化痰吃什麼好 推薦清肺化痰的食物和水果

不少人有咳嗽痰多的症狀。這時吃些清肺化痰的食物和水果最有效。清肺化痰的食物有哪些?很多人以為吃橘子可以化痰，其實不然。今天為您介紹常見的清肺化痰的食物水果。

【推薦清肺化痰的食物】

1、絲瓜

善於清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。

這是由於絲瓜的植物黏液裏，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開胸快膈的好處。

2、銀耳

銀耳性平、無毒，含多種氨基酸，能緩解皮膚乾燥、瘙癢，被稱為“窮人的燕窩”。《中華本草》中對銀耳的功效有述：“滋補生津，潤肺養胃。主虛勞咳嗽，痰中帶血，津少口渴，病後體虛，氣短乏力。”冬季多吃銀耳能對肺部起到極好的養護作用，對於肺燥、肺熱的症狀起到不錯的調節效果。

3、百合

百合性涼，具有止血活血、清肺潤燥、滋陰清熱、健脾養胃的作用，特別適合養肺和養胃的人食用，如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾口臭的患者。百合味道清香，可用來煲湯、煮粥、入菜等，風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳的人忌食。

4、菜花

菜花質地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益。花椰菜不僅含有豐富的維C、鉀和鎂，且富含胡蘿蔔素和類黃酮這2種強力抗氧化物，可以預防肺癌和改善阻塞性肺炎和氣喘等症狀。

5、白蘿蔔

中醫認為，白蘿蔔色白屬金，對應五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。

白蘿蔔性平，對脾肺皆有好處。可以煮水，吃蘿蔔，配合白糖、薑絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個人認為白蘿蔔是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補藥時不能用，其他時候都可以用。

6、冬瓜

冬瓜性涼，味甘淡，有清熱消痰作用。此外，冬瓜子性味甘涼，能潤肺化痰清熱，也是中醫治療痰熱咳嗽常用之品，故肺熱咳嗽的大葉性肺炎、肺癰(肺膿瘍)、支氣管擴張等咳嗽吐黃膿痰者，食之尤宜。

【推薦清肺化痰的水果】

1、梨

梨具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態，還能軟化血管。

生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

2、柿子

中醫認為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。對於秋燥咳嗽有痰的人來説，吃點柿子能有效潤肺化痰。

3、荸薺

荸薺，又稱馬蹄、地慄、尾梨，原產印度。肥大、嫩脆者最好。可生食，也可煮熟吃或當菜餚。有清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒等功效。荸薺的地上莖，中藥名“通天草”，有清熱利尿的作用。

需要注意的是，荸薺屬於寒性食物，脾胃虛寒及血虛者不宜食用，也不適宜在寒冷的冬季長期食用，以免寒涼之氣損傷人體的陽氣。另外，荸薺中含澱粉較多，糖尿病患者也應慎食。