怎麼選牛肉 如何選牛肉
1、看：看肉皮有無紅點，無紅點是好肉，有紅點者是壞肉；看肌肉，新鮮肉有光澤，紅色均勻，較次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色，次品肉的脂肪缺乏光澤，變質肉脂肪呈綠色。2、聞：新鮮肉具有正常的氣味，較次的肉有氨味或酸味...
牛肉營養價值與禁忌 如何挑選牛肉
導語：牛肉是生活中常見的一種肉類食物，其營養價值極高，因此對比其它一般肉類價格相對較貴。由於牛肉味道鮮美，生活中，很多朋友都喜歡食用。但是不少朋友在購買牛肉時，不知如何分辨哪種是新鮮的牛肉。今天，本站就來教大家如何...
咖喱牛肉的做法 如何做咖喱牛肉好吃
咖喱牛肉是一道傳統菜餚，不僅好吃，也非常的健康，咖喱的香味濃郁，很多人喜歡吃。咖喱牛肉也可以自己在家裏做，今天就教大家最簡單的咖喱牛肉的做法，喜歡吃的小夥伴可以看一看。如何做咖喱牛肉好吃食材：牛肉200克、土豆60克、...
如何挑選牛仔短褲 牛仔短褲搭配
夏季裏，不少時髦女生會選擇牛仔短褲來顯露自己美好身線，但是每個人的身型都各不相同，穿上不同款型的短褲自然也會有不一樣的效果，應該如何挑選牛仔短褲呢？高腰款適合人羣：身材有曲線，但腿不夠長優勢：顯腰身、顯腿長熱辣的牛仔...
女生如何按身型選牛仔褲 牛仔褲挑選方法
一直都在説牛仔褲經典百搭，但牛仔褲款式那麼多，如果沒有選到適合自己的褲子，想穿出美感也是很難了。那女生如何按身型選牛仔褲呢？一起來看看吧！緊身牛仔褲適合身型：比例均勻、筆直的腿型金身牛仔褲不算是近幾年的流行款，但絕...
如何正確挑選牛奶 怎麼選購牛奶
導語：牛奶是每個人每天都要喝的乳製品。因為牛奶富含各種營養，如蛋白質、鈣、磷及各種維生素等，所以很多人喜歡。那麼，大家清楚如何正確挑選牛奶？怎麼選購牛奶？請大家收藏好小編為大家精心準備的內容，希望可以幫助到有需要的...
牛肉焗飯的家常做法 如何做牛肉焗飯
牛肉切小塊，土豆切丁，胡蘿蔔切丁，聖女果切兩半。牛肉加入鹽、咖喱醬、澱粉、橄欖油醃製15分鐘。油温燒至6成熱，放入牛肉炒至變色。放入土豆丁、胡蘿蔔丁、聖女果翻炒2分鐘。倒入清水煮至水分收幹，加入鹽、糖拌勻。焗盤中放...
肥牛是牛的什麼部位 肥牛如何挑選
肥牛並不是牛的具體哪個部位，而是經過排酸處理後切成薄片在火鍋內涮食的牛肉。可以説，肥牛採用的肉是除了牛身上的牛腩肉外，其他肉都可以做的，因為牛腩筋很多，不宜用來製作肥牛片。現實生活中肥牛通常選擇優質的腰背部的“...
如何煮水煮牛肉 水煮牛肉的家常做法
牛裏脊肉洗淨，切片，加料酒、水澱粉醃製15分鐘，平菇撕成片，葱薑蒜切片，幹辣椒切段，油燒熱，加葱、姜、蒜炒香，加幹辣椒、花椒、麻椒炒香，放郫縣豆瓣炒出紅油，烹入料酒和生抽調味，再加水燒開，肉片煮至變色，加鹽、雞精、糖調味，盛出，撒上...
怎麼選雞肉 如何選雞肉
1、看顏色：活雞被宰後，血會放出來，顏色會發白。如果肉質發紅、發黑，這樣的雞不能購買。2、摸、聞辨新鮮：如果雞肉外層微幹、不沾手，用手指壓後會立即恢復原狀，説明雞肉比較新鮮。對於新鮮的雞肉來説，沒啥特別的味道。但是變了...
牛肉怎麼燉好吃又爛 牛肉如何燉好吃又爛
導語：許多朋友都喜歡吃牛肉，因為牛肉是蛋白質最多、脂肪最少、血紅素鐵最豐富的肉類之一，熱量在肉類中算是低的了。最近有些朋友來諮詢小編，牛肉怎麼燉好吃又爛？牛肉如何燉好吃又爛？今天小編就和大家來聊一聊這方面有關的內...
煮牛肉放什麼調料 如何鑑別牛肉好壞
煮牛肉放的調料有：丁香、胡椒粉、料酒、陳皮、桂皮、生薑、甜甘草、丁香、豆蔻、砂仁、花椒、香葉、十三香、黃醬、葱、八角、啤酒、大料、山楂、味精、小茴香、醬油、甜甘草等。具體放哪些調料，可以根據燉牛肉的需求來...
如何爆炒牛肉絲 爆炒牛肉絲的做法
炒牛肉絲的製作方法比較簡單，很多人喜歡吃，牛肉不僅好吃，也是很健康的美食，喜歡吃的人很多。今天介紹爆炒牛肉絲的做法，牛肉絲口感細嫩，加上豐富的調味，好吃下飯。如何爆炒牛肉絲食材：牛肉200克、芹菜20克、紅椒20克、小葱1根...
購買多肉怎麼挑選 如何挑選多肉
關於多肉，我想大家都知道它是誰吧？沒錯，它就是我們可愛又漂亮的一種綠色植物。放幾盆多肉在陽台或者辦公桌上，工作壓力大的時候看到那小小的，肉嘟嘟的小多肉，心情就會不由自主地開心了許多。但是第一步必須挑選多肉，那麼我們...
如何炒牛肉絲才嫩 炒牛肉絲怎麼炒
牛肉很多人喜歡吃，其營養價值高，還有着非常好的滋補效果。，經常吃牛肉可以促進肌肉的增長，並且也可以增強機體的免疫功能。如何炒牛肉絲才嫩呢？教大家這個方法，和菜心一起炒，口感更豐富。如何炒牛肉絲才嫩食材：菜心200克，牛肉2...
怎麼選牛奶 如何選牛奶
1、保質期：牛奶的保質期大概是六個月，所以在購買牛奶的時候，一定要看看該牛奶是否在保質期內。2、蛋白質含量：牛奶包裝上都會寫上一些重要的指標，如果蛋白質含量越高，則説明該牛奶的質量越好。3、鈣物質含量：牛奶的重要指標...
家常炒牛肉的做法 如何炒牛肉好吃
牛肉切丁，放生抽、料酒、雞蛋清、澱粉醃製。山藥去皮切丁，放入清水中浸泡，姜蒜切末。油温燒至6成熱，牛肉炒至變色，盛出。鍋中留底油，放入姜蒜炒香，放入山藥丁、蔬菜丁炒至斷生。放入牛肉粒翻炒，放入鹽、雞精炒勻。如何炒牛肉...
怎麼做牛肉好吃 如何做牛肉
牛肉是很常見的肉食，除了可以炒着吃，燉着吃，還可以用來做虎眼肉，虎眼肉是一道魯菜，肉餡包上雞蛋，然後下鍋炸，鮮香可口，這道菜也可以在家裏做。怎麼做牛肉好吃食材：牛精肉200克、雞蛋4個、胡椒粉2克、辣椒麪2克、芝麻3克、精鹽1...
土豆牛肉飯的做法 如何做土豆牛肉飯
牛腩切塊，土豆切塊，胡蘿蔔切塊。薑切片，大葱切粒，牛腩涼水下鍋焯水3分鐘撈出，油温燒至6成熱，放姜葱炒香，放牛腩、生抽、老抽、冰糖炒勻。倒高壓鍋中，加桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘，油温燒至6成熱，放土豆、胡蘿蔔炒勻，倒...
如何選購家用絞肉機 怎麼選購家用絞肉機
1、看材質：絞肉機作為製作食品的工具，其材質必須是食品級別的，塑料必須是pp材質的，不鏽鋼的要304材質的，而電鍍的容易氧化，影響健康。塑料的雖然美觀，但容易磨損，不鏽鋼雖然相對粗糙，但結實耐用。2、看價格：絞肉機貴的有上千塊...
芹菜牛肉末的做法 如何炒芹菜牛肉末好吃
今天為大家介紹芹菜牛肉末的做法，準備食材芹菜，牛肉，香乾，葱薑蒜等，牛肉剁成肉末，食材切好，先好牛肉末和香乾，然後放輔料炒香，放入芹菜和調味料翻炒出鍋即可，芹菜牛肉末的做法具體如下。如何炒芹菜牛肉末好吃？主料：芹菜250克，牛肉1...
如何根據腿型選擇牛仔褲 牛仔褲怎麼選
在穿搭方面，美不美是其次，女生最關心的是如何根據腿型穿出好比例，適合的才是最好的。牛仔褲一直被稱為時尚經典，但你知道怎樣正確選擇嗎？今天就一起來看看自己都適合什麼樣的牛仔褲吧！身材好，雙腿纖細筆直的女生，隨便選擇什麼...
牛肉蒸豆腐的家常做法 如何做牛肉蒸豆腐
豆腐洗淨切塊，小葱切葱花。牛肉切小丁，再放入生抽、鹽、澱粉拌勻醃製10分鐘。鍋中加水燒開，豆腐放進去焯水1分鐘，撈出。鍋中放入適量油，燒熱後放入牛肉丁炒至變色。調入生抽炒勻，放入水澱粉勾芡，淋在豆腐上，上鍋蒸10分鐘左右...
澳洲牛肉等級劃分 澳洲牛肉如何劃分等級
澳洲牛肉基本上分為９級，從Ｍ１到Ｍ９，Ｍ９級為最高級別，但是澳洲牛的肉味較淡，Ｍ９級也只能到日本的Ａ３級水平。澳洲和牛的等級以油花、風味、香味三方面來決定，澳洲牛肉的油花從４至１２共分為９級，平均都是６級，達到９級以上就是很高級的肉了，數字愈高，表示牛...
買豬肉怎麼挑選部位 如何選擇豬肉部位
豬肉是我們日常生活中常見的一種食材，不論是炒菜還是包餃子都非常的美味，但是我們有時候買到豬肉後的口感和味道總是不一樣，有人説可能買到的豬肉不新鮮吧，所以味道會有所不同，感覺也會不一樣，但是今天我可以告訴大家，其實這...