煮好的西米如何保存 西米是什麼東西做的
煮好的西米保存方法是放入冰箱裏冷藏，具體步驟是：1、用冷水清洗乾淨西米表層的粘東西，防止西米互相粘連在一起，瀝淨水份，直到徹底涼透後再放到密封罐內。另一種防止西米粘連的方法是：將西米放入密封罐後，加入適量蜂蜜或濃的...
桃膠是什麼東西 桃膠是什麼東西做的
桃膠是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。桃膠又名桃花淚、桃油、桃脂，廣義上，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，乾的桃膠呈結晶石狀，形...
魚膠粉是什麼東西 魚膠粉是什麼東西做的
魚膠粉是提取自魚膘、魚皮加工製成的一種蛋白質凝膠。魚膠粉又名吉利丁粉、吉利T粉等，其具有抗氧化的作用。魚膠粉的用途也非常廣泛，其不但可以用來自制果凍，也可以用來製作慕斯蛋糕等各種甜點。魚膠粉相對於成品的果凍...
西米露的做法大全 西米露怎麼做
首先鍋中加水煮開，倒入西米，要煮至沒有白芯，接着撈出放入冷水，再在鍋裏倒入清水煮開，放入芋頭，接着倒入椰漿和冰糖，煮好後盛出並放入西米，就完成了。西米露的做法大全芋頭西米露食材：荔浦芋，椰漿，清水，冰糖和西米;芋頭西米露的做...
西瓜椰奶西米露的做法 西米露怎麼做
夏天到了，很多冷飲都特別受歡迎，今天教大家可以在家裏做的冷飲，那就是西瓜椰奶西米露，這是一款清涼解暑的飲品，西瓜椰奶西米露的做法也不難，大家都可以學一學。西米露怎麼做？主料椰漿1罐，西米50g;輔料白糖2勺，西瓜;西瓜椰漿西...
什麼是紅曲米 紅曲米是什麼東西
什麼是紅曲米紅曲米又叫作赤曲、紅米、福曲等，是麴黴科真菌紫色紅曲黴寄生在粳米上而成的紅曲米。以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料，用紅曲黴菌發酵而成，為棕紅色或紫紅色米粒。紅曲米既可入藥也可食用，具有藥食兩用的雙重...
五靈脂是什麼東西 五靈脂是什麼東西做的
五靈脂是指飛鼠等動物糞便。它是一種中藥材名，為鼯鼠科動物橙足鼯鼠和飛鼠等的乾燥糞便，其藥用價值極高。五靈脂的“靈脂”與“凝脂”二字的諧音作用。李時珍釋名曰：“其糞名為五靈脂者，謂似凝脂，受五行之氣亦。”五靈脂又...
酒麴是什麼東西 酒麴是什麼東西做的
酒麴是在經過強烈蒸煮的白米中，移入麴黴的分生孢子，然後保温，米粒上便會茂盛地生長出菌絲。酒麴是釀酒所用的一種物質，簡單説就是一種維持微生物（麴黴、毛黴、酵母菌、乳酸菌等）生存和繁殖的養料。制曲所用的原料不同，製出的...
咖喱是用什麼東西做的 咖喱是什麼東西製成的
咖喱是由多種香料調配而成的醬料，主要食材為薑黃、胡荽籽、辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、花椒、芥末等。常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，一般伴隨肉類和米飯同吃。印度咖喱地道的印度咖喱會以丁香、小茴...
皂角米是什麼東西 什麼叫皂角米
皂角米是皂角的果實。皂角米又名雪蓮子、皂角仁、皂角精等，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。皂角米分單莢和雙莢，單莢皂莢米一般產自雲南的高山地區，而且基本上都是野生的，很少有人工培養的。雙莢皂莢米主要...
米糠是什麼東西 米糠是什麼
米糠主要是由果皮、種皮、外胚乳、煳粉層和胚加工製成的，因此在加工過程中會混進少量的稻殼和一定量的灰塵和微生物，所以只能用於飼料，是稻穀加工的主要副產品。米糠不可以直接食用，加工後可以食用，在大型的商城，超市都能買...
西米露是什麼東西 什麼是西米露
西米露一般指西米。西米由棕櫚樹類的樹幹、樹身（莖）加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的的可食用西米澱粉，最為傳統的是從西谷椰樹（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。西米產於馬來羣島一帶，西米質淨色白者...
蒟蒻是什麼東西 蒟蒻是什麼東西做的
蒟蒻俗稱魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋屬多年生草本植物，中國古代又稱妖芋。魔芋是天南星科磨芋屬多年生草本植物，魔芋別稱蒟蒻、磨芋、蒻頭等，我國魔芋的產區主要分佈在雲、貴、川、陝西南部和湖北西部，其中以四川盆地...
糙米是什麼 糙米是什麼東西
糙米是稻穀經過脱殼以後直接獲得的米。主要由米糠、胚和胚乳三部分組成。與平時食用的精米相比，它含有更多的礦物質、蛋白質、維生素等營養成分，並且含有膳食纖維，可以幫助促進人體的消化。糙米飯能夠減肥，但是也應該有量...
硅藻泥是什麼東西 硅藻泥是什麼東西做成的
硅藻泥是一種以硅藻土為主要原材料的內牆環保裝飾壁材。硅藻泥是一種新型天然的環保塗料，但由於硅藻土吸濕性強，耐水性較差，目前應用於外牆的並不多，其主要用來替代乳膠漆和壁紙，適用於別墅、酒店、家居、公寓、醫院等內牆...
蒜米是什麼 蒜米是什麼東西
蒜米是大蒜剝出來的蒜瓣，用刀把它剁成小碎粒粒就是蒜米了。蒜米可以分為鹽漬蒜米和速凍蒜米，鹽漬蒜米是經一定濃度食鹽溶液進行醃漬的大蒜瓣，速凍蒜米是蒜瓣脱皮後切去根盤，經低温快速凍結的大蒜瓣。蒜米的製作技巧：整理時...
米糠油是什麼東西 米糠油是什麼
米糠油是由稻穀加工過程中得到的副產品米糠，用壓榨法或浸出法制取的一種稻米油。由18%的油、稻殼、灰塵、微生物及分泌物、果皮、種皮、外胚乳、糊粉層、胚等構成。因該標準米糠油很少用於食用，多用於製造飼料、肥皂、...
鹽滷是什麼東西 鹽滷是什麼東西做的
鹽滷又叫苦鹵、滷鹼，是將海水或鹽湖水製鹽後殘留於鹽池內的母液蒸發冷卻後，析出氯化鎂結晶形成的滷塊，鹽滷亦稱苦鹵和滷水。其主要成分為氯化鈉、氯化鉀、氯化鎂和氯化鈣及硫酸鎂和溴化鎂等。鹽滷是我國數千年來豆腐製作...
西米是什麼 什麼是西米
甜品是很多人都喜歡吃的，西米是很多甜品中都會加的一種輔料，下面我們就來説説西米是什麼？西米，又叫做西谷米，在中國廣東沿海地區，還被稱之為沙穀米、沙弧米，這種米是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。西米白淨...
谷朊粉是什麼東西 谷朊粉是什麼東西做的
谷朊粉是“活性麪筋粉”。谷朊粉是從“小麥麪粉”中提取出來的，其蛋白質含量較高，營養較為豐富，是一種較為受歡迎的活性麪筋粉。其可以製作的食品有很多，比如：麪筋、素腸、油麪筋、黴麩等。另外，谷朊粉含有豐富的營養元素，比...
西米露是什麼材料做的 西米露是用什麼東西做的
在外邊的奶茶店當中，有很多的西米露飲品，好比香芋西米露、紅豆西米露等。雖然説很多人都喜歡它，但是大家對西米露不一定了解。比如，西米露是什麼材料做的？我們一起看看吧。西米露是西米做的。西米是由棕櫚樹類的核或軟核進...
米聊是什麼 米聊是什麼東西
米聊，是小米科技出品的一款跨Iphone、Android、Symbian手機平台，跨移動、聯通、電信運營商的手機端免費即時通訊工具，通過手機網絡，可以跟你的米聊聯繫人進行無限量的免費的實時的信息溝通、收發圖片和音頻，只消耗網絡流量...
白西米是什麼東西 西米是什麼東西做的米
白西米是喝奶茶或果茶裏的西米露，它的顏色稍微發白。白西米是由棕櫚樹類的樹幹、樹身（莖）加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的可食用西米澱粉。最為傳統的是從西谷椰樹（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。...
雞蛋幹是什麼東西做的 雞蛋幹是用什麼東西做的
雞蛋幹是用雞蛋和滷水製作而成的食物。雞蛋乾的製作原料有雞蛋、白砂糖、食用鹽等。雞蛋幹最早流行於餐飲渠道，在吃火鍋的時候是很常見的。市面上的雞蛋幹一般分為兩種，一種是下火鍋或者烹飪食用的雞蛋幹，另一種是被當作...
西米露是什麼 西米露是什麼材料做的
西米露是木薯澱粉製成的顆粒。木薯澱粉口感韌而彈，透明度好，常用於製作各種甜點甜羹。西米幾乎是純澱粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族。西米，又叫西谷米、西國米、莎木面、沙孤米。最為傳統...