小年的風俗 小年別忘了祭灶

導語：在民間小年的風俗還是挺多的，這一天要打掃房屋，裏裏外外的都要清理乾淨，這是保證過新年的前提。還有這一天人們還要寫春聯，剪窗花。大紅紙一撲出來，瞬間就有了幾分過年的感覺了，吉利的話語寫在對聯上，吉祥的圖案在紅紙中慢慢呈現，這一年就要轟轟烈烈的開始了，最重要的是小年別忘了祭灶。

小年的風俗 小年別忘了祭灶

小年的風俗 小年別忘了祭灶

1、祭灶

臘月二十三，俗稱“小年”，傳説這日是“灶王爺上天”之日，因此要祭灶神。民謠有“二十三，糖瓜粘”，指的就是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，民間早就有所謂“官三民四船家五”的説法，就是説官府在臘月二十三日，民家在二十四日，水上人家在二十五日舉行祭灶。

據説，每年的臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中，後三樣是為灶王昇天的坐騎備料。祭灶時，還要把糖(或蜜)融化，塗抹在灶王爺的嘴上，這樣他就不能在玉帝那裏講壞話了，曰為：上天言好事。民間傳説，灶王爺上天專門告人間善惡，一旦那家被告有惡行，大罪要減壽三百天，小罪要減壽一百天。此説法流傳的比較廣泛。

2、吃灶糖

祭灶神的貢品不需雞鴨魚肉，更不需牛羊三牲，只需祭上一些“糖瓜”，讓灶神嚐點兒甜頭，在玉皇大帝面前多美言幾句。古語説“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”。灶糖是一種麥芽糖，把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。真關東糖堅硬無比，摔不碎，吃時必須用菜刀劈開，質料很重很細。

如今的現代人，更多的人用品嚐糖瓜，來度過小年節令。此外，餃子、火燒也是小年的特色節令食品。祭灶節，民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風面”。山區多吃糕和蕎麪。晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的説法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜。

小年的風俗 小年別忘了祭灶

3、掃塵

祭灶之後，人們便開始準備過年。每年從農曆臘月二十三日起到除夕止，我國民間把這段時間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。春節前掃塵，是中華民族的傳統習慣。

掃塵主要是將所有的房間徹底清掃一遍，主婦們通常先把屋裏的傢俱用被單等遮蓋起來，用頭巾或毛巾將頭包好，然後用掃帚將牆壁上下掃乾淨。掃完之後，擦洗桌椅、沖洗地面，用乾淨、整潔、亮堂來迎接新年的到來。

4、剪窗花

剪貼窗花也是小年較盛行的民俗活動。內容有各種動、植物等掌故，如喜鵲登梅、燕穿桃柳、孔雀戲牡丹、獅子滾繡球、三羊(陽)開泰、二龍戲珠、鹿鶴桐椿(六合同春)、五蝠(福)捧壽、犀牛望月、蓮(連)年有魚(餘)、鴛鴦戲水、劉海戲金蟬、和合二仙等等。

剪窗花是舊時女子比賽心靈手巧的手工之一，每逢過年，巧手的女人就會揮舞着剪刀，在紅紙上作畫，那時候有功底的女子不需要畫圖樣，一般都是即興創作，隨意性很強。而現在的剪紙，也是美化生活的一種藝術品，還可以在剪紙中獲得樂趣。

5、寫春聯

寫春聯也是小年的民俗活動。 春聯是有講究的，它能驅鬼避邪，保家家户户平安無事。據説，春聯在兩千多年前的周代是桃符(桃梗)，上面刻着咒語，每到新年就弄一副掛在大門兩旁。

春聯的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等。“門心”貼於門板上端中心部位;“框對”貼於左右兩個門框上;“橫披”貼於門媚的橫木上;“春條”根據不同的內容，貼於相應的地方;“鬥斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在傢俱、影壁中。

灶王的由來

灶王

過小年的主要民俗活動是"辭灶".就是"祭灶王"。灶王也叫"灶君"，中國民間稱"灶王爺"。

相傳灶王原來是一個叫張單的富家子弟，曾娶一賢慧女子郭丁香為妻，後又休妻續娶李海棠。李氏好吃懶做，不久就把張家財產揮霍一空，改嫁他人。張單家境敗落，又遭火災，淪為乞丐。一天，他乞討到一户人家，主人給了他熱湯熱飯，後發現施飯者就是他休棄的妻子郭丁香，羞愧難當，碰死灶前，被姜太公封為灶王。

灶君神像，貼在鍋灶旁邊正對風匣的牆上。兩邊配聯多為“上天言好事，下界保平安”，下聯也有寫成“回宮降吉祥”的。中間是灶君夫婦神像，神像旁邊往往畫兩匹馬作為坐騎。祭灶時要陳設供品，供品中最突出的是糖瓜。晉北地區習慣用餳，是麻糖的初級品，特粘，如今統稱麻糖。有“二十三，吃餳板”的民諺。糖、餳之類食品既甜又粘。取意灶君顧了吃，顧不了説話，上天后嘴被餳粘住，免生是非。供品中還要擺上幾顆雞蛋，是給狐狸、黃鼠狼之類的零食。據説它們都是灶君的部下，不能不打點一下。祭灶時除上香，送酒以外，特別要為灶君坐騎撒馬料，要從灶台前一直撒到廚房門外。這些儀程完了以後，就要將灶君神像拿下來燒掉。等到除夕時再設新神像。