薺菜花的介紹 薺菜的歷史文化
薺菜花，是十字花科、薺屬植物，有的地方也叫它地菜、芨芨菜、菱角菜。一年生或二年生草本，花瓣白色。在全世界温帶地區廣泛分佈，在中國各省幾乎都有分佈，生長在山坡、田邊及路旁，全草可以入藥，莖葉可作蔬菜食用，種子含油20-30%...
紫菜湯的營養價值 紫菜湯的做法大全
導語：紫菜作為一種鮮味十足的海洋蔬菜，其不僅好吃，而且營養價值也是相當的豐富。在民間，人們還稱紫菜為腦黃金，而平時在我們飲食中紫菜也有很多的運用。什麼紫菜湯呀，紫菜卷壽司呀，紫菜丸子呀都是很美味的食物。今天，本站就來...
薺菜煮雞蛋的營養價值 薺菜煮雞蛋的做法
導語：薺菜在我們的生活中是比較常見的一種野菜。因為其獨特的味道以及口感，所以受到很多人的追捧。薺菜的做法多種多樣，可炒、可煮、也可用來做餃子餡料。而薺菜煮雞蛋是眾多吃法中的一種。今天，本站就要為大家介紹薺菜煮...
捲心菜的營養價值 捲心菜的家常做法
導語：捲心菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。因其有許多藥用功效而備受推崇，希臘人和羅馬人更是將它視為萬能藥。捲心菜可以生食也可以烹製之後食用，還可以醃成泡菜，醃製後的捲心菜容易消化，而且也保存了它的營養...
茶的營養價值 茶類的營養價值是什麼
茶葉中含有咖啡鹼、單寧、茶多酚、蛋白質、碳水化合物、遊離氨基酸、葉綠素、胡蘿蔔素、芳香油、酶、維生素A原、維生素B、維生素C、維生素E、維生素P以及無機鹽、微量元素等400多種成分。食用方法茶葉一般沖泡飲用，中...
2017二月二龍抬頭吃薺菜由來 芥菜的營養價值
每年的農曆二月二都是我們國家的傳統節日龍抬頭的日子，在這一天，家家户户準備好祭品，放鞭炮來向老天來祈禱耕種不要出現問題，祈求平安，這一天還有很多的應節食品，而芥菜就是其中一種，那麼2017二月二龍抬頭吃薺菜由來，芥菜的營...
貢梨的營養價值 貢梨的營養價值是什麼
每100克貢梨中，含脂肪0.1克，糖9克，蛋白質0.1克，磷6毫克，維生素C4毫克，鐵0.2毫克，無機鹽鈣5毫克，硫胺素0.02毫克。還含有蛋白質、脂肪、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、蘋果酸等人體必需物質。100克果肉熱量為37千卡。貢梨原產...
牛肉的營養價值 牛肉的營養價值有哪些
1、牛肉能提供高質量的蛋白質，還含有全部種類的氨基酸，且氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2、牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧化劑。...
地耳菜的營養及藥用價值 地耳菜的日常營養吃法
導語：地耳菜，顧名思義，它是生長在近地皮的一種植物，確切的説，他是一種藻類，形態長得像木耳，所以人們將其稱為地耳菜。地耳菜營養價值是非常高的，尤其用來煮湯是非常滋補的。當然，地耳菜不管怎麼吃都有營養。下面我們來了解地耳...
荸薺有什麼營養價值 荸薺怎麼吃
導語：荸薺又可稱之為地梨或者馬蹄，除了可以用來直接食用外，也可以用來製作出多種多樣的美味菜餚，比較常見的是採用荸薺來蒸肉餅，用荸薺來做出荸薺枝竹燜羊腩和荸薺素什錦等菜餚等等。很多人都吃過荸薺，但並太瞭解它的荸薺的...
荸薺的營養價值及功效與作用 荸薺的食用禁忌
導語：荸薺自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人蔘。其肉為白色、質地脆嫩，多汁而甜，是大眾喜食的蔬菜之一。荸薺營養豐富，同時也擁有很好的食療功效，但是它也存在着一定的食用禁忌，那麼，荸薺的食用禁忌是什麼?荸薺的營養...
荸薺怎麼吃有營養價值 吃荸薺有什麼好處
導語：荸薺，也就是我們俗稱的馬蹄，它是一種根莖類菜品，同時也是一種可食用性水果。荸薺在全國的種植範圍很廣，江蘇、安徽、浙江、廣東等水澤地區具有種植。大多數地區都有食用荸薺的習慣，然而大家知道荸薺怎麼吃有營養價值嗎...
油菜有什麼營養價值 吃油菜的好處
春季來了，最不差的就是綠葉蔬菜了，此時有大量蔬菜上市，其中油菜就是最受歡迎的蔬菜之一，那麼你知道油菜有什麼營養價值嗎？吃了會給人帶來哪些好處呢？一起來看看吧。油菜有什麼營養價值？油菜中主要的營養物質包括鈣、鐵、維生...
芹菜的作用與功效 芹菜的營養價值
導語：芹菜是一種原產於中東和地中海地區的蔬菜。在歐洲，芹菜通常作為蔬菜煮食或作為湯料及蔬菜燉肉等的佐料。芹菜不僅可食用，而且還可藥用，可謂是好處多多。但是芹菜也有一定的食用禁忌，如果食用不當，非但不能吸收其營養價...
草莓的營養價值 草莓的營養價值有哪些
草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重...
奶白菜的營養價值 奶白菜可以怎麼吃
導語：奶白菜屬蔬菜種類之一，其原產於中國的南方，以廣東栽培較多。奶白菜葉片近圓形，呈綠或深綠色，有光澤，葉面皺。葉柄肥厚而短，匙羹形，呈奶白色。大家都吃過奶白菜，除了清炒、煮湯外，奶白菜還可以怎麼吃呢?今天，本站就為您介紹...
豆腐的營養價值 豆腐的營養價值是什麼
豆腐含有豐富的蛋白質和鈣，而且豆腐的氨基酸的組成形式和人體所需的必須氨基酸相似，屬於優質蛋白。含有豐富的微量元素，如鐵，鉀，鎂，維生素B等。豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。...
荸薺有什麼營養價值 荸薺怎麼做好吃
荸薺是一種營養價值非常高的水果、蔬菜，日常適當吃些荸薺對我們身體大有益處，那麼你瞭解荸薺有什麼營養價值嗎?荸薺除了直接吃外，還可以烹飪成口感豐富的美食，那荸薺怎麼做好吃呢?一起來看看吧。荸薺有什麼營養價值?1、富...
白菜的營養價值 白菜的做法大全
導語：白菜是最常見的平民蔬菜之一，且很受大家歡迎。其原產於我國北方，引種南方，現如今南北各地均有栽培。白菜食法頗多，從烹調方法上看，無論是炒、燒、涼拌、醃製都可做成美味佳餚，特別是同鮮菇、火腿、蝦米等同燒，可以做出很...
吃芹菜減肥美容 芹菜的營養價值
相信每個女孩子都喜歡有種食物，既好吃又能減肥，怎麼吃都不怕胖，四季常見的芹菜能滿足大夥。在餐桌上芹菜它不僅是食材，也富有多種藥用功效。芹菜又名旱芹、藥芹，傘形科旱芹屬二年生草本植物，以葉柄作為蔬菜食用，原產於地中海...
菠菜根的營養價值 菠菜根怎麼吃
導語：菠菜是常見蔬菜之一，其營養價值豐富。很多人在吃菠菜時，會將菠菜根扔掉，其實這樣做非常可惜。特別是春季菠菜多為露天生長，菠菜根特別粗壯，屬於蔬菜中少見的紅色類食物，要趁着應季趕緊吃。那麼，菠菜根怎麼吃?菠菜根的營...
荸薺怎麼吃營養價值最高 荸薺的食用方法介紹
導語：荸薺也就是我們俗稱的馬蹄。其皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽。北方人視荸薺為江南人蔘，它既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。很多朋友都很喜歡吃荸薺，但你知道荸薺怎麼吃營養...
香螺有哪些營養價值 香螺的營養價值
香螺肉含有豐富的蛋白質、鐵和鈣，可以提高人體免疫力。香螺富含礦物質，尤其是含量豐富的鈣、鎂、磷元素，食用有利於促進骨骼的強度，並且當中含有不少鋅元素，可以增強新陳代謝酶的活性，促進肌肉的生長。香螺選購技巧：1、體形：...
螃蟹的營養價值 螃蟹的營養價值有哪些
1、螃蟹含有豐富的蛋白質，較少的脂肪和碳水化合物。2、蟹黃中的膽固醇含量較高。3、螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。4、螃蟹中含有豐富的維生素D。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，...
生菜怎樣吃營養價值高 生菜的營養價值介紹
導語：生菜俗稱葉用萵苣，其富含水分，故生食清脆爽口，特別鮮嫩，是大眾喜愛的蔬菜之一。大家都吃過生菜，其做法也頗多，有涼拌生菜、蠔油生菜、生菜炒蝦仁等等，但是究竟生菜怎樣吃營養價值高呢?我們都知道生菜富含多種營養物質，那...