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黔東南十大特產

黔東南十大特產

黔東南的是貴州的地級城市,是一個少數名族聚居的地方,有着優美的風景,當然也有豐富的特產,來看看黔東南的十大特產吧!

黔東南特產一:思州石硯

思州石硯是貴州黔東南的特色名硯,在黔東南古思州有着悠久的歷史,傳聞在漢朝就已經非常出名,距今已有兩千多年的歷史了,在當時被便被稱為“中國八大名硯之一”。在清朝康熙年間便被作為御硯,是朝廷的珍貴貢品。思州石硯要經過非常複雜的工藝,而且一道工藝比一道更加艱難,做出的思州名硯受到了康熙、蘇軾、歐陽修等許多名人雅士的喜歡。

黔東南特產二:黃平革家蠟染

蠟染是黔東南出色的手工藝,其中黃平革家蠟染尤為出色,製作蠟染是黃平革家婦女生活中不可缺少的一部分,革家蠟染的製作工藝十分奇特,有着“貴州動向旅遊一枝花”的美稱,所有圖文都十分誇張,主要以線條、幾何圖形、民族信陽和圖騰為主,在上產過程中全部是手工操作,就算是在機械化的現代,也無法用機械來製作,是真正難得的藝術品。

黔東南特產三:錦屏蜂蜜

錦屏蜂蜜是貴州黔東南的特色產品,貴州黔東南錦屏縣地理環境優越,有着良好的氣候條件和優越的生態資源。中鋒採集百花經充分釀造而成,所製作出來的蜂蜜吃起來口感獨特、香味醇厚、味道可口,並且營養豐富,還有很高的藥用價值。

黔東南特產四:岑鞏血豆腐

岑鞏血豆腐是貴州黔東南的特色美食,選用優質的豬血和豆腐,在拌以食鹽等各種佐料混合而成的一道美食,最後之作而成的血豆腐切成薄片,可以混合臘肉等其他事物一起煮熟即可食用,吃起來味美色香、鮮嫩可口,黔東南的的人們常常會用血豆腐來招待客人。

黔東南特產五:雲台山苦丁茶

雲台山苦丁茶是貴州黔東南的特色名茶之一,黔東南施秉縣雲台山有着良好地理環境,施秉縣的苦丁茶屬於自生自滅的自然生長狀態,但其生長力十分旺盛,所產出的查核喝起來甘甜芬芳、入口滋潤、清涼爽適。而且還有穩定血壓、生津止渴、健胃益脾的功效。

黔東南特產六:青溪大麴

青溪大麴是貴州黔東南的特色名酒,主要選用優質的高粱為主要原料,制酒用的水也是從新庵石洞中湧出的優質礦泉水,最後經過特殊的制酒工序製作而成,所釀製出來的青溪大麴純淨透明、清冽甘甜,喝起來回味悠長,在1986年便被評為貴州名酒。

黔東南特產七:台江醃魚

台江醃魚是貴州黔東南的特色產品,台江醃魚是苗族人待客的傳統佳餚,苗族人每年都會在稻田裏放養鯉魚,待鯉魚成熟的時候便會將捕撈到的鮮魚洗淨,再配上適量的鹽、辣椒粉、花椒等佐料,烘烤至半乾,最後在抹上甜酒、糯米粉、甜酒糟,裝壇封嚴,最後製作出來的醃魚可以油煎或者生吃,吃起來甜、辣、鹹,別有一番風味。

黔東南特產八:鎮遠紅酸湯

鎮遠紅酸湯是貴州黔東南鎮遠的特色美食,是用傳統的苗家方法,再加上優質的紅辣椒、香料和食鹽等佐料製作而成。鎮遠紅酸湯吃起來鮮香無比,而且開胃助消化,想要吃到正宗的鎮遠紅酸湯,就必須的鎮遠的古城紅酸湯店,這是一家歷史老店,有着悠久的歷史,每天都是客流量爆滿,十幾年來,味道從未改變過。但現在也有廠家生產袋裝原料,方便遊客帶走。

黔東南特產九:黎平雀舌

黎平雀舌是貴州黔東南的特色名茶,貴州黔東南黎平地理環境優越、土壤深厚且肥沃,有機含量非常高,環境優美無污染,所產出的雀舌茶色澤綠潤,扁平挺直,喝起來滋味鮮爽,湯色明亮,清香自然。雀舌茶有着茶中美女的稱號,實乃綠茶中的極品。

黔東南特產十:天柱臍橙

天柱臍橙是貴州黔東南的特色產品之一。天柱縣因其特殊的地理環境特別適合臍橙的生長,所生長出來的臍橙果行端正,含有豐富的維生素C等營養豐富,吃起來酸甜之中,果肉化渣柔軟,品質優良十分耐儲存,一般通風儲存可放置3、4個月。