上海本地人冬季最愛的五道菜!外地人很多不知道喲!
除了裹緊我的大衣外,我們取暖的方式就剩下了吃吃吃!看看上海人冬季最愛的“保暖”美食是什麼吧!
醃篤鮮
這道菜不必多説了~對於上海人來説,這是地道的本幫菜之一。醃篤鮮對於上海人,那是一定要一家人圍坐一起,等着一道還在“咕咚”的醃篤鮮~傳統的鮮肉、鹹肉、筍塊慢燉熬成一鍋湯。一端上來,湯白汁濃,肉質酥肥,筍清香脆嫩,鮮味濃厚,滿滿的都是愛與美味~
八寶飯
上海傳統經典點心,傳統的做法是用豬油拌糯米飯,以重油、重糖、色豔、香濃、軟糯而聞名用。除此之外,八寶飯也是上海人年夜飯必不可少的一道美食哦~趕緊掰手指算算還有多久過年~
糖炒栗子
糖炒栗子的香味超級厲害~能從街頭飄到街尾!買上一袋剛從鍋裏出來的熱乎乎的栗子,用手撥開,栗子亮眼的黃色本身就十分能挑動起味蕾!咬上一口,糯糯甜甜,從嘴巴一直甜到心裏~暖到心裏~
烤紅薯
冬天怎麼能沒有烤紅薯!剛從烤爐裏拿出來的紅薯正好拿來暖手,迎着凜冽的東風上班,手裏拿着香氣噴噴的烤紅薯,咬上一口,熱氣從紅薯裏飄出來,映襯着人們幸福的笑臉~
三鮮餛飩
味道鮮美,湯汁清甜的餛飩來啦~北風呼啦啦的吹,吃上一碗熱氣騰騰的餛飩再上班豈不美哉~工作都更有動力了呢!