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有關茄子的家常做法的精選知識
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有關茄子的家常做法的精選知識
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茄子怎麼做好吃 茄子的家常做法
07-17
茄子切丁,豬瘦肉切丁。豬肉加精鹽、味精抓拌。雞蛋磕入碗中,打散,倒入肉丁中拌勻。鍋中倒油,將茄子放入鍋中,炸透,撈出。再將肉丁放入油中滑散,撈出。鍋中留少許底油,下葱段、蒜片、花椒粉炒香,再烹入紹酒和黃豆醬翻炒。將茄丁...
茄子的家常做法 麻醬茄子的做法
08-11
茄子去蒂,然後去皮,切成小。將茄子放入蒸鍋,蒸10分鐘左右,撈出晾涼。碗中加入芝麻醬,再倒入白醋、醬油,加少許清水,倒入鹽、味精,再加入蒜泥、香菜末、香油,攪拌均勻。茄子放入碗中,再淋上醬汁,拌勻,裝盤即可。茄子的家常做法食材...
茄子的家常做法 肉末茄子的做法
08-12
茄子去皮切條,小葱切葱花,薑片切末,蒜切末,茄子蒸5分鐘取出,炒鍋裏倒油燒熱,放肉末炒至變色,放姜蒜炒香,放料酒、胡椒粉炒勻,放茄子翻炒均勻,碗中加清水、澱粉、生抽、老抽、蠔油、白糖、雞精和鹽拌勻,將調的料汁倒入鍋中,待湯汁...
蒸茄子的做法 茄子的家常做法
06-17
茄子大家都喜歡怎麼吃呢?今天教大家制作一道好吃的蒸茄子。將茄子切成條之後,加入調好的料汁和炒香的蒜末,放入蒸鍋中蒸熟即可。這道菜最大的特點是鮮而不膩,喜歡吃茄子的人可以嘗試一下,製作方法不難,趕緊試試吧!蒸茄子的做...
家常紅燒茄子的做法 怎麼做紅燒茄子
07-29
青辣椒、紅辣椒和小米椒切丁,姜切小塊、蒜切。茄子削去皮並切成條,碗中放入醬油、糖、芡粉和食鹽,倒入少量清水攪拌。茄子放入預熱好的蒸鍋內,蒸10分鐘後取出。炒鍋預熱並倒入油,放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香後倒入茄子和調...
油燜茄子的做法 家常油燜茄子怎麼做
07-04
茄子很多人喜歡吃,製作茄子的方法也比較多,今天要教大家的是一道家常油燜茄子,這道菜的特點是軟爛鹹香,主要是用茄子燜炸而成,這是浙江傳統名菜,適合大部分人的口味。家常油燜茄子怎麼做食材:茄子400克、大蒜4瓣、小米椒3個...
鹹魚茄子煲的做法 鹹魚茄子煲的家常做法
07-31
鹹魚浸泡6小時,魚身切小條,加入料酒醃製20分鐘。茄子去蒂切長條。大葱切片,薑切片,大蒜對半切開,小葱切長段。平底鍋油温6成熱,茄子拍上乾粉,炸後撈出。爆香葱薑蒜、倒入鹹魚微煸,倒入砂鍋,燜煮15分鐘,關火。鹹魚茄子煲的家常做...
怎麼做燒茄子 燒茄子的家常做法
06-07
燒茄子很多人愛吃,這是一道美味的家常菜,用茄子作為主料,燒出來的菜餚,鮮香入味。今天教大家一道特色的燒茄子,加入了梅乾菜作為配料,製作出來的茄子味道更好,這道菜製作不難,喜歡吃的小夥伴趕緊看看!怎麼做燒茄子食材:茄子1根...
油淋茄子怎麼做 油淋茄子的家常做法
05-16
茄子打擊都習慣怎麼吃呢?茄子是我們生活中比較常見的一種蔬菜,好吃而且風味多變。今天教大家一道美味的家常菜,那就是油淋茄子,這道菜的特點就是好吃下飯,大家也來試試吧!油淋茄子怎麼做食材:茄子400克,蒜3瓣,小葱1根調味料:食...
醬茄子的家常做法 醬茄子最簡單做法大全
11-02
醬茄子是川菜中的特色名菜,雖然是一道素菜,但是成品色澤黃褐色,鮮嫩可口,醬香濃郁,鹹甜味香,還帶着淡淡的酸味,非常好吃。很多人喜歡在家裏面做這道菜,不僅好吃,也很健康,醬茄子的家常做法並不難,每個人都可以做。醬茄子最簡單做...
紅燒茄子的做法家常 紅燒茄子簡單做法
09-03
茄子洗淨切條,加鹽醃製15分鐘擠去水分,青紅椒切圈,葱切葱花,姜切末,油温燒至7成熱,倒茄子小火炸至變軟撈出,葱花、薑末、蒜末爆香,加豆瓣醬炒勻,倒茄子條炒至裹滿醬汁,調入紅燒醬油、白糖、醋,再加清水炒勻收汁,最後加青紅椒,調入...
家常醬茄子的做法 醬茄子怎麼做
06-14
茄子是生活中最常見的蔬菜之一,茄子製作方法講究,而且吃起來鮮香入味,非常受歡迎。今天教大家家常醬茄子的做法,這道菜的做法其實並不難,掌握好技巧就行,喜歡吃茄子的可以嘗試一下。醬茄子怎麼做食材:茄子250克、黃豆醬30克...
燒茄子怎麼做好吃 燒茄子的家常做法
07-31
茄子去蒂去皮切厚片。雞蛋磕入碗中打散,茄子裹上雞蛋液。油温燒至6成熱,放入茄子炸至兩面金黃盛出。鍋中留底油,放入蒜末、八角炒香,放醋、生抽,放入茄子炒勻。放入清水燉3分鐘,加入鹽、白糖拌勻即可。燒茄子怎麼做好吃食材...
燒茄子的做法 燒茄子的家常做法
11-02
茄子去皮洗淨切成塊,改刀切條,片成厚的抹刀片,放室外晾曬1小時,碗中放醬油、葱、姜、蒜末,水澱粉、清水等做成芡汁,油温燒至七成熱,放茄子片幹炸,炸至焦黃撈出控油,留底油燒熱,放蒜片煎黃,炒出香味,再倒入芡汁和茄片炒勻,汁芡一稠...
魚香茄子的做法 魚香茄子的家常做法
04-30
茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。今天小編帶來一種魚香茄子的做法,口感酸甜,營養又下飯!一起來看看吧!魚香茄子食材:茄子500克姜1塊大蒜2瓣小葱2根步驟:1.茄子洗淨去蒂切...
肉末茄子的家常做法 如何做肉末茄子
06-13
肉末茄子是一道傳統名菜,製作出來的菜餚油香撲鼻,鮮香入味,非常好吃。如何做肉末茄子好吃呢?今天就介紹大家肉末茄子的做法,這道菜用茄子和肉末作為主料,加入了紅辣椒、大葱、蒜等配料,色香味俱全。如何做肉末茄子食材:茄子20...
油燜茄子的家常做法 油燜茄子怎麼做
11-02
茄子洗淨,切滾刀塊,放入清水中浸泡10分鐘,撈起瀝乾水分,鍋裏倒油,油燒熱之後,放入茄子塊,快速翻炒,加適量鹽,沿着鍋邊撒入適量水,將茄子燜軟,放入蒜末和幹辣椒段,再加1匙沙茶醬炒香,放入醬油調色,加適量白糖,翻炒均勻;,起鍋前,撒上葱粒...
炒茄子的家常做法 茄子的吃法
06-22
茄子是一種常見的蔬菜,大家都喜歡吃,茄子的吃法很多,最常見的做法就是炒茄子,茄子炒着吃簡單又美味。喜歡吃茄子的人可以看看這道菜,怪味茄子。在茄子裏面加入了幹辣椒、蒜末、香菜、姜蒜等,色香味俱全,人人都可以吃。茄子的...
燒茄子的家常做法 家常燒茄子的做法
06-13
茄子是一種常見的蔬菜,製作方法多樣,今天教大家的是燒茄子的家常做法。燒茄子的做法其實非常簡單,將茄子切條,裹上澱粉,下鍋炸至微焦,然後放入鍋中略炒即可,這道菜油香入味,茄子入口潤滑,非常好吃。燒茄子的家常做法食材:茄子25...
茄子豆角怎麼做 茄子豆角的家常做法
08-15
豆角去頭掐尾,放淡鹽水裏浸泡1個小時,撈出,豆角切段,茄子切條,姜切成末,大蒜切末,幹辣椒剪成段,炒鍋里加油燒熱,加豆角和茄子條,翻炒,炒至豆角變軟,茄子變色,撈出,留底油,放薑末、蒜末和幹辣椒炒香,再下豆角和茄子,加鹽翻炒均勻,最後加...
燒茄子的做法 家常燒茄子怎麼做
06-21
腐竹大家都吃過,可以涼拌着吃,不僅口感好,也很入味,腐竹除了涼拌,還可以涮着吃,也可以做炒菜。今天介紹的是燒茄子的做法,把腐竹作為配料,和茄子一起吃,茄子和腐竹都是非常容易入味的食材,一起炒味道鮮美,也比較健康。喜歡吃茄子...
肉末茄子的做法 家常肉末茄子怎麼做
04-30
茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。此外還含有維3.抗衰老茄子含有維生素E,具有保護心血管、抗壞血酸、防治胃癌、抗衰老的功效。豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供...
紅燒茄子的家常做法 家常紅燒茄子的做法
10-02
在所有的家常菜當中,紅燒茄子是很受歡迎的一道素菜,茄子營養價值高,非常好吃,紅燒茄子做好了比肉菜更香,要做出好吃的紅燒茄子並不簡單,茄子不好烹飪,還是需要一些技巧的,到底怎麼做紅燒茄子才好吃?紅燒茄子的家常做法訣竅是什...
茄子的做法大全 家常菜茄子的做法介紹
08-11
茄子是常見的家常菜,做法多樣,口味豐富,但是茄子的做法並不簡單,想要做得好吃就更難了,你會做幾道家常菜茄子呢?今天就為大家推薦茄子的做法大全,這些都是最常見的家常菜茄子的做法,喜歡的小夥伴趕緊看看吧!一、肉末茄子食材:茄...
涼拌茄子的做法 家常涼拌茄子做法
08-13
茄子洗淨,切成兩半,將切好的茄子放入蒸屜裏面,大火蒸熟,約10分鐘,蒸好的茄子晾涼,手撕成條狀,碗中加蒜末、葱花、生抽1大勺、醋、油潑辣子、少許鹽混合均勻,再淋一點香油,拌勻,將做好的醬汁澆在茄子上,兩半茄子就做好了。家常涼...
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