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有關辣子雞的做法的精選知識
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有關辣子雞的做法的精選知識
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辣子雞的做法 辣子雞家常做法
08-16
雞腿洗淨去骨,切小塊,雞肉加鹽、胡椒粉、料酒、生抽、澱粉醃製20分鐘,碗中加雞精、白糖、花椒油、香油做成調料,鍋中倒油,加雞肉炸一分鐘,撈出,油温升至8成熟,復炸30秒,撈出,留底油,加入花椒、幹辣椒炒勻,再加薑片和蒜炒香,加雞肉...
辣子雞的做法 辣子雞怎麼做正宗
07-04
辣子雞是特色傳統菜餚,其口味更富有特色,成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃。鹹鮮醇香,略帶回甜,是非常美味的菜餚,喜歡吃的可以嘗試着在家裏做,絕對讓你驚喜。辣子雞怎麼做正宗食材:青椒100克、雞塊200克、薑片5片、花椒5克...
辣子雞塊的做法 辣子雞塊怎麼做好吃
08-05
三黃雞半隻剁塊,加鹽、料酒、生抽醃製20分鐘。幹辣椒切段,姜去皮切片,青蒜斜切段。鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,下雞塊炒至變色,撈出。鍋中留底油,下入葱姜炒出香味,再下辣椒、花椒、青蒜炸出香味,倒入雞塊;。加入白糖、鹽翻...
雞腿的做法 麻辣雞塊的做法
07-04
麻辣雞塊是一道非常受歡迎的菜餚,這道菜以雞腿肉作為主要材料,加入豐富的調味料,口感麻辣適口,雞肉肉質外酥裏嫩,喜歡吃的小夥伴可以在家裏做,步驟簡單。雞腿的做法食材:雞腿800克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒10克、花椒10克、食...
辣子兔丁的做法 辣子兔丁的家常做法
05-26
兔肉有“葷中之素”的美譽,不但有肉的口感,還不用擔心熱量過高,肥胖病人和心血管疾病的人羣都可以放心食用。今天教大家一道香辣可口的菜餚辣子兔丁。辣子兔丁屬於比較重口的菜餚,但是風味好,香辣美味,很多人喜歡吃。辣子兔...
辣子肥腸的做法 辣子肥腸的家常做法介紹
09-30
辣子肥腸是有名的川菜,香辣鮮脆,口感很好,是一道非常開胃的菜餚,很多人吃過一次之後就會愛上這種味道,今天小編就為大家準備了辣子肥腸的家常做法,快一起來看看吧。辣子肥腸的製作方法食材準備:主料:豬大腸輔料:乾紅辣椒、花椒...
油潑辣子的做法 自制油潑辣子的方法
09-02
幹辣椒剪斷,加花椒用攪拌機壓成辣椒麪,辣椒麪裏倒白芝麻和熟花生碎,鹽1克攪拌好,鍋里加適量油,油燒至有油煙冒出時關火,將熱油倒在準備好的辣椒麪上,最後淋上兩滴醋即可。自制油潑辣子的方法主料:幹辣椒10克;輔料:花椒1克,白芝...
炸雞塊怎麼吃 辣醬炸雞塊的做法
05-27
雞胸肉是一種非常健康的肉食,蛋白質含量豐富,適合各類人羣。今天教大家炸雞塊,將雞胸肉醃製之後,放入鍋中炸好,然後和辣醬一起下鍋煮,口感香辣,好吃,而且製作方法簡單,你也試試吧!炸雞塊怎麼吃食材:雞胸肉300克、牛奶50毫升、玉...
辣子雞怎樣做 辣子雞的簡單做法
08-30
雞腿肉切小塊,加鹽醃製40分鐘,鍋里加大量油,開大火燒熱,雞腿肉倒進去炸1分鐘撈出晾涼,雞肉晾涼後,轉大火,倒入雞肉再炸一次,鍋中倒入適量油,小火,倒幹辣椒、花椒和葱薑蒜炒香,倒入鹽和料酒,轉大火,倒入雞肉翻炒2-3分鐘,撒上白芝麻,出...
雞翅的做法 麻辣雞翅的家常做法
08-16
雞翅中洗淨,劃上道口,加花椒醃製半個小時,鍋里加油,燒熱後放雞翅開始煎,煎至兩面金黃,推到鍋邊,把花椒放進去,再加豆瓣醬炒出紅油,然後和雞翅混合炒勻,加醬油翻炒一下,加清水適量,蓋上鍋蓋燒至7成熟,再加鹽少許炒均勻,繼續燒,燒至雞...
家常麻辣雞絲的做法 麻辣雞絲家常做法推薦
09-29
麻辣雞絲是地道的川菜,而且是很受歡迎的一道川菜涼菜,口感鮮香,色香味俱全,在很多的宴席中都有,其實麻辣雞絲家常做法並不難,基本上大家都可以做,用料簡單,花時間段,有興趣的小夥伴可以嘗試着在家裏面做一做。麻辣雞絲開胃下飯...
青椒辣子雞的做法 怎麼炒青椒辣子雞
07-03
青椒子雞是一道特色家常菜,用子雞做成,加入了青椒、紅椒、姜蒜、豆瓣醬等配料,製作出來的菜餚色香味俱全。這是一道地道的川菜,香辣可口,味道豐富,還有着豐富的營養。怎麼炒青椒辣子雞食材:子雞300克、青椒30克、紅椒20克、...
酸辣雞爪的做法 怎麼做酸辣雞爪好吃
07-29
雞爪剪去指甲,洗淨對半切開冷水入鍋,加料酒煮開,繼續煮15分鐘。撈出瀝乾,放冰塊水中泡30分鐘。檸檬洗淨切片,洋葱切條,紅辣椒、蒜、香菜切末。準備有蓋容器,下雞爪、洋葱條、香菜末、檸檬片、蒜末、辣椒末、生抽、醋、鹽、糖...
蜆子的做法 辣炒蜆子的做法
06-20
蜆子肉大家喜歡吃嗎?這是一種非常鮮美的海鮮,營養健康。今天教大家蜆子的做法。到底蜆子怎麼做好吃呢?推薦這道辣炒蜆子,將蜆子肉洗乾淨,尖椒切好,油爆香之後,放入蜆子肉和尖椒一起炒至斷生即可。辣炒蜆子的做法比較簡單,你也...
辣椒炒雞丁的做法 辣椒炒雞丁怎麼做好吃
07-03
雞肉最簡單的做法就是爆炒,炒雞丁也並不是那麼簡單的,一定要掌握好技巧,否則口感差很多。今天教大家做一道辣椒炒雞丁,這道菜香辣適口,得到了很多人的喜愛,喜歡吃炒雞丁的朋友不要錯過。辣椒炒雞丁怎麼做好吃食材:雞肉400克...
香辣雞煲做法步驟 香辣雞煲的做法
04-25
雞肉大家都喜歡吃嗎?雞肉是公認的滋補食材,大家都愛吃,尤其是燉雞,是強身健體最好的選擇。雞肉想要做的好吃,除了調味之外,食材的處理也很重要。教大家香辣雞煲做法步驟,手把手教你,做出的雞肉比餐廳好吃多了。香辣雞煲的做法...
正宗四川辣子雞丁怎麼做 做辣子雞丁訣竅是什麼
10-12
喜歡吃川菜的朋友,應該對四川辣子雞丁印象深刻,這道菜以香辣口味為主,在四川,不同的地方做出來的辣子雞丁口味也不一樣,很多人應該都會在飯店點這道菜,不知道大家吃的是什麼感覺,我吃過很好吃的辣子雞丁,當然也吃過一些並不是...
酸辣雞爪的做法 酸辣雞爪怎麼做味道好
06-13
雞爪大家都喜歡怎麼吃呢?雞爪常用於煮湯,也宜於滷、醬,比如滷雞爪、醬雞爪,質地肥厚的雞爪還可煮熟後脱骨拌食。今天教大家一道酸辣雞爪的做法。酸辣雞爪屬於比較常見的一道家常菜,製作步驟簡單,口感好,可以當零食吃。酸辣雞...
雲南的幹椒辣子雞好吃嗎 幹椒辣子雞怎麼做
12-29
幹椒辣子雞是選用屏邊大圍山周邊村寨的放養土雞為原料,精心挑選1.5公斤左右的健康嫩雞,用屏邊的傳統加工工藝及精密配方精心烹製而成,選料精細,做工考究。具有麻辣鮮香,回味持久和開胃爽口的特點,不含任何色素和防腐劑。幹...
麻辣雞的做法 四川麻辣雞的正宗做法
06-24
麻辣雞是四川地區的傳統名菜,屬於川菜系。味道鮮辣,入口鮮麻,口感脆香,味感超棒,是一種超級下飯的菜品。絕對是喜愛香辣的必選菜品,大家都知道麻辣雞的做法嗎?現在就教大家,再也不用去餐廳吃了,自己在家就能搞定。四川麻辣雞的...
辣子雞塊的家常做法 怎麼做辣子雞塊
05-25
辣子雞塊屬於川味美食,用到了幹辣椒、花椒、胡椒粉等配料,口感豐富。製作辣子雞塊的步驟並不難,重點是要把握好味道和火候,雞塊一定要炸得剛剛好,這樣才能做出香辣的口感。怎麼做辣子雞塊食材:雞肉200克、油適量、鹽1茶匙、...
如何做辣子雞 辣子雞的正宗做法
08-11
雞腿肉洗淨切塊,幹辣椒切成段,雞肉加生抽、料酒、鹽、十三香、澱粉,拌勻,醃製30分鐘,鍋里加適量油,油温燒至7成熱,倒雞塊炸至變色,撈出,鍋中放入葱、姜、花椒、幹辣椒炒出香味,鍋里加雞肉塊,調入鹽、雞精、白糖、胡椒粉、芝麻適,...
辣子雞丁怎麼做的 正宗四川辣子雞丁的做法
08-29
蒜切片,薑切片,雞腿切小塊,油温燒至6成熱,放雞丁炸至金黃撈出,留底油,爆香姜蒜片,放花椒、幹辣椒炒香,放雞丁炒勻,加鹽、雞精炒勻,放花椒粉、辣椒粉、麻花炒勻,盛出撒上白芝麻即可。辣子雞丁怎麼做的主料:雞腿400克,麻花50克;輔料:...
麻辣風味雞排的做法 麻辣雞排怎麼做好吃
07-26
雞胸肉洗淨,川香麻辣調料倒入碗中,用20克水調勻。洗淨的雞胸肉放入調料中,醃製2小時。醃製好的雞胸肉裹上面粉、麪包糠待用。將雞胸肉放入空氣炸鍋中烹飪10分鐘,過程中翻面一次,完成後盛出即可。麻辣雞排怎麼做好吃食材:雞...
辣子雞的做法 辣子雞正宗與家常的做法
06-27
導語:辣子雞非常有名的一道魯菜,該菜的材料以雞肉為主,加上辣椒、花椒等配料炒制而成。不過,該菜可以根據個人口味來烹製,沒必要按照正宗的方式來,但如果你想吃正宗的,一起來看看以下辣子雞的做法——辣子雞正宗與家常的做法...
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