冬日不能錯過的重慶美食，除了火鍋還有它們！

伴隨着今年11月7日立冬的到來，也就意味着冬天來啦~在寒冷的冬季裏什麼是不可辜負呢？答案肯定是唯保暖與美食不可辜負呀！今天小編就給大家分享不可錯過的重慶冬日美食，再寒冷的天氣也要把我們的胃填得暖暖的。是否提到重慶就會想到火鍋呢，一年四季的必備美食。是的，今天也不例外！

一、重慶火鍋

重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工縴夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。

室外颳着呼啦啦的寒風，室內吃着熱氣騰騰的火鍋，和朋友一起聊天暢飲。這樣的氛圍下，相信有了火鍋的陪伴，一定會給你的冬季增加温度。

推薦店家：

大隊長主題火鍋南坪店：南岸區南坪西路65號

礦火鍋南坪店：南岸區南坪南路萬達電影城對面長途汽車站入口旁

二、重慶水煮魚

水煮魚是重慶江湖菜近年代表作之一，水煮 魚與其他魚在做法上，主要區別應該是兩點，一是魚需水煮，二是用油熗兩椒出味。

既可以享受嫩嫩的魚肉，又有重慶人愛的麻與辣，麻辣與清淡的融合，確定不去嚐嚐？

推薦店家：

翠雲水煮魚：雙龍大道426-428號

舌尖記憶解放碑店：渝中區江家巷188號環球金融中心5層

三、重慶酸辣粉

重慶酸辣粉素有“天下第一粉”之美名，其口味獨特、酸辣開胃，特點就是辣、鮮、香、酸且油而不膩。它是深受全國人民喜愛的重慶地方小吃，而且價格實惠，都能在重慶的街頭找到它，所以哪怕你是一個人，也能隨時在街頭用它來暖暖胃。

推薦店家：

好又來酸辣粉解放碑店：八一路好吃街（近舒寧電器）

一般麪食店都會有酸辣粉

四、雞雜

説到雞雜,定少不了重慶黔江雞雜,其早已在重慶遍地開花,上菜端上來一鍋雞雜，熱氣騰騰香辣無比，十分有嚼勁！簡直是口感與氛圍的碰撞，大家都可以去試一試喲，保證不僅給冬季帶來温暖還能帶來味覺上的體驗。

磁器口：多一家古鎮雞雜和茂莊古鎮雞雜

五、麻辣燙

麻辣燙和酸辣粉一樣，在重慶的大街小巷都能找到，也稱之為冒菜，有“一個人的火鍋”之稱，所以冬季可以隨時來一場一個人的狂歡來温暖自己。

推薦店家：

渝味麻辣燙：渝北區樹蘭路(近獅子坪輕軌車站)

呼嚕麻辣燙冒菜：南岸區南坪上海城南坪西路(上海城中央大街，上海百聯后街)

看了這些美食，你覺得冬季還寒冷嗎？