醃菜的正確做法 醃菜怎麼做
青菜頭洗乾淨，然後去皮切成細絲，撒一些鹽，醃製一個晚上，然後擠乾淨水分，放在通風的地方晾1天。加入花椒麪、辣椒麪、味精和少許白酒，攪拌均勻。將榨菜放入密封盒，放入冰箱裏面冷藏3到7天即可食用。醃菜怎麼做用料青菜頭，鹽適...
怎麼醃白菜 圓包菜的吃法
白菜大家都怎麼吃呢？很多人都喜歡炒着吃，圓白菜口感脆嫩，而且很容易熟，製作簡單又美味，所以成為了很多家庭餐桌上的常見菜餚。今天要給家介紹醃圓白菜，將圓白菜切絲，加鹽醃製一下，然後放入各種調味料，攪拌均勻裝盤即可。這道...
芥菜的功效與作用及食用方法 芥菜怎麼醃酸菜
導語：一入冬，芥菜就會頻頻的出現在眾多家庭的餐桌上，這是因為冬季是吃芥菜的最佳時節，此時的芥菜鮮嫩味美，無論是用來炒肉絲、做湯、調餡等都十分的美味。此外，芥菜還有一種常見的吃法，就是用其來醃製成酸菜食用。那麼，你知道...
怎麼醃製韭菜花 韭菜花怎麼醃製
1.把韭菜花的梗去掉，把花的雜質摘去，用淡鹽水清洗乾淨，晾乾水分。2.把韭菜花放在砧板剁碎，加入少許鹽攪拌。3.準備一個乾淨的玻璃瓶，把攪拌好的韭菜花裝好密封。4.放入冰箱冷藏，發酵一週就可以了。韭菜花又名韭花，是秋天裏韭...
怎麼醃蘇子葉 蘇子葉怎麼醃鹹菜
蘇子葉是一種藥食兩用的食物，它自然的香氣，能去腥提鮮，也能解毒，它的功效與作用還有很多。你知道怎麼醃蘇子葉好吃嗎？今天教大家蘇子葉鹹菜的做法，簡單幾步就能搞定。怎麼醃蘇子葉食材：蘇子葉200克、大蒜3瓣、姜2克調味料：醬...
醃脆黃瓜的做法 怎麼醃脆黃瓜
黃瓜洗淨，切長條，放入鹽2勺拌勻醃製10分鐘，醃好的黃瓜擠出水分放入碗中，小米椒切粒，蒜切末，油温燒至7成熱，關火放入花椒、蒜末、小米椒熗香，盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、雞精半勺、拌勻，倒入黃瓜中拌勻醃製...
醃蒜怎麼醃製好吃 醃蒜怎麼醃
用料：新鮮大蒜4斤、泡菜、鹽80克、米醋1500克、白糖450克、高度白酒20克、涼開水適量。步驟：1、新鮮大蒜去除外衣，切掉根部，沖洗乾淨。2、盆裏加80g泡菜鹽，加水攪拌至鹽融化均勻，加入蒜頭，泡製6-8個小時，或隔夜更好沖洗乾淨泡...
醃蘿蔔的家常做法 怎麼醃鹹蘿蔔
蘿蔔洗乾淨，切成薄片。蘿蔔片里加入適量鹽，醃半小時左右。蒜頭剝去外皮，然後切成蒜米。將醃過的蘿蔔控去水分，加入蒜米和幹辣椒粉。最後調入少許糖、生抽適量和香醋，醃製一晚上即可。怎麼醃鹹蘿蔔食材：白蘿蔔適量，蒜頭適量，幹...
醃蒜薹怎麼醃好吃又脆 醃蒜薹怎麼醃好吃又脆竅門
1、殺水。蒜薹洗淨後切段，加鹽翻拌均勻靜置3小時，撈出控幹水分，放進無水無油的玻璃罐中。2、熬水。鍋中加入生抽、醋、白糖、八角、花椒煮開，加入開水稀釋。3、密封。冷卻後倒進玻璃罐中，再加入薑片、白酒密封即可。醃蒜薹...
辣白菜的醃製方法韓國 韓國辣白菜的做法
白菜洗淨瀝乾，韭菜切段，大小葱切段，芹菜切段，洋葱切絲，把蘋果、梨子、姜、蒜、洋葱打漿，白菜裏面加鹽醃製一下，將漿料倒入蔬菜盆裏，倒魚露、芝麻、白糖、韓國辣椒麪拌勻;5.醃製完後，用水沖洗一下鹽，白菜切成段，裝入保鮮盒室温發...
酸豆角怎麼做 怎麼醃酸豆角
酸豆角，就是醃製過的豆角，平時我們都會把酸豆角當做小菜來吃，當然也可以用酸豆角來做各種美味的菜餚。酸豆角口感好，開胃下飯，今天就教大家酸豆角怎麼做，學會了這個方法，再也不用去外面買酸豆角了，自己在家就能做。酸豆角怎麼...
怎樣醃製黃瓜皮 醃脆黃瓜皮的做法
生活中，很多人做黃瓜都會把黃瓜皮去掉去，其實黃瓜皮營養健康，還可以單獨做成一道美味，比如這道好吃的醃脆黃瓜皮。教大家怎樣醃製黃瓜皮，自己在家就能做，一起試試吧！怎樣醃製黃瓜皮食材：黃瓜皮400克、小米辣5個、蒜3瓣調味料：...
醃篤鮮的正宗做法 醃篤鮮怎麼做
醃篤鮮是一道傳統名菜，口味鹹鮮，湯白汁濃，肉質酥肥，筍清香脆嫩，鮮味濃厚，各地根據地方文化和口味做法有不同的差別，食材上各有增減，喜歡吃的可以學起來。醃篤鮮怎麼做食材：春筍200克、鹹肉100克、五花肉150克、百葉結100克、料...
泡菜的醃製方法 怎樣做泡菜
泡菜是我們日常生活中經常吃的一種小菜，很多的蔬菜都可以製作成泡菜，今天介紹大家三色泡菜的醃製方法，所謂的“三色”指的就是白蘿蔔、胡蘿蔔和黃瓜，將三種蔬菜一起醃製成泡菜，色澤好看，清爽下飯。怎樣做泡菜 食材：白蘿蔔15...
泡菜的醃製方法和配料 泡菜怎麼做
包菜切塊，胡蘿蔔切條，白蘿蔔切條，鍋里加八角、調料和冰糖，再撒點鹽，倒清水中火煮沸，關火冷卻，備一個罈子，包菜放進去，放胡蘿蔔塊、白蘿蔔塊、紅辣椒和青椒，將水倒進罈子裏面攪拌均勻，最後封口，蓋在壇口，壇口周圍倒上水，防止空氣和細...
醃菜的做法 如何自制醃菜
新鮮芥菜洗淨掰開，曬上一，備一個乾淨無油的罈子，把芥菜塞進罈子裏，壓實，在芥菜表面撒點鹽，然後燒開水淋滿罈子，鋪上保鮮膜，蓋上蓋子，放置五天即可。如何自制醃菜主料：芥菜3個輔料：鹽，開水;醃菜的做法：1.新鮮芥菜洗乾淨，然後掰開，曬上...
醃洋葱的做法 洋葱怎麼醃着吃
洋葱很多人喜歡吃，經常被用來製作成各種美味的菜餚。洋葱不僅可以作為配料，同時也可以作為主料，今天就教大家一道美味的醃洋葱，喜歡吃洋葱的小夥伴不要錯過。洋葱怎麼醃着吃食材：白洋葱1個、白醋2g、檸檬汁3g、糖5g、鹽1g...
醃藕帶做法 怎樣醃藕帶好吃
炒藕帶大家應該都吃過很多了，藕帶是一種非常健康的素菜，可以用很多不同的配菜來炒，鮮香脆爽。其實藕帶也可以醃着吃，今天就教大家醃藕帶的做法，步驟並不難，喜歡吃的可以一起來做！怎樣醃藕帶好吃食材：藕帶200克、大蒜2瓣、姜1...
小蘇打怎麼醃牛肉 小蘇打醃牛肉的做法
牛肉在製作之前，一般都會醃製一下，小蘇打怎麼醃牛肉呢？其實小蘇打醃牛肉很簡單，跟着這幾個步驟來做就行，趕緊試試吧！小蘇打怎麼醃牛肉食材：牛肉300克、小蘇打2克、清水80克、蛋清1個、澱粉3克。調味料：食用油1克、蠔油1克、生...
怎麼醃蘿蔔條 醃蘿蔔的做法
醃蘿蔔條是非常下飯的小菜，平時我們都已經習慣了在外面買，其實也可以自己在家裏做。蘿蔔條可以當小菜，同時也可以用於製作其他菜餚的配菜，你喜歡吃嗎？怎麼醃蘿蔔條食材：白蘿蔔600克、小米辣50克、蒜3瓣、鹽2勺、生抽適量、...
白菜的做法 辣白菜的醃製方法
白菜抹上鹽，放置一晚上，把鹽用水沖掉，擠幹水分，晾乾，蒜和姜洗淨，放進攪拌機打成泥，蘋果和梨去皮刨成絲，葱切段，將以上材料混合攪拌成辣椒醬，加入蝦醬、鹽、糖攪拌均勻，大白菜抹上辣椒醬，折起放入容器中，密封起來，冷藏醃製，三天後就可...
怎樣醃黃瓜最好吃 醃黃瓜的簡單做法
黃瓜洗淨切段，黃瓜裏面加入糖、鹽拌勻，醃製30分鐘左右，取一個盆，依次放入生抽5勺、老抽1勺、醋5勺、白糖3勺，再將大蒜和辣椒放入容器中，拌勻，把醃好的黃瓜水倒出來，把調好的汁倒入黃瓜裏面，拌勻，放入容器中，醃製1晚上就可以吃了...
怎樣醃製辣椒鹹菜 辣椒鹹菜醃製方法
辣椒鹹菜醃製方法：１、辣椒清洗乾淨，晾乾水分，用牙籤逐個戳小洞。２、備鹽，和米酒，燒開水後盛出等待完全冷卻。３、將辣椒裝盆裏，加鹽拌勻。４、倒入米酒，拌勻後靜置半小時。５、將冷卻的開水倒進罈子裏，放少許鹽，再將辣椒裝進罈子裏，蓋上...
外婆菜是什麼菜 外婆菜是什麼菜醃製的
外婆菜是湖南湘西地區的一道家常菜。外婆菜又名萬菜，其是以湘西傳統的民間製作方法將梅乾菜、蘿蔔乾、幹豇豆、刀豆曬乾放入壇內醃製而成，醃製成功之後加上朝天椒、杭椒、紅幹椒、植物油、食鹽、大蒜等爆炒即可食用，炒好...
甘藍怎麼醃菜 甘藍蘇子葉醃菜的做法
甘藍菜大家都吃過吧，甘藍是一種維生素含量豐富的蔬菜，能夠增強人體的活力，甘藍菜平時我們都是炒着吃，口感脆嫩，今天教大家甘藍蘇子葉醃菜的做法。甘藍製作的醃菜鹹香可口，超級下飯！甘藍怎麼醃菜食材：紫甘藍1個、蘇子葉10片 ...