雞蛋別隻會打散蒸蛋羹了，這麼蒸，比蛋羹好吃更營養！人人都能做
材料準備：雞蛋6個（最好是土雞蛋），具體可以根據家裏人數決定，第一次嘗試的時候建議量少些，豬肉500克（最好是農村家養豬肉），葱段！把豬肉洗乾淨後，切片再切絲最後切丁，剁成肉末。如果嫌麻煩的，也可以在買豬肉的時候讓師傅用絞肉機幫忙...
微波爐蒸蛋羹用什麼火幾分鐘 用微波爐蒸雞蛋羹用什麼火
把火調至中高火，時間是2分鐘。將雞蛋打到一個15公分左右大小的用於微波爐的平底碗裏，加入適量的鹽，用筷子打到微起泡，放入清水，放到微波爐裏，把火調至中高火，時間是2分鐘。加入半勺食用油，做出來的雞蛋羹不鬆散，晶晶亮，嫩滑。微...
寶寶蒸蛋羹的做法 怎麼蒸蛋羹
雞蛋磕入碗裏，拌勻，將雞蛋打散，然後加入温水，再次攪拌均勻，將蛋沫撇出，裹上保鮮膜，然後在上面扎幾個洞，蒸鍋裏面加入清水，將蛋液放上去，大火燒開，然後轉小火蒸10分鐘左右，取出，淋上香油，即可。怎麼蒸蛋羹用料：雞蛋1個，香油1克寶寶的蒸...
鴨蛋可以蒸蛋羹嗎 鴨蛋能蒸蛋羹嗎
鴨蛋可以蒸蛋羹。鴨蛋羹是家裏必做的一道菜，體虛牙口不好的老人、病後恢復中的家人、剛斷奶的幼兒，都可以吃這個來補充營養。鴨蛋羹也是屬於發揮性很大的一道菜，因為本身味道清淡，可以根據個人口味添加各種調味料或者和一...
蒸雞蛋羹幾分鐘 蒸雞蛋羹需要幾分鐘
相信絕大多數人都吃過雞蛋羹，由於雞蛋羹香滑水嫩，口感鮮嫩，又容易消化，老少皆宜，很多家庭都喜歡在早上蒸一些雞蛋羹來當作早餐，那麼一般蒸雞蛋羹需要幾分鐘呢？下面一起來了解一下！蒸雞蛋羹幾分鐘蒸雞蛋羹一般需要10-15分鐘左...
蒸雞蛋羹的家常做法 如何蒸雞蛋羹好吃
容器中打入雞蛋，再加入適量鹽打散。雞蛋液裏面加入適量温水，一邊加一邊攪拌，過濾掉泡沫。把拌好的雞蛋液放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，中火，水開後蒸8-10分鐘，關火燜幾分鐘即可。取出後，淋上香油就可以了。如何蒸雞蛋羹好吃用料：雞蛋4...
雞蛋羹水放多了怎麼補救 雞蛋羹水放多了不成形怎麼補救
雞蛋羹水放多了可以再加入適量的雞蛋，將其與水充分混合即可。也可以在蛋液里加適量鹽，起到粘合蛋液的作用。如果雞蛋已經有部分熟透，已無法和其餘的雞蛋液或水融合，這種情況就不能夠進行補救。雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家...
雞蛋羹微波爐蒸多久 用微波爐蒸雞蛋羹要幾分鐘
3-4分鐘。但不要全程高温，先用大火蒸2分鐘，再轉80度中火蒸1分鐘。蒸的時候蓋子不宜蓋太緊，雞蛋羹不能蒸的太久，不能現放調味品，採用放氣法可以防止雞蛋羹出現小孔。蒸雞蛋羹小技巧1、忌加生水和熱開水。加生水因自來水中有...
五彩雞蛋豆腐羹的做法 怎麼做五彩雞蛋豆腐羹
胡蘿蔔條切小丁，香菇泡發切小丁，火腿腸切小丁，內脂豆腐切小丁，雞蛋打散，鍋中水燒開，放胡蘿蔔粒、玉米粒、香菇粒、豌豆、火腿腸粒大火煮開，放豆腐煮開換小火，倒入蛋液攪勻，倒水澱粉，放鹽、雞精、香油。怎麼做五彩雞蛋豆腐羹主料...
微波爐做雞蛋羹幾分鐘 微波爐做雞蛋羹需要多久
一般微波爐蒸雞蛋羹3-4分鐘左右即可，不過一般不要全程高温蒸，可以用大火蒸2分鐘，之後轉80度中火再蒸1分鐘。蒸的時候蓋子不宜蓋太緊，雞蛋羹不能蒸的太久，也不能現放調味品，採用放氣法可以防止雞蛋羹出現小孔。蒸雞蛋羹的其...
如何製作雞蛋羹 雞蛋羹的製作方法
1、首先準備所需食材，打兩個雞蛋入碗中，加入白涼粉，食鹽，麻油，適量温水，攪拌均勻。2、蛋液過篩兩次，保鮮膜封好碗口，用牙籤扎幾個孔，最後中火上汽蒸8分鐘，關火再燜2分鐘即可。蒸雞蛋羹時，要注意不要加生水和熱開水，加生水因自來水...
雞蛋羹上鍋蒸多久 蒸雞蛋羹需要上鍋蒸多久
雞蛋羹上鍋蒸10~15分鐘即可。雞蛋羹主要是用雞蛋製作而成，也叫做雞蛋糕。把雞蛋煮成雞蛋羹可以有效的保證雞蛋中的營養物質不被破壞，食用雞蛋羹後，可以更加有利於吸收雞蛋中的營養物質，保證身體所需要的微量元素、促進新...
蒸雞蛋羹的營養價值 蒸雞蛋羹的做法詳解
導語：蒸雞蛋羹是很多朋友喜歡吃的一道菜，尤其是小朋友。雞蛋羹做法並不難，難的是如何做出一碗嫩滑的雞蛋羹，因為稍不注意加的水分和蒸的時間，那麼蒸出來水分就孔又多、又老而且還發硬。那麼，雞蛋羹怎麼蒸好吃?雞蛋羹怎麼做...
雞蛋羹的做法 如何蒸雞蛋羹
雞蛋打入碗中，加鹽打散，再清水拌勻，過篩一下，蓋上保鮮膜，扎兩個孔，雞蛋羹放到蒸鍋裏，大火燒開，轉中小火蒸10分鐘，小葱切葱花，豬肉剁碎末，鍋里加油，將肉末和葱白放進去炒勻，炒至豬肉變色，加生抽和蠔油炒勻盛出，取出雞蛋羹，肉末淋在上面...
蒸雞蛋羹需要多長時間 雞蛋羹要蒸多長時間
蒸雞蛋羹一般需要10-15分鐘左右的時間。但是使用的器具不一樣，時間也不一樣。最常見的就是用蒸鍋來蒸，簡單易學，一般用時十分鐘左右；微波爐來蒸的話，一般五分鐘左右就可以了。蒸雞蛋羹時最好用温水蒸制，因為温水蒸雞蛋羹會...
雞蛋羹怎麼做好吃 雞蛋羹用熱水還是冷水
雞蛋羹是老少皆宜的一道家常菜。如果做的方法得當的話，雞蛋羹就會細膩滑嫩，口感很好。但如果不稍微注意的話，就會影響雞蛋羹的口感。那麼，雞蛋羹怎麼做好吃呢？一起來看看吧！雞蛋羹怎麼做好吃首先，要注意的是雞蛋和水的比例。...
雞蛋羹放多少水合適呢 雞蛋羹放多少水
雞蛋羹一般蛋和水的比例在1：2或1：3為宜。每個人的口味不同，可以做適當的調整，喜歡吃嫩的就多放點水，愛吃老的就少加水。加水之前一定要把蛋液充分混勻後再加入水，水不宜太熱也不宜太涼，用稍微有點温的就可以了。一般給消化功...
家常蒸雞蛋羹的做法 怎樣蒸雞蛋羹好吃
雞蛋羹很多人都愛吃，這是一道很常見的家常菜，甚至不少人將家常雞蛋羹作為早餐吃，營養健康，口感嫩滑。蒸雞蛋羹看起來好像很簡單，但是大部分人做出來口感卻差強人意，為什麼雞蛋羹做出來不好吃呢？應該是蒸雞蛋羹的做法不對，到底...
鹹蛋豆腐羹的做法 家常鹹蛋豆腐羹怎麼做
鹹蛋豆腐羹口感鹹鮮，非常好吃，鹹蛋豆腐羹的做法簡單，準備嫩豆腐，鹹蛋黃，香菇等，豆腐切小丁，鹹蛋黃切碎訂，姜蒜切末；油鍋燒至6成熱，姜蒜炒香，放蛋黃炒至沙狀放清水和香菇，大火煮開；放豆腐丁轉中火煮3分鐘；放鹽，雞精拌勻，水澱粉勾芡即可...
三分鐘就能做出雞蛋豆腐羹，不看太虧了！
--用料--內酯豆腐半塊200g，雞蛋2只西蘭花（熟）適量生抽，白胡椒--做法--1.盒子對角處各剪一個小口。2.剪完口豆腐就應該已經脱落了。沒脱不要緊，往口裏吹個氣兒，包豆腐脱的溜乾淨！3.倒過來把封膜撕掉再倒扣出來。4.自己吃取一...
保鮮膜蒸雞蛋羹有毒嗎 保鮮膜上鍋蒸有毒嗎
無毒，但需要使用食品級保鮮膜。食品級保鮮膜是選用符合要求的食品級PE樹脂，不會添加塑化劑，PVDC保鮮膜也類似，因此，保鮮膜安全性問題主要集中在PVC保鮮膜上，在蒸雞蛋使用時，要注意不能使用PVC保鮮膜，挑選食品級保鮮膜即可。保...
蒸雞蛋羹的做法 如何蒸雞蛋羹
雞蛋羹是一道非常健康的菜餚，一般我們做雞蛋羹，就是將雞蛋磕入碗中，加少許水，上鍋蒸熟即可，這是最簡單的做法，今天教大家做的是蝦米蒸雞蛋羹，在雞蛋羹中加入了蝦米和蒸魚豉油，口感更加豐富，營養健康，有興趣的可以試試。如何蒸雞...
蒸雞蛋羹用熱水還是冷水 蒸雞蛋羹用熱水嗎
蒸雞蛋羹用温水。一般五分鐘左右，不會影響口感也不會破壞營養，蒸出來的雞蛋滑嫩，非常好吃。用冷水蒸的雞蛋羹容易導致雞蛋變老，所以不適宜用冷水蒸雞蛋羹；熱水的温度比較高，用熱水蒸雞蛋羹容易使雞蛋變成蛋花，所以也不適宜用...
快速製作海蔘雞蛋羹的方法，一般人都不知道！
蒸水蛋大概是家家都會做而各自又不同的家常菜了。這次我在蒸蛋羹中加入了海蔘，營養升級看得見。特別適合年老體弱人羣食用。【所需食材】雞蛋1個、水發海蔘1個、温水1小碗、葱花少許、鹽適量、鮮醬油1勺【做法步驟】1....
雞蛋羹怎麼看熟不熟 怎麼看雞蛋羹熟不熟
1、雞蛋羹外層凝結，但用筷子插下去，內部最上面有雞蛋羹，而下面未凝結，則是半熟狀態。2、雞蛋羹呈現為蜂窩狀或比較硬的狀態，則説明雞蛋羹過老。3、蒸雞蛋為凝固的果凍狀態，用勺子舀起來軟彈，吃着滑嫩爽口，則為最佳熟的雞蛋羹...