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有關怎樣做麪包的精選知識
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有關怎樣做麪包的精選知識
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烤麪包的做法 怎樣做麪包
07-04
麪包喜歡吃的人很多,在外面買多了,很多人都想要在家裏做,不僅好吃又方便。今天教大家在家烤麪包,喜歡的小夥伴可以嘗試一下。怎樣做麪包食材:高筋麪粉250克、奶粉10克、温水140克、雞蛋2個、鹽2克、白糖40克、酵母3克、黃...
做包子怎麼發麪 做包子如何發麪
03-07
1、先將酵母用温水化開,水的温度一定注意不能過高。2、將攪拌好的酵母水倒進麪粉裏,一點一點加温水揉麪,祕訣一來了,水一定要少量添加,麪糰揉的不能太軟,才更容易定型。3、上面揉好的麪糰,放置在温暖的地方,加蓋,慢慢等待發酵,...
家庭自制麪包的做法 烤箱做麪包
08-16
高筋麪粉倒入盆中,加糖和酵母拌勻,打入雞蛋、水和牛奶,揉成麪糰,加黃油,揉至能拉出均勻的手套膜,鬆弛15分鐘,分成三份,取一份拉長,用擀麪杖擀開擀薄,捲起來放進吐司盒裏,三個麪糰平放在吐司盒底部,噴點水,蓋上保鮮膜,發酵1.5-2小時,...
麪包機怎麼做麪包 麪包的做法
08-30
在麪包機桶裏倒牛奶,雞蛋打散,倒入麪包機桶裏,加糖和鹽,橄欖油倒入麪包機,攪拌均勻,加一半的麪粉,把液體蓋住,然後再加另一半面粉,倒完麪粉,再挖個小洞放酵母蓋好,啟動麪包機“和麪”,揉40分鐘,盤子裏塗油,放麪糰密封好冷藏一夜,啟動...
麪包糠怎麼做出來的 麪包糠的做法
01-02
1、準備食材:自制白吐司。2、白吐司去邊切片,再切成小塊。3、鋪在烤盤裏,130度,烤20-30分鐘。4、取出用手將大塊捏碎,繼續烤15分鐘左右。5、鋪在案板上用擀麪杖壓碎即可。一般在炸一些食材的時候會在外面裹上一些麪包糠。...
蒸腸仔包的做法 在家怎樣做腸仔包
07-13
酵母中加温水化開。將麪粉倒入酵母水攪拌均勻,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜發酵至2倍大。將發酵好的麪糰取出,揉5分鐘,搓成長條,分成小劑子,再搓成長條,卷在火腿腸上,醒發30分鐘。將生坯放在蒸鍋上,大火蒸15分鐘左右,再關火燜5分...
怎樣做蘆薈面膜 蘆薈面膜怎樣做
06-28
蘆薈可是一款非常天然的美容聖品,可以美白保濕,鎮靜肌膚,還能有效祛除痘痘。而蘆薈面膜更能發揮蘆薈的美容功效,那麼,怎樣做蘆薈面膜呢?來了解一下吧。蘆薈面膜製作方法如下:1、摘下蘆薈後,將蘆薈清洗乾淨。2、將蘆薈的表皮輕...
麪包怎麼做 麪包的做法
01-03
1、在碗裏打入雞蛋,攪拌均勻後,邊倒淡奶油邊進行攪拌,接着將250克的高筋麪粉加進去。2、攪拌均勻後分別加入酵母粉5克、白糖18克,然後用揉搓成團,放在碗裏,蓋上保鮮膜進行發酵。3、在容器裏面刷一層油,用手捏出麪包的形狀放...
怎樣做好吃的麪包 麪包的做法
09-01
高筋麪粉、湯種、砂糖和鹽混合,砂糖泡開放酵母,用酵母水和牛奶和麪,把麪糰揉至出筋,麪糰放盆內發酵,發好的麪糰按壓排氣,滾成長條,把麪糰擀成片捲起,把麪糰以同樣的方法做好,餳發,餳發好的坯料取出,塗蛋液,撒奶酪絲,爐温預熱後,烤20...
做包子怎麼發麪 做包子要怎麼發麪
03-24
和麪的時候,用温水把酵母化開,攪拌到無干粉顆粒,然後分次加入到麪粉裏,攪拌成絮狀後,加入少許泡打粉、糖等,將它們拌合均勻,揉合成一個光滑的麪糰。發酵好的狀態就是,體積明顯兩倍大,手指戳下去,洞口不回縮,然後撕開有豐富的蜂窩...
全麥麪包做法 如何在家做全麥麪包
08-11
酵母加水,攪拌至酵母完全溶化,盆裏放麪粉、全麥粉、無糖改良劑和鹽混合,將酵母水和雞蛋液加進去拌成光滑的麪糰,將黃油加進去,揉好的麪糰鬆弛30分鐘,麪糰擀開放模具中,放烤箱中層,醒發,醒發40分鐘,取出刷上蛋液,170度,中上層,預熱1...
麪包的做法烤箱 麪包怎麼做好吃
08-08
食材混合拌勻,揉成麪糰。然後加入黃油拌勻;3、密封起來發酵,冬天要發10-12小時左右,發酵至兩倍大即可。發酵好的麪糰分成等份,鬆弛20分鐘。整型,然後放入烤箱,再次發酵。發至9分滿,170度烘烤25分鐘。烤好出爐,晾涼切片即可。...
全麥麪包怎麼做 全麥麪包的家常做法
08-04
水和酵母混合,攪拌至融化。將麪粉、全麥粉、無糖改良劑和鹽混合拌勻。然後加酵母水和蛋液,拌成麪糰。黃油加進去揉幾分鐘,鬆弛30分鐘。鬆弛好後,將麪糰擀開,撒上核桃碎,捲起,放入模具;。將麪糰再次醒發40分鐘。取出,刷上蛋液,...
自制麪包的做法 麪包怎麼做
08-23
可可粉中加熱水拌勻,碗中倒牛奶,加玉米油、糖,篩入低筋麪粉拌勻加蛋黃,蛋白分次加糖打發,蛋黃中加入三分之一蛋白霜,倒回剩餘蛋白霜中拌勻,裝入裱花袋,烤盤中擠上小波點,烤箱180度烤兩分鐘,蛋糕糊混合可可粉倒入烤盤,160度烤20分...
怎樣做麪條 炒麪的簡單做法
08-31
鍋裏倒清水,放鹽燒開,放入麪條,煮至沸騰關火,撈入涼水中滑散,略去冷水,白菜切成小截,豬肉切塊,胡蘿蔔切片,油鍋燒熱,加豬肉炒至變色,然後加白菜和胡蘿蔔炒至斷生,倒入麪條炒勻,加醬油、鹽炒勻盛出即可。怎樣做麪條主料:麪條(生)250...
怎樣做蓮蓉包 蓮蓉包的家常做法
07-11
盆中加入麪粉、糖、酵母,再倒入適量水,揉成麪糰,醒發至兩倍大。醒發好的麪糰分成小麪糰,蓮蓉餡搓成條,切成小塊。取一個小麪糰壓扁,包入蓮蓉餡,包好。包好後放在蒸蓋上,放上鍋蒸15分鐘左右,關火,燜3分鐘即可。怎樣做包子好吃食...
怎樣保存麪包 如何保存麪包
09-23
越來越多的人喜歡把麪包當作早餐吃,一買就是一大袋,但是麪包的保存期卻很短,很容易老化,我們日常保存麪包有三種方法。分別是將麪包冷凍保存,不是冷藏哦,還有就是常温保存,或者在裝麪包的袋子裏裝入兩根芹菜能有效的延緩麪包...
吐司麪包做法 怎樣做吐司麪包
09-03
雞蛋打散拌勻,將雞蛋液、牛奶、細砂糖、鹽、酵母混合拌勻,放高筋麪粉揉麪,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大,把麪糰分成三塊排氣,擀成長條形,在面上放蜜豆捲成長條,放吐司盒繼續等待發酵,發酵完就可以取出放進烤箱烘烤啦,180°烤箱預熱5...
蜂蜜小麪包的做法 怎樣烤蜂蜜麪包
07-04
蜂蜜麪包是現在市面上很常見的一種小麪包,外皮金黃,香甜可口。在外面買不如自己在家裏做,今天教大家的就是好吃的蜂蜜小麪包,步驟不難,做出來的小麪包比外面賣的還健康。怎樣烤蜂蜜麪包食材:高筋麪粉250克、低筋麪粉100克、...
如何用麪包機做麪包 究竟如何用麪包機做麪包
01-04
1、首先準備好金像高筋粉、牛奶、雞蛋、白糖、鹽、酵母、黃油。2、將調料倒入麪包桶內,注意鹽和酵母一定不要接觸到。3、通常先啟動”揉麪“功能揉10-20分鐘,再啟動自動做麪包機的程序,更有助於麪糰更好的出膜。4、全自...
最簡單的烤麪包做法 烤麪包的做法
08-29
酵母加水化開,將麪包粉、低筋麪粉、細砂糖、水、酵母放麪包機裏和麪,發酵2小時,麪糰材料中的除黃油放麪包機和麪8分鐘,醒面5分鐘,加黃油和麪10分鐘,麪糰收圓,放麪包機醒發半小時,麪糰分3份,放烤箱醒發半小時,烤箱175度預熱,烤約2...
如何用麪包機做麪包 麪包怎麼烤
08-07
牛奶和雞蛋放入麪包桶中。倒入奶粉、鹽和糖,再倒入過篩麪粉,加入酵母,埋起來。把麪包桶放入麪包機裏,開啟和麪程序。將黃油隔水加熱成液體。再加入液體黃油,開啟麪包程序,在麪包機發出滴滴聲後,加入乾果。等待麪包出爐,取出,切...
紅薯麪包怎麼做 紅薯麪包的做法
01-04
1、將紅薯去皮切塊,隔水蒸熟,壓成泥,放進麪包桶,加入水、蛋液、糖、鹽、奶粉、麪粉和切成小塊的黃油,在麪粉頂端加入酵母。2、選擇麪包機的和麪程序10分鐘,靜置5分鐘後再和麪13分鐘。3、麪糰和好後選擇麪包機的發酵功能50分...
自制發麪包子的做法 發麪包子怎麼做
08-17
盆裏面倒入麪粉10g、酵母10g拌勻發酵,剩下的麪粉加泡打粉、白砂糖、酵母糊拌勻,麪粉里加水,揉成麪糰發酵,蓋上保鮮膜,發酵30分鐘,取出麪糰排氣,搓成長條,切成面劑子,面劑子壓扁,擀成麪皮,麪皮放餡,包好,蒸鍋加熱水,包子放進去靜置15...
法棍麪包的做法 法棍怎麼做
07-20
酵母倒入温水中攪拌至溶化,靜置5分鐘。高筋麪粉和低筋麪粉混合,加入適量食鹽,酵母水倒進去,和成光滑的麪糰,發酵30分鐘。將發酵好的麪糰取出,分成多個小麪糰。麪糰擀成餅狀,再捲起,把麪糰兩頭搓得細一些,長一些,放温暖處發酵。...
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