冬至日照時間是幾小時幾分 各地冬至美食的美好寓意

導語：關於日照時間，大家的第一反應是夏天日照長，冬天日照短。但是每天的日照時間長短是不一樣的，那麼，今天小編就給大家來介紹一下，冬至日照時間是幾小時幾分？各地冬至美食的美好寓意是什麼？接下去就是小編今天給大家帶來的精彩內容。

冬至日照時間是幾小時幾分

冬至日照時間

冬至日照時間是9小時09分-12小時。不同主要緯度冬至日日照時間，赤道地區冬至日晝長12小時。南北緯20度地區，冬至日晝長10小時47分。南北緯40度地區，冬至日晝長9小時09分。

冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天，並且越往北白晝越短。在北極圈以北，這一天太陽整日都在地平線之下，成為北半球一年中極夜範圍最廣的一天。對北半球其他地方而言，冬至也是全年正午太陽高度最低的一天。

冬至

冬至日的介紹

冬至過節起源於漢代，盛於唐宋，相傳到今天，《清嘉錄》中有記載“冬至大如年”的説法，這表明古人對冬至十分看重，人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予人類的福氣。

漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，這一天官府成員都會放假，《後漢書》中有這樣的記載：“冬至前後，君子需要安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停止營業，親朋各以美食相贈、相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。

冬至圖片

各地冬至美食的美好寓意

“十里不同風，百里不同俗”。每逢一個節氣，最讓人感興趣的是“這個節氣吃什麼”，冬至更不例外。江蘇自古以來也有“冬至大似年”的傳統，各個地區都有自己的食俗習俗。諸如蘇州的冬釀酒、宿遷的餃子、老南京的雞湯等，種類繁多。這些食俗習俗背後也寓意着人們對美好生活的嚮往。

湯圓

“大冬大似年，家家吃湯圓”。吃湯圓流行於江南，湯圓也稱湯糰，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，“圓”意味着“團圓”“圓滿”，所以冬至吃湯圓又叫“冬至團”。而江南是稻米的主要產區，江蘇揚州、南通、無錫、鎮江等地的民間都有冬至吃湯圓的食俗。

冬釀酒

蘇州自古有句俗話，“冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的”。每逢冬至，蘇州人家家户户的飯桌上，必定會出現的就是香醇可口的冬釀酒。蘇州人與冬至，總有一碗割捨不掉的冬釀酒。冬釀酒是一種加入了桂花以及一些中藥材的低度米酒。江南是稻米產區，民間就流行釀造米酒。而蘇州盛產桂花。

“青菜燉豆腐”

“燒包數九吃豆腐”，作為南京冬至的標配，“燒包”是為了祭祖，“數九”是為了迎新，青菜、豆腐是以前普通家庭最常見的菜蔬，而且有“一清二白”“青菜豆腐保平安”的寓意。“冬至喝雞湯，一吃補一年。”除了豆腐，雞湯也是南京人冬至餐桌上的“標配”。

胡葱篤豆腐

常州人的冬至夜，一定要來一碗“胡葱篤豆腐”！吃“胡葱篤豆腐”，似乎是常州特有的習俗。“篤”是常州方言，即“燒煮”的意思。為什麼常州人冬至隔夜吃胡葱篤豆腐呢？有一説，“富”與“腐”諧音，“若要富，冬至隔夜胡葱篤豆腐”的民間諺語，迎合了百姓嚮往生活富裕的心理。

紅燒肉

自古，泰州就有過大冬、過小冬的説法。“冬至”也叫“過冬”；“冬至”這天叫大冬，之前一天叫小冬。各家按照不同的習俗，在大冬或小冬這一天祭祀祖先。泰州的冬至家宴中還有紅燒肉，寓意來年有魚有肉，大飽口福；紅燒鰱魚，取意“連（鰱）年有餘（魚）”。

南瓜

宿遷有句俗語：“咬口冬至餃，從此好運交。”一家人聚在一起，包餃子、吃餃子，熱氣騰騰，其樂融融。另外，在宿遷和鹽城，民間流傳着冬天吃南瓜會轉運的説法，認為會給第二年帶來好運氣。