白斬雞的做法 白斬雞的正宗做法
白斬雞也叫白切雞，是一道特色菜餚，其形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。白斬雞肉色潔白，雞肉鮮美、原汁原味，食之別有風味。教大家白斬雞的正宗做法，喜歡吃的可以學一學。白斬雞的正宗做法食材：雞200克、料酒1...
白砍雞的正宗做法 白砍雞怎麼做
半隻雞洗淨切塊，姜切末，大蒜切末，鍋中放清水，加料酒和薑片，將雞肉放鍋中煮開，去掉血水，鍋中加清水，加薑片、料酒和葱段，燒熱後，加雞塊蓋上鍋蓋，煮開，轉中火煮15分鐘後，燜幾分鐘，加入冰水中，雞肉切塊，裝盤，配料中的食材兑汁，澆在上面，撒上...
大寒節氣習俗 尾牙祭白斬雞為宴席
導語：2016年1月20日即是農曆的臘月十一為大寒節氣，大寒節氣來臨意味着年味十足，大寒開始就要準備年貨，清掃房子購置新物件了。同時，人們為迎接大寒節氣的到來有許多習俗。其中一樣傳統習俗尾牙祭也將展開，大寒節氣習俗尾牙...
檸檬雞的做法 檸檬雞的家常做法
檸檬雞是一道傳統菜餚，用雞腿肉作為主料，加入檸檬汁和西芹作為配料，製作出來的雞肉口感清爽不油膩，滋補效果更好，老少皆宜。喜歡吃雞肉的小夥伴一定不能錯過。檸檬雞的家常做法食材：雞腿2個、西芹100克、檸檬汁1湯匙、精鹽1...
雞排的做法 炸雞排的家常做法
雞肉洗淨，抹上葱、姜、蒜、鹽、十三香、味素，醃製15分鐘，醃好後，把肉放在案板上拍一下，將麪粉、麪包糠放入盤子裏，將雞蛋打成蛋液，雞肉先裹一層面粉，再裹一層雞蛋液，最後裹一層面包糠，鍋裏倒油燒熱，把雞肉放進鍋裏炸，炸至雞肉呈金...
雞蛋蛋白質含量多少 雞蛋的家常做法
導語：每天人體都需要攝取一定量的蛋白質，所以人們常常會吃一些雞蛋、豆類、肉類等食物。最近小編有些朋友想來了解一下，雞蛋蛋白質含量多少？雞蛋的家常做法有哪些？接下去小編給朋友們來分享一些知識點，以下內容希望對大家有...
燉雞塊的家常做法 雞塊的做法
雞肉很多人都喜歡吃，不僅口感好，而且滋補又健康，你知道雞塊怎麼做好吃嗎？今天教大家燉雞塊的家常做法，和一般的燉雞塊不一樣，加入了粉皮一起吃，風味更加獨特。雞塊的做法食材：粉皮150克、雞肉300克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根...
白切雞的正宗做法 白切雞的正宗做法是
白切雞的正宗做法如下：第一步：將姜切碎，洋葱切碎，切好以後放到一個碗中，加入適量的醋、滾油、生抽、鹽攪拌均勻備用；第二步：再切一些薑片，鍋中放適量清水，放入薑片和大葱；第三步：將洗乾淨的雞放進去焯水，然後再煮30分鐘撈出切成塊...
白切雞的正宗做法 怎麼做白切雞
雞肉洗淨，姜1塊切片，1塊拍碎剁成薑蓉，小葱取葱頭剁成蓉，3根挽成葱結。鍋中放入薑片、葱結、倒入適量清水煮開，手提雞脖放入水中三提三放，讓雞肉裏外均勻受熱，蓋上蓋子小火煮15分鐘。姜、葱蓉放入小碟中，放入2勺花生油、鹽半勺...
炒雞蛋怎麼炒好吃 茭白炒雞蛋的做法
炒雞蛋大家都會做，這是日常生活中最常吃的一道菜，只是大家會做茭白炒雞蛋嗎？茭白是一種好吃的蔬菜，脆嫩可口，可以和雞蛋一起炒，色澤鮮豔，鹹香適口。今天就教大家茭白炒雞蛋的做法，步驟簡單，喜歡吃的就試試吧！炒雞蛋怎麼炒好吃食...
雞翅的做法 炒雞翅的家常做法
幹辣椒切段，葱切段，姜切。雞翅剁小塊，加醬油、料酒、香油、雞塊抓勻，醃製20分鐘。雞翅裹上生粉，放入油鍋中開始炸，炸至表面呈金紅色撈出。鍋中倒入適量油，加入幹辣椒、花椒、葱、姜炒香，再倒入炸好的雞翅，炒勻。最後，加入鹽、白...
正宗廣東白切雞的做法 如何做白切雞才好吃
白切雞是廣東地區很有名的一道菜，在廣東的餐廳，幾乎每一家都有這道菜，這道菜色香味俱全，看似是一道大菜，實際上白切雞的做法並不複雜，剛熟不爛，肉熟骨不熟，這是白切雞的特色，不加配料，為了保留食物的原味，白切雞皮爽肉滑，肉質清淡...
炒雞柳的做法 菠蘿雞柳做法
雞柳其實就是用雞胸肉切成的一種肉食，可以製作成各種美味的菜餚，比如炸雞柳。雞柳炒着吃也很美味，今天教大家一道非常有特色的菠蘿雞柳做法，在炒雞柳的時候，加入菠蘿一起炒，風味獨特，有興趣的可以試試。炒雞柳的做法食材：雞胸...
雞排的做法 家常炸雞排的做法
雞排想必大家都愛吃，外酥裏軟，口感也比較豐富，深受大家喜愛。現在很多餐廳都有雞排，尤其是快餐店，各種口味的雞排都有，其實在外面吃，還不如自己在家裏做。今天教大家新奧爾良雞排的做法，在雞排裏面加入了新奧爾良粉，做出不一樣...
雞腿的做法 麻辣雞塊的做法
麻辣雞塊是一道非常受歡迎的菜餚，這道菜以雞腿肉作為主要材料，加入豐富的調味料，口感麻辣適口，雞肉肉質外酥裏嫩，喜歡吃的小夥伴可以在家裏做，步驟簡單。雞腿的做法食材：雞腿800克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒10克、花椒10克、食...
白毛烏骨雞的營養價值 白毛烏骨雞的做法大全
導語：白毛烏骨雞是生活中常見的一種家禽，從營養價值上看，白毛烏骨雞的營養遠遠高於普通雞，它富含多種維生素、氨基酸及微量元素，具有保健、美容、防癌等多種功效，特別適合滋補身體食用。那麼，白毛烏骨雞怎麼做好吃又簡單且不...
雞肉炒茭白的做法 雞肉炒茭白怎麼做
雞肉是我們生活中最常吃的一種肉食，雞肉的製作方法多樣，怎麼吃都可以，炒着吃不僅方法簡單，而且鮮香入味。今天教大家一道美味的雞肉炒茭白，雞肉炒茭白的做法不難，喜歡吃的趕緊試試。雞肉炒茭白怎麼做食材：雞胸肉200克，茭白150...
廣東白切雞的做法 廣東白切雞的做法竅門
不同的城市擁有不同的飲食習慣，廣東的飲食比較清淡，而且非常喜歡吃早茶。廣東的早茶可以從早上一直吃到中午，除了早茶外廣東還有一個特色，那就是白切雞。白切的做法雖然簡單，但是味道卻非常鮮美。那麼，廣東的白切雞要怎麼做...
白斬雞蘸料的正宗做法 白斬雞蘸料怎麼做
葱、姜、蒜切成碎粒，把姜和辣椒麪放入碗中，攪拌均勻。鍋燒熱，放入色拉油加熱，將筷子放進去，有泡泡出來，即可起鍋，把油倒入碗中。再加入蒜末、鹽，雞精和少許開水，攪拌均勻。最後撒上白芝麻即可。斬雞蘸料怎麼做用料香葱2根，蒜3瓣...
白果的吃法 白果燉雞的家常做法
土雞半隻洗乾淨，然後斬成大塊，老薑1塊，拍碎，切成塊，鍋中加入足量清水，放入雞肉，大火燒開，撇去浮沫，放入姜塊，大火燒開，轉小火，蓋上蓋開始燉，燉的過程中，將板栗與白果放進去，一起煮，大約2小時，燉好之後，出鍋即可。白果的吃法用料土雞半隻...
水晶雞的做法 水晶雞的正宗做法
水晶雞是一道非常有名的廣東傳統菜，其做法簡單，風味獨特，色澤透明、皮滑肉嫩、骨香撲鼻。今天就較大家水晶雞的正宗做法，香味純正、雞味十足，回味無窮。遠近馳名的“海南文昌雞”、“清遠雞”“手撕雞”亦用此祕料而成為特...
雞絲的做法 家常燴雞絲做法
現在很多人都喜歡吃雞肉，今天教大家做一道燴雞絲，這是一道非常簡單的菜餚，而且口感比較清淡，加入了玉蘭片，牛奶和澱粉等食材，滋補又美味。雞絲的做法食材：雞脯肉200克、熟雞肉100克、玉蘭片35克、澱粉30克、牛奶100克、雞蛋1...
雞腿的家常做法 燉雞腿的做法
雞腿肉放入清水中浸泡10分鐘，去除血水。另外換一盆水，雞腿放進去，加葱段、薑片、花椒、橘皮、濃湯寶等，浸泡10分鐘。然後大火燒開，蓋上蓋子，小火慢燉40分鐘。燉至雞腿肉軟爛，調入鹽適量，盛出即可。雞腿的家常做法用料帶骨雞腿...
白麪水雞燉湯營養價值分析 白麪水雞燉湯的做法
導語：説到白麪水雞，很多朋友可能都太知道，其實它是一種鳥類，其又稱白麪雞、白腹秧雞、苦雞，通常棲息於長有蘆葦或雜草的沼澤地和有灌木的高草叢中，我國多地均有養殖。白麪水雞營養價值豐富，用其燉湯不僅味美，而且還可滋補身體...
藤椒雞的做法 藤椒雞的正宗做法
藤椒雞大家吃過嗎？這是一道地道的川菜，主要是用雞肉和藤椒做成，加入了葱姜、胡椒粉、小米椒、雞精、料酒等配料，成菜色澤鮮豔，口感椒麻鮮香，吃過的人都很喜歡，是川菜代表菜之一。今天教大家藤椒雞的做法，喜歡吃這道菜的小夥伴...