屏南特色小吃有哪些 福建屏南特產有哪些
屏南是福建福州的下轄縣,有着非常悠久的歷史,更有着“鴛鴦之鄉”、“夏香菇之鄉”、“油柰之鄉”等稱號,來看看屏南有哪些特色小吃吧!
屏南特產一:鴛鴦面
鴛鴦面是福建屏南的特色小吃,其實就是苦櫧面,其製作工藝比較複雜,選用苦櫧面,乾果為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的鴛鴦麪食之不僅清爽可口,十分美味。
屏南特產二:際頭扁肉
際頭扁肉是福建屏南的和傳統特色小吃,其製作方法非常精細,選用餛飩,扁肉皮,麪粉,肉泥為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的扁肉清香撲鼻,脆嫩有味,嚼勁十足,還含有非常豐富的營養。
屏南特產三:一捧雪
一捧雪是福建屏南的特色小吃,其製作工藝十分精細,選用地特產美容豆,蒸熟糯米作皮,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的一捧雪望去如一團白雪,吃起來也十分美味,還含有非常豐富的營養。
屏南特產四:屏南米燒兔
屏南米燒兔是福建屏南的特色小吃,有着非常悠久的歷史。其製作工藝十分精細,選用兔子和大米為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的米燒兔皮脆而肉質細嫩,甜裏溢香,耐人回味。