1分鐘即可。

小貼士：

香乾中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高。