常熟特產 常熟的特產是什麼

常熟的特產是虞山綠茶、叫花雞、王莊西瓜、寶巖楊梅、沈巷葡萄、盤香餅、大唐葡萄、鍋油雞、桂花栗子、梅南水芹、王四桂花酒、支塘酒釀餅、常熟紅木雕刻、蕈油麪。

虞山綠茶

虞山綠茶產自常熟虞山，這裏氣候條件好，盛產碧綠清爽、香氣四溢、有養氣頤神的功效。虞山綠茶經過精工焙炒，製出馳名中外的高級綠茶，虞山茶以炒青聞名，於1978年開始研製的新產品劍毫，外形扁平、挺直光滑、翠綠披毫，泡水後葉形似劍，根根豎直，香氣濃郁。

叫花雞

叫花雞選用的是當地特產鹿苑三黃雞作為原材料，這種雞肥大鮮嫩，活雞宰殺後，用菜油、料酒、精鹽、葱姜進行醃漬，在雞膛內加進火腿片、香菇、蝦米、葱、姜、酒等調料，用豬網油緊包雞身，外加荷葉，外面塗上揉粘黃泥，最後烘烤四至六個小時就可以了。

王莊西瓜

王莊西瓜是非常知名的產品，特點是皮薄、汁多、味甜、口感爽、脆。在上海、蘇州、南京等華東地區很有名。當地引進新疆的新佳（花皮紅肉）、京欣一號（綠皮紅肉）、台灣的小蘭（花皮黃肉）、早春紅玉（花皮紅肉）等優質西瓜品種，確保了西瓜的品質。

寶巖楊梅

寶巖楊梅是江蘇省蘇州市常熟市虞山鎮的知名特產。寶巖楊梅果實汁多、甜酸適度、風味甘美，含糖及抗壞血酸極多，營養價值高。果實除供鮮食外，也是果品加工的主要原料之一。