寧波象山知名特產

素有“東方不老島，海山仙子國”和“天然氧吧”之美譽。如此美麗的地方有時間一定要去看看，而現在就先了解了解這裏的特產吧!

1.象山紅柑桔

象山紅柑桔推薦理由：象山紅柑桔品種優良，肉質柔軟多汁，有香味，酸甜適中，風味濃郁，深得當地人的喜愛。象山縣瀕臨太平洋，其地理位置決定了象山具有非常明顯的亞熱帶季風性氣候特徵，即四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，無霜期長，光照充足，温和濕潤，雨量豐沛等，適宜柑橘生產。果實扁球形，果面橙紅色、光滑，樹勢中等，樹冠擴大較緩，幼樹稍直立，進入結果期後開張，枝梢較密，葉大小中等。

2.象山新橋枇杷

新橋鎮南北接陸，東西臨海，大陸性氣候與海洋性氣候的交匯，降水豐富，日照充足，從而孕育了鮮甜的枇杷。每年5月底枇杷成熟，新橋鎮都會舉辦一年一屆的枇杷節，整個節日活動內容豐富，遊客參與性強;開展有精品枇杷展示，枇杷王評比、吃枇杷趣味賽、地方民俗表演等，進入“枇杷對對紅”觀光園遊客可欣賞美麗的鄉土風光，體驗品賞枇杷的樂趣。

3.象山烏紫楊梅

象山烏紫楊梅果實圓球形，果面紫黑色，有光澤，果肉厚，果汁多，甜酸適口，味濃，果核稍大，較粘核，質地硬，耐貯藏。楊梅買回家應及時吃掉，不能及時吃掉的要先用高濃度的鹽水浸泡，這樣小蟲子便會受到刺激竄出來。若放冰箱保存也要先鹽水除蟲，否則蟲子凍死了就跑不出來了。

4.象山蜜橘

象山蜜橘外形漂亮，內質優異，果皮細薄，果肉細嫩，可溶性固形物高，風味佳;富含維生素A、B、C、D、鈣、磷、鐵等多種營養成份，堪稱果中之珍品，橘中之精品。

5.象山大黃魚

大黃魚成魚時主要攝食各種小型魚類及甲殼動物(蝦、蟹、蝦蛄類)。生殖盛期攝食強度顯著降低;生殖結束後攝食強度增加。幼魚主食橈足類、糠蝦、燐蝦等浮游動物。大黃魚能發出強烈的間歇性聲響，同時對音響也很敏感。它的主要發音器官是鰾及其兩側的聲肌。當聲肌收縮時，壓迫內臟使鰾共振而發聲。在生殖季節魚羣終日發出“咯咯”、“嗚嗚”的叫聲，聲音之大在魚類中少見。

6.象山天茗茶葉

引進了烏龍茶部分加工工藝，是一種介於綠茶和烏龍茶間的輕度發酵茶葉，既有傳統綠茶的風格又帶有烏龍茶的花香;同時又有茶樹品種優，成茶外形美、滋味爽、芽葉壯、上市早等特色。

7.象山紫菜

紫菜養殖在象山已經有30多年曆史，菜餅薄嫩光亮、味道鮮美、清潔衞生，對人體十分有益。

8.象山麻餈

麻餈，一般做清明上墳祭祀用。但也用來送人，表示親情的禮物。對於一般家庭，食用麻餈，是種奢侈，象山民諺“老等四月八，麻餈當夜飯。”意思對渴求的事物，可望不可即。“不能等人家麻餈當夜飯。”意思是説自己的生活要靠自己努力，不要老是幻想着依靠人家，很普通的食物，卻融進了生活的意識裏。而現在除了青麻餈和烏飯麻餈，因為原料的季節性限制，不能四季常備，純麻餈在市場上一般能常年買到。

9.象山炒米麪

炒米麪，浙江象山傳統的小吃，作為一種主食，配豆漿、白粥就是美美的早餐或夜宵，多加點料，比如蝦乾、魚鯗、香菇等，作為正餐吃也是很好的選擇。