元旦吃湯圓嗎 元旦習俗搓湯圓由來

導語：元旦節雖然不像春節那樣隆重濃厚，但也是值得慶祝的日子。端午節可以吃粽子，中秋節可以吃月餅，冬至可以吃餃子。那麼元旦吃湯圓嗎?其實，元旦和元宵節一樣也是有吃湯圓習俗的。湯圓象徵閤家團圓，元旦吃湯圓意味新的一年閤家幸福、萬事如意。

湯圓是“元”的，像個“旦”。所以元旦也有吃湯圓食俗，湯圓是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裏又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。

南方的湯糰(北京人按四川習慣叫做湯圓)做法完全不同，倒有點兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團(跟做餃子時和麪一樣)，放置幾小時讓它“醒”透。然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗裏備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。根據中國各地的飲食文化不同製作方法和用料都不盡相同。大部分南方人家習慣在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。