大雪節氣吃什麼水果最好 大雪節氣吃哪些水果最好

導語：到了大雪節氣，天氣越來越寒冷，許多朋友對吃的方面就更加註重了。水果是每天大家都要吃的食物，那麼，今天小編就跟朋友們來聊一聊，大雪節氣吃什麼水果最好？大雪節氣吃哪些水果最好？接下去請大家收藏好小編精心準備的內容，希望對大家有所幫助。

大雪節氣吃什麼水果最好

　　大雪節氣

雪梨

梨有潤喉生津、潤肺止咳、養陰生津、滋養腸胃的功效，尤其適合冬季內熱的人食用。對於咳嗽這種症狀，不想吃藥的話，最好的方法就是生吃梨了。生吃梨是可以治療喉嚨癢、幹、痛、音啞等症狀，同時對於便祕也會有效果的。

梨子性微涼，有脾胃虛寒的人不宜生吃梨，而熟吃梨也更能起到清熱止咳的效果，最好煮成梨水，並且要把梨肉也吃下去，以保證足夠的營養攝入。

甘蔗

冬季是很需要補水的季節，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。

甘蔗含多種微量元素，其中鐵的含量特別多，素有“補血果”的美稱，擁有滋補清熱、通便解結的作用。作為清涼的補劑，它可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。甘蔗汁還可緩解酒精中毒。甘蔗含糖量高，應控制食用量，睡前不宜吃。

葡萄柚

大雪節氣，不少人忙於進補，這時容易變胖，葡萄柚可以滿足你變瘦的慾望。葡萄柚含有豐富的維生素B1、維生素B2和維生素C，且由於它的熱量較低，所以常被用於減肥食譜中。此外，葡萄柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣，而檸檬酸有助於肉類的消化，避免人體攝取過多的脂肪。

馬蹄

荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美譽，北方人稱之為“江南人蔘”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大眾喜愛的時令之品。荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用於治療黃疸、痢疾、小兒麻痺、便祕等疾病，尤其適合飯後食用。

在清洗時，可以先將馬蹄泡入温水中，泡約10-20分鐘後換水，大力搓揉，這樣反覆淘洗數遍後即可洗淨泥沙。但由於馬蹄是水生植物，馬蹄頭部仍藏有部分細菌，不少人在洗淨馬蹄後喜歡用嘴啃着去皮，這樣是很危險的，最好用刀子削皮，然後再食用更安全。

　　大雪節氣圖片

大雪進補“三調料”

大葱--通陽除寒

大雪節氣前後是風寒感冒的高發階段，這時候適當吃些益氣通陽的食物，有助於預防風寒感冒，例如大葱。

大葱味辛，性微温，具有通陽、解毒調味的作用。雖然大葱的葱綠部分比葱白部分營養含量高得多，但是從通陽和食療的角度來看，葱白的效用更大一些。

生薑--驅寒暖胃

《本草綱目》裏面的記載：“早行山行，宜含一塊，不犯霧露清濕之氣及山嵐瘴氣。”意思是，我們可以在早晨出門的時候，切片生薑，在嘴裏含着，讓唾液慢慢地和薑汁混合，把薑片慢慢地嚼碎，吐掉或者嚥下，這樣就可使前胸保持一股暖氣，不受外面風寒的影響。

大蒜--殺菌防感冒

大雪後，冬天感冒病毒流行，大蒜中的大蒜素有助對抗細菌感染。

專家提示：如果想達到最好的保健效果，食用大蒜最好搗碎成泥，而不是用刀切成蒜末。並且要先放10分鐘~15分鐘，讓蒜氨酸和蒜酶與空氣中氧氣結合產生大蒜素後再食用。

大雪時節以進補為宜，但要因人而異，勿補益過度，尤其高脂血症、血糖偏高者則要根據自身體質合理進食。

　　大雪

大雪進補“三碗湯”

白胡椒煲豬肚湯--温暖脾胃

豬肚性温，《本草經疏》説：“豬肚，為補脾之要品”。湯中胡椒香辣辛温，温中散寒，醒脾開胃，生薑温中和胃，對胃寒所致消化不良及心腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用。

取豬肚1只，白胡椒30粒~40粒，生薑3片，排骨150克，腐竹30克。將豬肚內外翻轉，加鹽與生粉反覆擦拭3次以上，再反覆用水沖洗乾淨後焯水，把白胡椒打碎，將上述材料放入適量沸水的鍋內，文火煲1.5小時，至豬肚酥軟，加鹽調味即可。

蘑菇蛋花湯--提升免疫力

大雪後喝蘑菇湯既可以暖胃，又能提升免疫力，幫助你遠離感冒。蘑菇中的蘑菇多糖具有較強的抗癌防癌作用，可以抑制腫瘤細胞的生長，可用來提升癌症患者的免疫力，發揮抗癌的功效。

白菜蘿蔔羊肉湯--大補驅寒

把羊肉切成片，加入少量姜、葱段，開大火煮沸，除去泡沫，然後再小火慢燉。燉到七八成熟的時候，加入切碎的大白菜和白蘿蔔片，煮到熟即可。起鍋時可以再撒些香菜、蒜末和鹽就可以吃了。