穀雨吃什麼傳統食物 穀雨節氣南喝穀雨茶北食香椿

導語：穀雨吃什麼傳統食物?24節氣中都有屬於自己的節氣食俗，2018年穀雨節氣幾天後就到了，你瞭解有關穀雨節氣吃什麼嗎?二十四節氣穀雨習俗是什麼?其實，每個節氣的習俗是和時下氣候有一定關係的，如穀雨節氣南喝穀雨茶北食香椿，這兩種食物都是穀雨節氣時令植物。

穀雨吃什麼傳統食物  穀雨節氣南喝穀雨茶北食香椿

穀雨節氣

穀雨吃什麼傳統食物

1、香椿

北方穀雨食香椿習俗，穀雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之説。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

2、喝穀雨茶

南方穀雨摘茶習俗，傳説穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。

穀雨節氣一些民風民俗

穀雨節氣

1、賞花

穀雨前後也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為“穀雨花”。“穀雨三朝看牡丹”，賞牡丹成為人們閒暇重要的娛樂活動。至今，山東、河南、四川等地還於穀雨時節舉行牡丹花會，供人們遊樂聚會。

2、穀雨祭祀文祖倉頡

據説，“穀雨祭倉頡”，是自漢代以來流傳千年的民間傳統。至今陝西的一些地方還保留此風俗。

3、洗澡消災避禍

在西北地區，舊時，人們將穀雨的河水稱為“桃花水”，傳説以它洗浴，可消災避禍。穀雨節人們以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等活動慶祝。

關於穀雨的傳説

民間流傳着“穀雨過三天，園裏看牡丹”和“芍藥打頭，牡丹修腳”的説法，還有“月季花落只去蒂，花朵隨開無停滯”的諺語，形容這一節氣百花盛開的人間春色。

民諺之中，有着一個悽婉的傳説：傳説在唐代高宗年間，有位叫穀雨的年輕人，水性很好，有一次他的家鄉曹州發大水，他憑藉着這個本領救出了村民，還冒着生命危險救出了一顆牡丹花，並拜託一位花匠師傅好好地栽養。

幾年後，穀雨的母親得了重病，穀雨一邊要照顧母親，一邊要做事，很是辛苦，這時有位美麗的女子出現在他的家裏，並每天都來照看他的母親，穀雨與這位女子日久生情，就在穀雨想提出與這位姑娘成親的時候，卻得知這位美麗的姑娘是位牡丹仙子，而正是幾年前他救起來的那顆牡丹。牡丹仙女約定“待到明年四月八，奴到谷門去安家。”

後來，牡丹花仙的仇人禿鷹得了重病，逼迫牡丹姐妹為其釀造花蕊丹酒醫病。牡丹姐妹不願取自己身上的血，釀下丹酒供惡賊飲用，卻被禿鷹抓走關押。穀雨歷盡艱險，在自己生日那天，終於闖入魔洞戰勝禿鷹，救出了眾花仙。當大家準備回家時，尚未嚥氣的禿鷹一支暗劍刺中了穀雨。

牡丹修女惱怒萬分，拿起穀雨的板斧，將垂死掙扎的禿鷹砍成了肉泥!迴轉身來，抱起穀雨的屍體，泣不成聲。穀雨以自己的性命救了這些花朵們的生命。從此，在穀雨死的那一天，天空就會下起雨，所有的牡丹都會開放，以此來紀念穀雨。