寒衣節飲食禁忌 寒衣節吃什麼

導語：寒衣節，俗稱“十月一”。在寒衣節那天，人們要為亡人燒寒衣，婦女們要在這一天將做好的棉衣拿出來，讓家人試穿;男人們則在這一天整理火爐。除了這些之外，同時生者在飲食上也有禁忌。那寒衣節的飲食禁忌是什麼呢?寒衣節吃什麼?下面小編整理了相關資料，快隨小編其看看吧。

寒衣節飲食禁忌

寒衣節飲食禁忌

在寒衣節不僅僅是為了送寒衣給亡靈者，同時生者也是需要進行一些象徵性的過冬活動。在部分地區在寒衣節的時候就會興吃麪條，在冬天吃一碗熱騰騰的麪條不僅是可以給人體帶來更多的熱量，同時還能夠起到養胃補身的效果。在江蘇一帶，寒衣節的時候就興吃紅豆飯。在部分地區，每年的十月初一，家家户户都在製作餈粑，同時這個時候恰好是秋收完畢，客家人都把糯米打成粉末，煮熟之後將作為皮，加入一些花生、芝麻以及紅糖等作為餡料。主要是為了慶賀豐收和慰勞一家老小。

寒衣節吃什麼

1、寒衣節吃麪條

民間在十月一日,不僅要為亡人送寒衣過冬,就是生者也要進行一些象徵過冬的傳統活動。民間改善生活,山區興吃蕎麪、莜麪。寒衣節吃麪的習俗習俗由來已久。冬季中午吃一碗營養搭配合理的麪條是不錯的選擇。平時應酬較多的人,喝酒後最宜吃碗陽春麪,不僅解酒,還能起到養胃補身的

2、寒衣節吃紅豆飯

後人把十月初一當悼亡節來過時,以紅豆飯為奠。迄今江蘇大豐一帶還有個傳説,大意為:從前有個放牛娃,因與地主抗爭,被地主砍死,鮮血把撒在地上的米飯染得通紅。這一天正是十月初一。此後,窮人在十月初一都要吃紅豆飯紀念他,尚有童謠為證:“十月朝,看牛娃兒往家跑;如若不肯走,地主摑你三犁擔子一薄刀。”

3、寒衣節吃逆餈

在惠州傳統的風俗中,“十月朝”是一個傳統的節日,是牛的生日,也是惠州傳統的祭牛節。在這一天,惠州人要吃一種叫“逆餈”的傳統食品。惠州人認為,牛為人類辛勤勞動了一年,要慰勞慰勞牛。

4、寒衣節吃餈粑

“十月朝,餈粑碌碌燒。”這是一句客家俗語,説的是每年農曆十月初一,家家户户都會製作餈粑。十月初一恰逢秋收完畢,勤勞的客家人會把新收的糯米打成粉,搓糊蒸熟後,以糯米為皮,加入花生、芝麻、糖等餡料,做成應節食物餈粑,以慰勞一家老少,慶賀豐收。

5、寒衣節吃餃子

洛陽有話雲:“十月一,油唧唧。”意思是説,十月初一這天,人們要烹炸食品,剁肉、包餃子,準備供奉祖先的食品。桓台居民多是用“煎餡食”祭祖。

温馨提醒：寒衣節跟清明節和中秋節都有所不同，就是這個節日中不僅僅是為亡靈送寒衣之外，這個時候也是進入到冬天的第一天。所以這天之後，生者更需要多加一些衣服，用來預防寒冷的入侵，這是非常有需要的。

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