植脂末是什麼 植脂末主要成分
植脂末又稱奶精，是以精製植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產品。主要成分是氫化植物油、乳化劑、葡萄糖漿、酪朊酸鈉、硅鋁酸鈉。可根據用户的不同需要，在生產過程中可按其標準生產低脂、中脂、高脂產品。...
什麼是脱脂牛奶 脱脂牛奶是什麼意思
脱脂牛奶是指脂肪含量小於0.5%的牛奶，是將正常牛奶中的脂肪通過加工去掉，使其含量達不到普通牛奶脂肪量7分之1。這裏的脱脂牛奶是相對於全脂奶而言的，介於兩者之間的還有低脂牛奶。脱脂牛奶的產生滿足了現代人追求“高蛋...
瓊脂是什麼 什麼是瓊脂
瓊脂是一種無色、無固定形狀固體狀的植物膠，也叫瓊膠、凍粉、洋菜、海東菜、石花膠、燕菜精、洋粉、寒天、大菜絲等。主要是用海南的麒麟菜或石花菜製作出來的，海南的簡稱為瓊，所以叫瓊脂或瓊膠。瓊脂是由海藻中提取的多...
乳脂奶油是植物奶油還是動物奶油 乳脂奶油屬於植物奶油還是動物奶油
乳脂奶油是動物奶油。乳脂奶油主要從天然新鮮牛奶中提取，無任何色素和不添加化學穩定劑，相對於植物奶油更健康；動物淡奶油本身不含糖，因此打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來制...
五靈脂是什麼東西 五靈脂是什麼東西做的
五靈脂是指飛鼠等動物糞便。它是一種中藥材名，為鼯鼠科動物橙足鼯鼠和飛鼠等的乾燥糞便，其藥用價值極高。五靈脂的“靈脂”與“凝脂”二字的諧音作用。李時珍釋名曰：“其糞名為五靈脂者，謂似凝脂，受五行之氣亦。”五靈脂又...
松脂是什麼 松脂是怎樣形成的
松脂是指松樹中含有的樹脂或者從鬆屬樹木中分泌出來的樹脂。松脂又叫松香，是一種很古老的中藥，是開割松樹樹體後流出來的樹脂，其含松香和松節油，主要由樹脂酸和萜烴組成，此外還含有少量雜質和水分。松脂廣泛分佈於廣東、廣...
樹脂是什麼材料做成的 樹脂是什麼材料
樹脂是一種來自多種植物，是松柏類植物的烴（碳氫化合物）類的分泌物。樹脂通常是指受熱後有軟化或熔融範圍，軟化時在外力作用下有流動傾向，常温下是固態、半固態，有時也可以是液態的有機聚合物。廣義地講，可以作為塑料製品加工...
乳脂蛋糕是什麼意思 乳脂蛋糕是什麼
乳脂蛋糕是採用進口品牌的優質原料，純手工精製而成的蛋糕。乳脂奶油通常稱為動物奶油，主要從天然新鮮牛奶中提取，無任何色素和不添加化學穩定劑。乳脂奶油比植物奶油貴很多，口感更甜潤地道，不含對人體有害的反式脂肪酸，更富...
胭脂紅是什麼東西 什麼是胭脂紅
胭脂紅指的是一種食用色素。胭脂紅是我國使用最廣泛、用量最大的一種單偶氮類人工合成色素。人工合成色素的胭脂紅在我國添加的食品範圍和用量是有國家標準規定的，而肉製品、水產品是不允許添加的。胭脂紅也有指一種陶...
胭脂紅是什麼 胭脂紅是啥東西
胭脂紅是一種食用色素。又名食用赤色102號（日本）、食用紅色7號、麗春紅4R、大紅、亮猩紅，為水溶液偶氮類着色劑。化學名稱為1-（4'-磺酸基-1'-萘偶氮）-2-萘酚-6,8-二磺酸三鈉鹽，是莧菜紅的異構體。胭脂紅（Ponceau4R）是...
什麼是羊毛脂 羊毛脂是指什麼
羊毛脂指的是從綿羊的皮膚毛囊中分泌的一種帶有輕微臭味、黏性而滑膩的、附着在羊毛上，呈淡黃色或棕黃色的軟膏狀物。羊毛脂也叫“綿羊油”，是綿羊所分泌出來的一種可以延遲皮膚水分流失以及保暖的物質，可用於製造冷霜、...
代可可脂是什麼 代可可脂是啥
代可可脂是一類能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的組成與天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由於製作巧克力時無需調温，也稱非調温型硬脂，這也是與類可可脂不同的地方，可採用不同類型的原料油脂進行加工，其分為...
環氧樹脂是什麼東西 環氧樹脂是什麼東西它的用處 環氧樹脂是幹什麼的
環氧樹脂是一種高分子聚合物。環氧樹脂是分子中含有兩個以上環氧基團的一類聚合物的總稱。環氧樹脂具有仲羥基和環氧基，仲羥基可以與異氰酸酯反應。由於環氧基的化學活性，可用多種含有活潑氫的化合物使其開環，固化交聯生...
體脂肪率是什麼 體脂肪率是什麼意思
體脂率是指人體內脂肪重量在人體總體重中所佔的比例，又稱體脂百分數，它反映人體內脂肪含量的多少。成年人的體脂率正常範圍分別是女性20％-25％，男性15％-18％，運動員的體脂率可隨運動項目而定。一般男運動員為7%-15％，女運動員為12%...
五靈脂是什麼 五靈脂是什麼動物糞便
五靈脂是鼯鼠科動物橙足鼯鼠和飛鼠的糞便。五靈脂按形狀分別為靈脂塊和靈脂米兩類，靈脂塊又名：糖靈脂。系由許多糞粒凝結而成，呈不規則的塊狀，大小不一。表面黑棕色，黃棕色、紅棕色或灰棕色，凹凸不平，有的有油潤性光澤。靈脂...
全脂是什麼意思 全脂的意思
全脂是指脂肪含量是3.0%的一種牛奶。全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，半脱脂奶的脂肪含量大約是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。國外有一種“濃厚奶”，脂肪含量可高達4.0%以上。全脂牛奶的營養成分非常多，其中脂溶性維生素A...
什麼是脱脂牛奶 脱脂牛奶是怎麼製作的
脱脂牛奶就是把正常的牛奶脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，使其含量達不到普通牛奶脂肪量1/7的一種奶製品。這裏的脱脂牛奶是相對於全脂奶而言的，介於兩者之間的還有低脂牛奶。脱脂牛奶的產生滿足了現代人追求“...
植脂末的危害有哪些 植脂末有什麼危害
1、容易發胖。反式脂肪酸不容易被人體消化，容易在腹部積累，導致肥胖。2、容易引發冠心病。根據法國國家健康與醫學研究所的一項最新研究成果表明，反式脂肪酸能使有效防止心臟病及其他心血管疾病的膽固醇(HDL)的含量下降...
什麼是樹脂瓦 什麼是樹脂瓦能用多久
樹脂瓦是一種新型環保瓦。樹脂瓦它是合成材料，通過化學工藝製作而成，是一種新型的建築材料。它的特點也比較多，比如整體重量比較輕，但是卻不影響它的強度，而且還有防水、防潮的功能。樹脂瓦更重要的是還能防腐、隔熱...
脱脂乳粉是什麼 脱脂乳粉是什麼意思
脱脂乳粉是指不含脂肪的奶粉。脱脂奶粉主要是用作加工其他食品的原料，或是特殊營養需要的消費者食用。是先將牛乳中的脂肪經高速離心機脱去，再經過濃縮、噴霧乾燥而製成。生產1千克脱脂奶粉需用普通牛奶12千克。脱脂奶...
什麼是末伏 末伏是什麼意思
導讀：夏至剛剛過去，我們即將進入二十四節氣當中的大暑小暑，也就意味着三伏天馬上就要來臨了，這時候就會進入到下一個階段的炎熱，三伏天一共分為三個階段初伏、中伏、末伏，既然末伏是最後徐一個階段，那麼您知道什麼是末伏嗎?...
芥末是什麼做的 芥末是什麼
隨着日本菜在國內的流行，芥末也慢慢出現在人們的生活當中。這種吃在嘴裏有人歡喜有人憂的調味品，究竟是用什麼做的呢?芥末，又稱芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分黃芥末和綠芥末兩種。黃芥末源於中國，是芥菜的種子研磨而成，...
什麼是全脂奶粉 全脂奶粉是什麼意思
全脂奶粉其實就是普通奶粉的一種。全脂奶粉是以新鮮牛奶為原料，經過滅菌消毒、用冷凍或加熱的方法，除去原鮮奶中幾乎全部的水分，再經噴霧乾燥後，添加適量的糖分加工而成的。適宜嬰兒使用。全脂奶粉的特點全脂奶粉基本保持...
脱脂棉是什麼東西 脱脂棉是幹嘛用的
脱脂棉是經化學處理去掉脂肪的棉花，由原棉經除去夾雜物、脱脂、漂白、洗滌、乾燥、整理加工製成。脱脂棉應無臭、無味、無色斑，具有很好的吸水性，纖維柔軟細長，潔白富有彈性，易於分層，沒有酸、鹼等有害雜質，質量應符合衞生部...
油脂是什麼 皮膚為什麼分泌油脂
油脂是油和脂肪的統稱。從化學成分上來講油脂都是高級脂肪酸與甘油形成的酯。油脂是烴的衍生物。油脂是一種特殊的酯。自然界中的油脂是多種物質的混合物，其主要成分是一分子甘油與三分子高級脂肪酸脱水形成的酯，稱為甘...