幹木耳有保質期嗎 幹木耳有沒有保質期

導語：眾所周知，吃木耳是有許多好處的，如能烏髮、減肥、美容養顏、補充氣血等等。有些朋友想了解更多關於幹木耳的內容，那麼，下面就來説説，幹木耳有保質期嗎？幹木耳有沒有保質期？今天小編就為大家分享一下，感興趣的朋友可以來好好看看。

幹木耳有保質期嗎

幹木耳

幹木耳有保質期，在合適的保存條件下，一般可以保存一年半左右。幹木耳的保質期平均為18個月，含水量低於14%的純幹木耳可保存三到四年。幹木耳是一種廣受歡迎的食材，以幹木耳製作的名菜有香油拌雙耳、木耳炒黃花菜等。

木耳應放在通風、透氣、枯燥、涼快的當地保存，避免陽光長期照射;寄存時要遠離氣味較重的食物，避免串味。因為木耳質地較脆，應削減翻動，輕拿輕放，不要壓重物。還能夠用紗布縫個袋子，把木耳裝在裏邊，然後掛在涼台的角落裏。太陽很好的時分就拿出去曬曬，能夠放好久。

幹木耳的正確食用方法

1、老醋木耳

幹木耳可以做成涼拌菜，經典名菜，老醋木耳就是用幹木耳製成的，在製作的時候需要提前把幹木耳泡發，然後放在沸水中煮2~3分鐘，取出以後過冷水降温，然後再放入葱絲破黃瓜絲，然後放入生抽，蠔油和香醋已經麻油等調味料調勻後裝盤就能吃。

2、木耳炒雞蛋

幹木耳還能用來炒雞蛋吃，再炒以前也需要把幹木耳泡發，不要把它洗淨，才把雞蛋殼開到碗中調成蛋液，在炒鍋中放油，先把雞蛋入鍋炒成塊狀，取出重新起鍋，放適量葱花炒香後拌木耳入鍋炒熟加食用鹽調味，最後放雞蛋炒勻就可以。

3、木耳炒山藥

幹木耳還能和山藥搭配在一起炒着吃，在做的時候需要把幹山藥去皮後切成片，再把木耳提前泡發，撕成小塊，在炒鍋中放油加熱後放葱花炒香，把山藥入鍋炒勻隨後放入處理好的幹木耳，炒熟以後放食用鹽和雞精調味，炒好以後就能食用。

木耳

木耳怎麼放不變質：

1、木耳放久了會變質

木耳放久了今後是會發作變質的，特別是通過夏天今後，木耳就更簡單出現變質，發黴和蟲蛀是木耳蜕變的常見表現，別的木耳乾貨的保存時刻還比較長，假如用清水泡發了，就應該趕快吃掉，否則幾天之內木耳就會出現異味，營養成分也會大量丟失，泡好的木耳也就變質了。

2、木耳風乾保存不變質

我們購買幹木耳今後，能夠預備一個紗布袋子，把木了裝在裏邊，密封起來，然後把它掛在通風當地，就能夠讓木耳保存很長期不變質。

3、木耳冷藏不變質

把購買後的木耳放在保鮮袋中去掉空氣，密封好，直接放入冰箱也能保存很長期，假如在保存期間，常常取出放在陽光下曬制一兩天，會讓木耳的保存時刻更長。

4、木耳要避免串味

木耳在保存時想不讓它蜕變應該避免串味的發作，也就是在寄存木耳時，應該遠離那些氣味比較重的食品，避免這些氣味侵入到木耳內部，讓木耳的氣味發作改動，影響人們食用木耳時的口感。

幹木耳圖片

出血性中風患者慎吃

黑木耳含有豐富的營養成分，常吃黑木耳，可以抑制血小板的凝聚，能夠降低血液中的膽固醇含量，對於一些心血管疾病有着很好的作用。雖然説對於一些疾病的患者，吃黑木耳是有益處的，但是如果是出血性中風患者就要少吃，因為這種病症凝血功能比較差，而黑木耳有抗凝血的作用，所以最好不要吃。

血脂異常的人少吃

人們的生活條件好了，吃的食物的種類也變多了，經常因為大吃大喝會導致身體出現一些問題。血脂高大多就是因為吃出來的，常吃木耳的話，能夠起到食療的作用，但是也只是作為輔助的效果，一週吃兩三次效果最好。

看到這裏，想必大家已經明白了吃黑木耳的好處，除了不適合吃木耳的兩種人，一般人平時都可以適量的吃一點木耳，這樣對我們的身體可以起到很好的作用。但是日常飲食，也要注意飲食均衡，科學搭配，才能保證充分的營養。