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有關糖霜的做法的精選知識
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有關糖霜的做法的精選知識
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糖霜怎麼做 糖霜的做法
01-03
糖霜做法1、準備食材:蛋清、糖粉、檸檬汁、蛋清。2、準備好材料備用。3、將蛋清用打蛋機打到粗泡。4、在蛋清中篩入糖粉。5、攪拌2-3分鐘,拌到均勻無顆粒。6、加幾滴檸檬汁,用電動打蛋器,低速打發到有紋路,基礎糖霜即做好...
糖醋魚的做法步驟 糖醋魚的家常做法
08-26
魚清洗乾淨劃上幾刀,白酒、鹽、胡椒粉抹在魚上醃製15分鐘,幹澱粉調成澱粉糊,淋在魚身上,油温燒至7成熱,澆淋熱油,把魚劃入油鍋內,中火炸至魚皮變酥,撈出,留底油,爆香葱薑蒜粒,再放番茄醬炒勻,鍋里加水,放鹽、胡椒粉和白糖、陳醋、...
糖火燒的做法 怎樣做糖火燒
04-25
糖火燒是滿族的傳統小吃,是北京人常吃的早點之一,這道小吃有幾百年的歷史了,香甜味厚,綿軟不粘,適合老年人食用。今天就教這道正宗的京味小吃,有興趣的可以嘗試着做一做。怎樣做糖火燒食材:麪粉200克、鹽1克、水100克、油5克...
糖醋魚塊的做法 糖醋魚塊的正宗做法
07-04
糖醋魚塊是一道家常菜,以魚肉作為主要材料,做法非常簡單,口感酸甜。魚肉本身肉質細嫩,和糖醋汁一起吃,味道更好。這道菜最重要的就是調糖醋汁,喜歡吃甜的,可以多加糖。糖醋魚塊的正宗做法食材:魚肉300克、澱粉2勺、熟白芝麻適...
牛軋糖的做法步驟 牛軋糖怎麼做
08-10
鍋里加橄欖油,花生炒熟,油吸掉,花生的外皮剝掉,取一個不粘鍋,無鹽黃油加熱至融化,改小火,加棉花糖融化拌勻,關火,加奶粉,拌勻,再加花生攪勻,手上抹一點黃油,揉麪,將揉好的面倒入不粘烤盤裏,鋪上保鮮膜,冷卻,切成塊即可。牛軋糖怎麼做用...
冰糖肘子的正宗做法 冰糖肘子的做法
05-30
冰糖肘子是用冰糖與肘子,經烤、炸、蒸等技法合烹而成的傳統名菜,成菜色澤紅亮,肉肘酥爛,滷汁如膠,味道香濃,鹹甜適口,營養豐富。具有增加皮膚彈性,養顏美容的作用。今天教大家冰糖肘子的正宗做法。冰糖肘子的正宗做法食材:肘子...
糖霜的用途 糖霜的用途有哪些
01-02
糖霜的用途是製作甜點。在我國古代,糖霜是指由甘蔗熬製的糖與冰糖。而現在的“糖霜”往往是對西式糕點上塗抹的某種糖制調味品的稱呼。據史書記載,糖霜起源於四川遂寧,為唐代鄒和尚所發明。它採用小鍋恆温、慢火久煉、人...
冰糖燉豬蹄的做法 冰糖豬蹄的家常做法
05-25
燉豬腳是一種家常美食,豬腳口感細嫩,還含有豐富的膠原蛋白,大家都喜歡吃。今天教大家一道傳統菜餚,冰糖燉豬腳,這道菜用豬腳作為主料,加入了冰糖作為輔料,再加大葱、生薑、生抽、老抽等配料,相當入味。冰糖豬蹄的家常做法食材...
糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚的家常做法
07-04
鯉魚好吃而且營養價值很高,很多人喜歡吃,今天教大家做一道糖醋鯉魚,這道菜做法講究,魚肉鮮嫩,酸香美味,可以在家裏自己做。選擇一條鯉魚,然後醃製一下,放入鍋中炸好,接着放入糖醋汁,將鯉魚放進裹上醬汁即可。糖醋鯉魚的家常做法...
紅糖薑湯怎麼做 紅糖薑湯的做法
05-14
紅糖薑湯是一種以紅糖和生薑為原料的飲品,具有温經養血活血功效。女性朋友在經期遇到小腹脹痛的時候,喝生薑紅糖湯可以起到緩解疼痛的作用,那紅糖薑湯怎麼做呢?紅糖薑湯怎麼做食材:老薑1塊、紅糖1茶匙、紅棗5克、構杞3克紅...
糖水的做法 糖水怎麼做
06-15
糖水大家都喜歡,這是一種健康又美味的食物,現在很多糖水店的生意都非常紅火。比起去外面吃,我認為自己在家裏做的糖水味道更好,自己製作整個過程也很有樂趣,喜歡喝糖水的一起來看看吧!糖水怎麼做食材:荸薺50克、蘋果1個、冰...
最簡易糖醋排骨的做法 糖醋排骨簡易做法
08-06
排骨焯水撈出。低筋麪粉加水調成麪糊,排骨放進去,裹上面糊。鍋倒入適量油,油温燒至5成熱,放排骨炸至微黃,撈出。另起鍋,倒入少量水,放鹽、冰糖、老抽、陳醋,再放番茄醬拌勻。然後淋入水澱粉、味極鮮,攪拌均勻。濃稠後,放入排骨,...
冰糖葫蘆的做法 怎麼做冰糖葫蘆
08-18
把山楂清洗乾淨,去蒂,用竹籤串好,鍋裏倒入冰糖和熱水,加入清水,大火熬至冰糖融化,變成微黃色,將熬好的糖淋在山楂上,放入冰箱冷卻,最後取出即可。怎麼做冰糖葫蘆食材:山楂適量,熱水150克,冰糖150克冰糖葫蘆的做法:1.把山楂清洗乾淨...
糖不甩的做法 糖不甩怎麼做的
09-12
廣東小吃大家都知道什麼呢,糖不甩是地道的廣東小吃,這道小吃口感香甜,軟糯可口,今天就教大家糖不甩的做法,到底地道風味的廣東小吃糖不甩怎麼做的呢?現在就為大家介紹一下。糖不甩怎麼做的?主料:糯米粉160克,粘米粉40克,輔料:水...
核桃糖的做法 怎樣做核桃糖
07-13
鍋中倒入白砂糖和適量水,加入適量麥芽糖,小火熬煮至融化成琥珀色糖漿。將芝麻和核桃倒入鍋中,攪拌均勻。準備一個模具,模具內壁刷油,將攪拌好的芝麻糖倒入模具,壓緊冷卻。冷卻好後,取出芝麻糖切塊即可。怎樣做核桃糖食材:核桃...
糖醋蓮藕的做法 家常糖醋蓮藕做法介紹
09-24
糖醋蓮藕的做法是,準備好食材蓮藕,大蒜,糖,醋,生抽,鹽,澱粉,將藕洗乾淨切片,大蒜切末,兑糖醋汁,燒一鍋水,藕片放進去氽水1分鐘撈出,將蒜末放進油鍋炒香,藕片放進鍋中翻炒,加入糖醋汁即可,糖醋蓮藕的做法具體如下。家常糖醋蓮藕做法介...
糖醋里脊的家常做法 糖醋里脊的做法竅門
01-14
喜歡吃酸甜口的人應該都非常喜歡吃糖醋里脊,糖醋里脊屬於魯菜系,也是一道很常見的家常菜,小時候家裏人經常會做,也漸漸的愛上了這個味道。糖醋里脊的做法其實不難,而且方法很多,可以根據自己的口味進行調整。 糖醋里脊的家...
糖醋鴨脖怎麼做 糖醋鴨脖的做法
05-29
鴨脖是鴨的脖子蛋白質含量比其他的畜肉高得多,所以鴨脖深受大家喜愛。而且鴨脖的碳水化合物和脂肪的含量剛好,經常吃對健康還是很有好處的,今天教大家糖醋鴨脖怎麼做,每一步都很重要,一起來看看吧!糖醋鴨脖怎麼做食材:鴨脖20...
糖醋魚的做法 糖醋魚的家常做法
09-09
魚洗淨魚身劃口子,麪粉糊均勻塗抹在魚身上,油燒至7成熱,手提魚尾,用勺往魚身上淋熱油,使魚定型,魚順鍋邊劃入,中火炸至魚皮變酥撈出,留底油,爆香葱薑蒜粒,再放番茄醬略炒,加水,放鹽、胡椒粉和白糖、陳醋、味精大火燒開,淋水澱粉炒...
糖醋魚的做法 糖醋魚怎麼做好吃
08-14
食材:鯉魚500克食鹽5克,醬油4大匙,醋3大匙,姜1塊,蒜1頭,料酒3大匙,麪粉1湯匙,番茄醬50克,小葱50克,白糖2大匙步驟:1.將魚洗淨,在魚身兩側劃口子(儘量深一點),麪粉加入適量水調成糊,均勻塗抹在魚身上。2.鍋裏放入足量的油,燒至7成熱,手提...
焦糖布丁怎麼做 焦糖布丁的做法
09-09
將白糖倒進牛奶裏,攪拌至融化,然後加雞蛋混合,攪拌均勻,打好的布丁液過濾三遍以上,鍋里加入白砂糖和水,中小火熬製,到糖汁冒泡;5.糖汁起密集的小泡之後,關火。把焦糖汁倒入布丁瓶或者烤碗裏;7.靜置一會兒,倒入布丁液,深烤盤倒水...
冰糖雪梨的做法 冰糖雪梨怎麼做
08-18
把雪梨去皮,挖去中間的部分,將冰糖倒進去,蒸鍋預熱好,將雪梨放進去,煮至冰糖完全融化之後,開蓋,倒入枸杞,再放上去蒸上5分鐘左右,關火端出。冰糖雪梨怎麼做食材梨1個,冰糖適量,枸杞冰糖雪梨的做法:1.把雪梨去皮,挖去中間的部分,將冰...
糖水怎麼做 甘蔗糖水的做法
07-03
糖水很多人都愛喝,在外面喝不如自己學會了在家裏做。今天教大家一道健康的甘蔗糖水,這是非常具有特色的美食,不僅甘甜可口,也很健康,喜歡和糖水的人一定要看看。糖水怎麼做食材:雪蓮果80克、甘蔗50克、糖1茶匙甘蔗糖水的做...
糖醋里脊的做法 糖醋里脊的家常做法
04-30
糖醋里脊是日常生活中常見的一道菜,其嫩滑酸甜的口感,裏脊肉豐富的營養,讓大家更加的喜愛它。下面來介紹一下製作方法。糖醋里脊食材:豬裏脊250克雞蛋清1個姜1塊白熟芝麻5克步驟:1.姜1塊,切薑片,裏脊肉切成大小均勻的長條,放...
糖醋蓮藕的做法 糖醋蓮藕怎麼做
08-08
蓮藕切薄片,青葱切葱花。鍋裏水燒開,藕片放進去焯燙片刻,撈出。碗里加老抽、白醋,白糖、雞精、食鹽,攪拌成糖醋汁。碗里加幹澱粉和清水,調好。鍋裏倒食用油,燒熱後,放藕片快速翻炒,淋入糖醋汁炒勻。炒至斷生後,加入水澱粉和葱花...
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