二月二吃什麼 二月二龍抬頭傳統食物你吃過嗎

導語：二月二吃什麼?年輕人對二月二龍抬頭這一節日瞭解甚少，甚至不知道有這麼一個節日的存在。但在老一輩那裏，該節日尤其重要，很多習俗每年都要去做。其中，二月二龍抬頭傳統食物你吃過嗎?你吃過那些龍抬頭的美食?以下為您盤點龍抬頭食物。

二月二吃什麼 二月二龍抬頭傳統食物你吃過嗎

二月二龍抬頭食物

二月二龍抬頭吃什麼：龍鬚麪

吃“龍鬚麪”;“龍耳”、“龍角”(餃子);“龍子”(米飯);“龍拿珠”(混沌面);“食龍頭”(豬頭)。每逢農曆二月初二，磁州附近山村有姑娘們過乞巧節的習俗。這一天，姑娘們可自由結伴，穿上好衣裳，帶好小米、白麪、油、鹽及鍋、碗、盆、勺等工具，一起上山野餐，這就是磁州古時流傳下來的"姑娘二月二吃乞巧飯"習俗。

二月二龍抬頭吃什麼：吃春餅

北京民俗食品，一種烙得很薄的麪餅，又稱薄餅。每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰“咬春”。農曆二月初二，這一天北京人也要吃春餅，名曰“吃龍鱗”。春餅比吃烤鴨的薄餅要大，並且有韌性(北京人稱為要有“骨立勁兒”)，因為要卷很多菜吃。昔日，吃春餅時講究到盒子鋪去叫“蘇盤”(又稱盒子菜)。吃春餅時，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋裏，隨吃隨拿，為的是吃個熱乎勁兒。若在二月二這一天吃春餅，北京人還講究把出嫁的姑娘接回家。

二月二傳統食物

二月二龍抬頭吃什麼：煎餅

早起煎餅午餃子煎肉片煎魚：二月二炸魚煎肉，這叫“薰蟲兒”。因為二月二正值驚蟄前後，百蟲蠢動，疫病易生，人們祈望用這香味薰醒傳説中的龍鎮住毒蟲，吃豬頭肉。

二月二龍抬頭吃什麼：吃“驢打滾”

老北京的習俗，人們喜歡在農曆二月二買“驢打滾”品嚐。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤，有“財源滾滾”的吉祥含義。

　二月二龍抬頭吃什麼：吃齊子豆

陝西西安地區這一天，一般是外婆(舅家)給外甥(女)送爆米花及餑餑饃。媽媽會前一天炒好齊子豆，準備給家裏人。齊子豆是用油、水和麪，然後切成小的立方體，再用油炒了。有的地方會把花生和齊子豆一齊炒。

龍抬頭美食

二月二龍抬頭吃什麼：吃麻花、豬頭肉、餃子

要吃那種面片，石家莊人叫鹹食，混着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的，就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來，切成絲和麪和到一起，烙出來的餅，沾着蒜泥和醋，很多人吃不習慣，不過這麼多年的風俗沿襲下來，而且還一直能傳承下去。

二月二龍抬頭吃什麼：吃龍拿珠

吃龍拿珠，就是麪條和餃子一起下鍋煮，煮熟了再吃。吃餃子就是龍耳朵的意思或麪條就是龍鬚子意思。吃龍鱗餅。

二月二龍抬頭吃什麼：吃集體餐

廣西中北部每當塊到節時候，被輪流到的“頭領”挨家挨户收集資金和大米。節日那天“頭領“負責買菜、做飯等一切工作。”血腸“是龍抬頭和龍收尾不可缺少的祭品。”血腸“壯語叫”bong“有禾苗速長、五穀豐登的含義。做完祭拜儀式，每家每户都有一個代表去村社吃集體餐。吃完集體餐，“頭領”負責給每位村民評價分配一段血腸和扣肉。