信陽有哪些可以帶走的特產 河南信陽特產

信陽是河南的地級城市，山清水秀，氣候宜人，有“江南北國、北國江南”的美譽，今天就來盤點信陽有哪些可以帶走的特產吧!

信陽特產一：信陽毛尖

信陽毛尖是河南省著名特產之一、中國十大名茶之一。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，信陽毛尖品牌價值63.5億元，位居中國茶葉區域公用品牌價值第2位，被譽為“綠茶之王”;2018年4月，信陽毛尖被認定為生態原產地保護產品;2018年5月，信陽茶文化節被評為“中國十大茶事樣板”。

信陽特產二：信陽板鴨

信陽板鴨是信陽名菜，將鴨育肥增膘後，按照一定的生產工藝和質量衞生標準製作而成。成品板鴨外型平整如桃狀，脱毛淨，無“天窗”，色澤白潤，肉質細嫩，尾油豐滿，鹽味適中，營養豐富。

信陽特產三：老廟牛肉

老廟牛肉配方考究、色鮮味美、營養豐實、風味獨特。食之肉爛筋面、軟硬適度、鹹淡可口，不失鮮牛肉特有風味、無異味。之所以稱其為老廟牛肉，是因為它是在滑縣老爺廟裏加工的牛肉，屬於國家級地方名饈，素有“豫北之花，中華一絕”之稱。

信陽特產四：烏龍酒

烏龍酒是河南省信陽市淮濱縣的特產。烏龍酒是河南名酒，口味甘洌，屬於酒中上品。烏龍牌系列白酒，以純小麥為原料，經自然富集培養的高中温大麴和包包曲為糖化發酵劑;精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料，採用歷史傳統混蒸混燒老五甑生產工藝和現代科學方法精心釀造。經量質摘酒、分級貯存、精心勾兑調味而成的濃香型白酒。產品既有豫、皖、蘇、魯濃香型白酒之韻，還具有濃香型川酒之神。