10月吃蟹指南！成都最好吃的8家蟹都在這裏了！
你好北柳泰式私房菜對沒錯，這是一家泰式私房菜，但，因為帶朋友去吃過一次，朋友哭着説這個蟹是他夢中的味道（真不知道我為什麼會有做夢都在吃的朋友），所以覺得應該分享出來。讓他如此激動的蟹就是咖喱皇炒蟹，記得要提前預定，不然...
公蟹和母蟹的區別 公蟹和母蟹什麼不同
公蟹和母蟹的區別：1、肚臍：公螃蟹肚臍蓋子的頂端比較尖，呈明顯的三角形形狀；母螃蟹蓋子的頂端比較圓鈍，接近於圓形。2、蟹腳：公螃蟹的八條蟹腳上面都長有絨毛，而母螃蟹只是最前面的蟹鉗上長有絨毛。3、蟹黃：母蟹是橙紅色蟹黃，...
蟹膏是公蟹還是母蟹 有膏的螃蟹是公還是母
公蟹。蟹膏是公蟹精囊的精液與器官的集合，也是公蟹強壯與成熟的標誌。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體；蒸熟後，為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。雄蟹成熟後，副性腺異常發達，佔據生殖系統絕大部分，甚至將蟹殼頂起...
怎樣做螃蟹 螃蟹粥的家常做法
將螃蟹洗乾淨，打開蟹殼，去掉裏面的蟹腮、蟹腸、蟹胃、蟹心，然後將螃蟹清理乾淨，切成塊。將大米淘洗乾淨，然後放入鍋中煮成粥。把螃蟹放進去，再放入薑絲、葱段，煮10分鐘。開蓋，調入鹽少許，繼續小火煮5分鐘，出鍋，撒上葱段即可。怎...
什麼是膏蟹 膏蟹是不是海蟹
膏蟹，海南四大名菜之一，學名：和樂蟹，產於海南萬寧市和樂鎮。和樂肥蟹（俗稱膏蟹），膏滿肉肥，素與鮑魚、海蔘相媲美，享有“水產三珍”之譽。其特色是脂膏金黃油亮，猶如鹹鴨蛋黃，脂膏幾乎整個覆於後蓋，膏質堅挺。螃蟹不宜與茶水同食，吃...
螃蟹的蟹膏能吃嗎 螃蟹的蟹膏能不能吃
螃蟹的蟹膏能吃。蟹膏中含有大量的優質蛋白、脂肪、鈣元素、磷元素、磷脂、蟹黃素、蟹紅素、礦物質、維生素、膠原蛋白等人體所必需的營養成分，被譽為水中黃金。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體；蒸熟後，為半透明、...
帝王蟹不是螃蟹那是什麼 帝王蟹是不是螃蟹
帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹。在分類學上，帝王蟹、青蟹、梭子蟹、河蟹和雪蟹同屬於十足目，其中帝王蟹屬於石蟹科，青蟹和梭子蟹屬於梭子蟹科，河蟹屬於弓蟹科，雪蟹屬於突眼蟹科。説帝王蟹不是螃蟹的...
醉蟹的家常做法 醉蟹怎麼做好吃
螃蟹刷洗乾淨後，放入碗中，倒入白酒即可殺毒二次清洗又可讓螃蟹喝入白酒。小葱洗淨後打結備用，冰糖用少量開水融化。取出螃蟹放入可密封容器中，放入花椒、桂皮、八角、香葉、冰糖、小葱，倒入黃酒淹沒所有食材。密封醃製2天...
螃蟹怎麼吃 蒸螃蟹的家常做法
螃蟹用刷子洗乾淨，姜切成薑絲，鍋里加入適量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸鍋上，在螃蟹上撒上一些薑絲，冷水上鍋，大火隔水蒸5分鐘，然後再小火10分鐘左右，取出，吃的時候，蘸上醬料即可。螃蟹怎麼吃食材：螃蟹1000克，姜1塊，料酒適量蒸螃蟹的...
死蟹不能吃是因菌落超標 家庭烹飪式無法消滅死蟹微生物
任何食物，我們都應該要吃最新鮮的，這樣才可能保證該食物不會因為死亡變質而危害身體健康。不過，對於海鮮來説，如果我們所在地方離海洋很遠，是很難吃到活的螃蟹和海魚的，所以有時候不得不吃冰凍的。但專家表示，死蟹最好別吃。...
青蟹是河蟹還是海蟹 青蟹是海蟹
青蟹是海水蟹，青蟹因體色青綠而得名，主要分為膏蟹和肉蟹兩種，膏蟹是雌性青蟹，肉蟹是雄性青蟹。喜歡棲息於潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地，白天穴居在洞穴內，夜間出來覓食。青蟹怎麼保存把青蟹放在水中餵養。水的深度以蟹...
蟹膏和蟹黃是螃蟹的什麼 蟹膏和蟹黃分別是蟹的什麼
蟹黃是母螃蟹體內的卵巢和消化腺；蟹膏是雄蟹精囊的精液與器官的集合。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體；蒸熟後，為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏兩種，河蟹膏微甜，海蟹膏則略腥，它含有水、蛋...
公螃蟹和母螃蟹哪個好吃 螃蟹公螃蟹和母螃蟹哪個好吃
九月份的母螃蟹好吃，十月份的公螃蟹好吃。吃螃蟹最講究應季而食，“九雌十雄”、“九月團臍”，“十月尖”是説螃蟹母為圓臍，農曆九月卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩；公為尖臍，十月黃肥膏白，口感豐腴圓潤。公螃蟹要在每年農曆的八九月份...
蟹卡可以分2次拿蟹嗎 蟹卡能分2次取蟹嗎
導語：現在很多城市都實行蟹卡的形式來預定大閘蟹，這種方式也越來越受到廣大朋友的歡迎。在螃蟹未上市前，蟹卡的銷售已經火爆。有些朋友想了解下，蟹卡可以分2次拿蟹嗎？蟹卡能分2次取蟹嗎？想了解清楚的朋友們一定要收好以下這...
螃蟹的做法 家常香辣蟹做法
螃蟹洗淨，蟹殼後面撬開，切成兩段，乾紅辣椒剪成段，青椒斜切段，紅椒斜切段，大蒜切片，冷鍋倒油，放香料炒出香味，再放蒜片、糖蒜和芝麻，放乾紅辣椒炒勻，放螃蟹翻炒一下，加黃酒翻炒片刻，燜3分鐘，加白糖炒勻，再燜3分鐘左右，出鍋，出鍋後，撒上少...
靈芝蟹是幾級保護動物 靈芝蟹屬於國家幾級保護動物
導語：一説起蟹，大家肯定是非常熟悉的，因為在我國的古代就有吃蟹的習慣了。蟹的品種是非常多樣的，有些可能是我們沒怎麼聽説過的。有些朋友來諮詢，靈芝蟹是幾級保護動物？靈芝蟹屬於國家幾級保護動物？對於這個問題，很多小夥伴都...
為什麼公蟹也有蟹黃 公螃蟹為什麼也有蟹黃
公螃蟹其實並沒有蟹黃，人們看到公蟹有黃色的部分，實際上那只是公蟹的肝胰腺，並不是蟹黃。公蟹的性腺絕大部分是精巢，它在性成熟期會急劇增大，形成膠狀的蟹膏，顏色為白色，不過跟母蟹一樣，緊挨着公蟹精巢的位置也有肝胰腺器官，其...
如何區分公蟹與母蟹 怎麼區分公蟹與母蟹
公蟹和母蟹的腹部形狀不同，公蟹呈現三角形狀，而母蟹的腹部呈現圓形。公蟹蟹腳的八隻腳都長有絨毛，而母蟹只有前面兩隻腳有絨毛。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、...
公蟹母蟹的區別 公蟹和母蟹哪個好吃
1、腹部不同：一般來説，螃蟹的腹部有一塊可以掀開的蟹臍，而公螃蟹的腹臍呈三角形，頂部較尖，但母螃蟹的腹部因需要繁育後代，所以會比較圓潤，呈圓形或者橢圓形。2、蟹腳不同：一般公螃蟹的八個蟹腳都長有密集絨毛，而且蟹腳的手感不...
大閘蟹母蟹和公蟹哪個好 大閘蟹母蟹與公蟹哪一個好吃
導語：眾所周知，大閘蟹有分母蟹和公蟹的，兩者外形上是有一定區別的，口感也會有所不同。喜歡吃大閘蟹的朋友想了解一下，大閘蟹母蟹和公蟹哪個好？大閘蟹母蟹與公蟹哪一個好吃？有不知道的小夥伴趕快跟着小編來學習一下吧，希望大家...
炒雞蛋的家常做法 蟹棒炒雞蛋的做法
炒雞蛋好吃有健康，很多人都非常喜歡。一般的炒雞蛋大家都吃過很多了，大家吃過蟹棒炒雞蛋嗎？今天教大家蟹棒炒雞蛋的做法，這道菜的做法簡單，在炒雞蛋的時候，加入蟹棒，不僅口感更加豐富，也比較有特色，有興趣的小夥伴一起來做吧！炒...
板蟹和帝王蟹區別 板蟹好吃還是帝王蟹好吃
1、生活海域不同：帝王蟹主要分佈在北太平洋的冷水海域；板蟹產於日本海域、俄羅斯海參崴海域、朝鮮東海等。2、外形不同：帝王蟹體表多刺凸起，一對蟹螯，蟹鉗中間大，三對腿；板蟹無背刺，體表刺狀凸起少，蟹鉗大小一致，四對腿，呈淡綠色...
帝王蟹是螃蟹類嗎 帝王蟹算螃蟹嗎
導語：帝王蟹體型巨大，主要分佈在寒冷的海域，能夠生存的最低水温是1.4攝氏度。有些朋友想了解更多關於帝王蟹的相關內容，那麼，今天小編就來説説：帝王蟹是螃蟹類嗎？帝王蟹算螃蟹嗎？今天小編就為大家分享一下，希望可以給大家帶來...
小夥在自家廁所裏建海洋館隱居6年 把蟹鉗蟹腿全斷的螃蟹養成了蟹王
有人喜歡養狗，有人喜歡養狗，有人喜歡養魚，並且把自己家佈置成了海洋館，養着各種各樣的魚，這個人就是來自上海的上班族陳旻，近6年來只要是下班後，他就躲在家裏面和魚打交道，並製作視頻，和大家分享狗鯊、章魚等海洋生物，還把把蟹...
活螃蟹怎麼保存過夜 活螃蟹怎麼保存過夜家裏
活螃蟹可以直接放在盆子裏。加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深會讓它們無法呼吸。當然最好是放到冰箱保險格子裏。還可以把螃蟹放在水裏養，如果螃蟹太瘦或想儲養一下，可以給螃蟹喂些芝麻或打碎的雞...