2019七夕節吃什麼 七夕節風俗所吃食物大盤點

導語：七夕節在每年的農曆七月初七這天，又叫乞巧節。這天有很多傳統習俗，其中有香橋會、接露水、拜七姐、穿針乞巧等熱鬧活動。當然，除了好玩的，還有很多好吃的，那麼，2019七夕節吃什麼傳統食物呢?下面我們一起來看看七夕節風俗所吃食物大盤點。

2019七夕節吃什麼 七夕節風俗所吃食物大盤點

七夕吃巧果

2019七夕節吃什麼：巧果

巧果即七夕果，乞巧果子，又稱巧食或巧舌，是上海地區特色傳統糕點，七夕的應節食品。民間常以“七曲八彎”來形容“七巧”的形狀。上海郊縣農村有這樣的習俗，即新婚婦女在農曆七月初七(俗稱巧日)走孃家時，都從孃家帶些巧果回來送給丈夫。因此，每年農曆七月初七前後乃是巧果的生產旺季。亦是紹興地區七夕必備食品。也是温州地區在七月初七時孃家親戚送給外孫輩的一種禮品。

2019七夕節吃什麼：花瓜

手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕傳説有關的花樣。此外，乞巧時用的瓜果也可多種變化。或將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案，稱為“花瓜” 。

2019七夕節吃什麼：五子

七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香禮拜默默禱告後，這些供品也就成了她們宵夜的食物。

2019七夕節吃什麼：糖酥

酥糖由屑子和麥芽糖骨子組成，屑子是酥糖的基本原料，用麪粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制，麥芽糖骨子是麥芽糖釀製而成，經過原料配製、碾霄、熬糖、拉糖、壓糖等多道特殊的傳統工藝精製而成，產品呈長條和麻將形，塊型整齊，用蠟紙包好，酥糖霄中均勻分佈着麥芽糖骨子，吃時酥糖霄香甜、麻香濃郁、骨子鬆脆入口即溶。

七夕吃餃子

2019七夕節吃什麼：餃子

鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃裏，乞巧活動以後，她們聚在一起吃水餃，傳説吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

2019七夕節吃什麼：巧巧飯

吃巧巧飯漢族民間少女節日飲食風俗。流行於山東地區。時間因地而異。滕縣(今滕州)、費縣、臨朐、蒙陰、昌邑、膠縣(今膠州)、鄒縣(今鄒城)等地於夏曆正月十六日舉行,郵域、棗莊、諸城等地於夏曆七月七日舉行,而濱州等地則在清明舉行。屆時,未嫁的少女,數人結成一夥,在村內挨家要一點米、豆和麪,然後自帶炊具,去河邊、山坡或平原背風的凹地,拾柴火煮飯,鍋內放針、頂針等(多是用秫秸扎的),飯熟後分而食之,誰吃到針線用品,誰就心靈手巧,而且是集聚了眾人的智慧。

2019七夕節吃什麼：江米條

老南京人過七夕還有個獨特的風俗：吃江米條。江米條是一道漢族小吃，用糯米麪加豆粉和麪後在燜鍋裏蒸出來，放在石臼裏用棒子捶，再稈成圓形，曬乾用油煎出來，最後蘸梅花、松花、芝麻等豆沙製作而成的一種食品。

2019七夕節吃什麼：七寶羹

吃七寶羹始於晉代的傳統歲時飲食風俗，流行於福建、廣東、台灣及湖南、湖北等地。農曆正月初七日採七種菜蔬拌和米粉作羹，稱“七寶羹”。 清·黃景 仁《人日集翁學士覃溪詩境齋》詩：“豔以三陽節，分來七寶羹。”

2019七夕節吃什麼：巧芽面

除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，選沒有蟲蛀的綠豆一小碗，洗淨，平鋪到一個盤子裏，用濕紗布蓋好遮住陽光，放到炕頭上，每天噴幾次水使之保持濕潤。七天後，待豆芽長至兩三釐米長，便可做手擀麪，下鍋煮熟，過涼水拔透;然後熱鍋坐油，加肉丁炒熟，葱、姜爆鍋，醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽、味精，做成豆芽湯;把麪條抓到碗裏，澆上豆芽湯即可食之。