燒草魚塊的做法 家常燒草魚做法
草魚是我們生活中比較常見的一種魚肉，可以燉湯，當然也可以燒着吃。教大家家常燒草魚做法，用草魚作為主料，加入菊花一起燒，味道好，清香可口，醬香濃郁，沒吃過的快來學！家常燒草魚做法食材：草魚200克、菊花100克、姜1塊調味料：料酒1...
如何做帶魚 家常燒帶魚的做法
帶魚是一種很有特色的海鮮，吃法多樣，可以煎，也可以紅燒，今天教大家一道美味的燒帶魚。帶魚的營養價值極高，將帶魚炸至微黃之後，放入調味料中燉煮，鮮香入味，非常好吃。如何做帶魚食材：帶魚200克、小葱1根、泡椒5個、幹辣椒5個、...
香酥草魚的做法 家常香酥草魚怎麼做
草魚魚骨切開，去掉魚皮，片下魚片，杭椒、小米椒斜刀切，魚片中放鹽、雞精、胡椒粉、料酒醃製5分鐘，放雞蛋、澱粉拌勻，油温燒至6成熱，依次下魚片炸至金黃撈出，留底油，爆香姜蒜、花椒，放杭椒、小米椒炒勻，放魚片、生抽、蠔油炒勻，放香...
紅燒魚塊怎麼燒 家常紅燒魚塊做法
鰱魚切下魚頭，葱切成絲，生薑切絲。魚身切成塊，加鹽、料酒、葱段、薑絲、白胡椒粉醃製30分鐘左右，洗淨。鍋中倒油，開小火，加郫縣豆瓣炒出紅油。放葱段、姜、蒜瓣炒香。魚塊放入鍋中，加老抽、生抽、料酒，再加開水燒開，轉小火。燒...
紅燒魚塊的家常做法 紅燒魚塊怎麼做的
紅燒魚塊屬於滬菜系，後來在全國廣泛流傳，也是很多家庭餐桌上的一道常見的家常菜。今天要介紹的是紅燒魚塊的家常做法，到底紅燒魚塊怎麼做的？怎麼做才好吃，一起了解一下吧！紅燒魚塊怎麼做的？主料：草魚400克；輔料：姜1塊，大葱1段，蒜5...
紅燒魚怎麼做 正宗紅燒魚的家常做法
鯉魚切塊，加料酒、鹽、薑絲醃製半小時，大蒜切末，葱切葱花，紅椒切塊，碗中加白糖、料酒、生抽、醋、蠔油、澱粉和清水拌成汁，魚塊裹上一層幹澱粉，倒色拉油燒熱，將魚塊放進去煎至兩面金黃，加姜、蒜、紅椒煸香，再加清水燒5分鐘，倒調...
紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚的家常做法
鯽魚洗淨兩面各劃2刀，放鹽，料酒醃製10分鐘，蒜切片，大葱切葱絲，姜切薑絲，幹辣椒切成段，魚醃好後，兩面撒上幹澱粉，油温燒至7成熱，放醃好的鯽魚炸至兩面金黃盛出，留底油放豆瓣醬、姜蒜幹辣椒爆香，放鯽魚、青紅椒粒加水，生抽，白糖大火煮...
魚腩的家常做法 芋頭燒魚腩的做法
魚腩是魚的身體上最接近肚子的一塊肉，沒有什麼刺，是方便人們進行食用的，且咬下去一口，幾乎都是淨肉。今天教大家魚腩的家常做法，加入芋頭一起吃，風味更好。魚腩的家常做法食材：魚腩350克、芋頭100克、姜1克、蒜3瓣、大葱10克...
紅燒扁魚家常做法 紅燒扁魚的做法
扁魚處理乾淨，在魚身劃上幾刀，葱切段，大蒜切蒜末，胡蘿蔔切絲，鍋裏倒適量油，扁魚放鍋中煎至金黃色，加清水，放入葱段、薑片、胡蘿蔔絲大火燒開，然後放佐料料酒、醬油、糖、醋、花椒、大料等小火慢燉，最後收汁，裝盤即可。紅燒扁魚家...
如何燒帶魚好吃 家常燒帶魚的做法
帶魚去頭去尾尾，去掉內臟洗淨，剁成段，帶魚裏面加入適量鹽，醃製10分鐘左右，鍋中倒食用油，大火燒熱，下帶魚段，炸至金黃，撈出，瀝乾油，鍋中留底油，下葱絲、薑絲和蒜末翻炒均勻，放入炸好的帶魚，調入料酒、醋、醬油，再加少許湯和糖，攪拌至入...
滑炒草魚的做法 滑炒草魚的家常做法
草魚味道鮮美且魚刺較少，肉質細嫩，口感爽滑，無腥味和異味，屬於高蛋白、低脂肪的肉製品，草魚中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。滑炒草魚的製作方法食材：草魚600克木耳1000...
剁椒草魚的做法 家常剁椒草魚怎麼做
薑切片，香菜切段，草魚剖開，放鹽、料酒醃製10分鐘，放鍋中蒸3分鐘，取出倒掉盤中的水，淋上蒸魚豉油、小米椒，繼續蒸3分鐘，取出撒上香菜段，油温燒至7成熱，熱油淋在魚身上即可。家常剁椒草魚怎麼做主料：草魚中段1塊，剁椒1勺;輔料：姜1塊，...
香酥草魚的做法 香酥草魚的家常做法
食材：草魚600克杭椒30克小米椒20克姜1塊蒜3瓣香菜1克青花椒3克雞蛋1個紅薯澱粉50克胡椒粉1克料酒1勺生抽1勺蠔油1勺步驟：1.草魚洗淨沿魚骨切開，去掉魚皮，片下魚片，杭椒、小米椒斜刀切段，姜、蒜切片，香菜切段。2.魚片中放入鹽...
魚燒豆腐的做法 豆腐燒魚的家常做法
魚肉和豆腐都是非常滋補的食物，魚肉具有非常好的保健功效，魚肉富含維生素、蛋白質等營養成分，具有抗衰老的作用，所以平時可以常吃些魚肉。魚燒豆腐是一道家常菜，製作方法簡單，得到了大家的喜愛。豆腐燒魚的家常做法食材：魚肉...
紅燒草魚的做法 紅燒草魚的家常做法
草魚切塊，大葱切粒，大蒜切末，小葱切葱花，青尖椒切圈，小米椒切圈。魚塊中加入薑片、料酒、胡椒粉、十三香，再加澱粉，醃製半小時。碗中放生抽、耗油、鹽、白糖、清水，做成醬汁。鍋中倒油燒熱，魚塊煎至兩面金黃，盛出。鍋中留底油，加...
紅燒魚的做法家常 紅燒魚的簡單做法
青紅椒切圈，葱切葱花，魚切成塊，魚肉里加麪粉、澱粉、五香粉和鹽醃製15分鐘，鍋中油燒熱，放魚塊炸至金黃撈出，留底油，放薑片和葱段炒出香味，再倒黃酒、生抽、老抽、白糖，八角和大料，加熱水燒開，放魚塊和鹽大火燒開，蓋上鍋蓋小火燉20...
紅燒魚塊的做法 家常紅燒魚塊怎麼做
紅燒魚塊屬於滬菜系，後廣泛流傳至全國，便成為了一道老百姓飯桌上的家常菜。那麼紅燒魚塊怎麼做呢？我們一起來看看吧~紅燒魚塊的製作方法食材：草魚400克姜1塊大葱1段蒜5瓣小葱2根青尖椒3個小米椒3個步驟：1.草魚洗淨後切成塊...
紅燒鯽魚的家常做法 紅燒鯽魚怎麼做好吃
鯽魚想必很多人都喜歡吃，不僅肉質肥美，口感也比較鮮嫩，營養價值也很高。鯽魚裏面含有非常豐富的蛋白質，小孩多吃很有好處，鯽魚的做法多樣，比較常見的就是紅燒鯽魚了，這是一道很受歡迎的家常菜，口味比較豐富，也很好吃，屬於川菜系...
紅燒魚怎麼燒 紅燒魚的家常做法
魚洗淨處理好，魚身上劃上幾刀，抹上鹽醃製入味，鍋裏倒油，油温燒至6成熱，魚放下去煎，開大火煎至微黃，再轉小火慢煎，等魚的兩面都煎好，將切好的生薑絲放進去，再放入豆瓣炒出紅油，放適量的清水，將魚燜熟，起鍋前，撒入葱花和香菜段即可。...
紅燒鱈魚的做法 紅燒鱈魚的家常做法
鱈魚洗淨切塊，放鹽、料酒、澱粉拌勻醃製10分鐘，薑切片，油温燒至6成熱，放鱈魚煎至表面微焦，放八角、薑片、葱段、幹辣椒、花椒炒香，倒生抽、老抽、醋、白糖、清水大火煮開，換小火燒8分鐘至湯汁濃稠即可。紅燒鱈魚的家常做法主...
醬燜草魚的做法 醬燜草魚的家常做法
薑切片，蒜切粒，大葱切段，草魚魚身兩面各切4刀，放葱汁，薑片、料酒醃製10分鐘，拍上一層澱粉，油温燒至6成熱，放草魚煎至兩面金黃撈出，留底油，爆香豆瓣醬、黃豆醬、八角、薑片、蒜粒、葱段，放鹽、生抽、老抽、醋、料酒、白糖、清水煮...
紅燒黃魚的家常做法 紅燒黃魚怎麼做好吃
黃花魚洗乾淨，胡蘿蔔洗淨，切成胡蘿蔔絲。姜切絲，蒜切末，小葱切葱段。鍋中放適量油，燒熱後改中火，放黃花魚煎至兩面金黃。加蒜末和薑絲炒香，再加胡蘿蔔絲炒勻。然後淋入紅燒醬油，加清水開始煮。熬至水剩三分之一時，調入鹽，撒上葱...
紅燒鯉魚的家常做法 怎麼做紅燒鯉魚
青椒和紅椒切塊，大葱切絲，蒜切塊，姜切絲，魚身體兩側劃一些口子，撒上鹽和油，魚身上撒上芡粉，鍋內倒油加熱，把鯉魚放入翻轉炸至金黃，鍋裏倒油，加豆瓣醬、蒜塊和薑絲，接着放油和幹辣椒翻炒入味，把鯉魚放鍋中，加青椒塊和紅椒塊，倒清水、...
腐竹燜草魚的做法 家常腐竹燜草魚做法圖解
腐竹燜草魚是一道經典粵菜，鮮香美味，腐竹和魚都含有豐富的蛋白質，營養價值高，老少皆宜。腐竹含有多種礦物，補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏鬆，增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華，是豆製品中的營養冠軍。腐竹燜草魚的製作方法食...
紅燒魚的做法 紅燒魚的家常做法
魚去掉脊骨，切斜刀紋。豬肉切片，胡蘿蔔切片，油菜切開，大蒜切碎。鍋中倒油，油温燒至8成熱，魚放入油鍋炸至金黃色，撈出。留少許底油，下姜、蒜、葱花炒香，倒入肉片、胡蘿蔔片和油菜，倒入適量清湯，然後加白醋、醬油、鹽、白糖、紹酒，...