重慶大渡口的特產有哪些？
1、重慶啤酒鴨
啤酒鴨是最常見的家常菜之一，啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳餚，是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。是深受廣大食客喜愛的菜餚。【詳情>>】
2、重慶烤腦花
烤腦花是重慶地區的一道特色美味兒小吃，採用豬腦子，扮之以海椒末、花椒粉，以及其他佐料，火烤而成。氣味醇厚，入口綿軟，香而不膩，油而不肥。是到重慶旅遊時切不可遺漏的一道小吃！【詳情>>】
3、十碗八扣
十碗八扣是重慶土家族款待客人的方式，一般採用以豬肉或羊肉“燒鍋兒”，配三、五碗小菜。【詳情>>】
4、九圓包子
九圓包子是重慶著名風味小吃。其味各異，其中甜餡料加有少量“天冬門”(有清熱降火之功效)，不但味美， 且有一定的保健價值。【詳情>>】
5、王鴨子
王鴨子是重慶市著名的傳統小吃。此菜肉質細嫩，皮酥骨香，既是宴席佳餚，又是便餐小酌的美味食品。用三奈、八角、廣香、丁香、砂仁、豆蔻、桂皮、肉桂、草果、香鬆、花椒、老薑等香料的製作而成。【詳情>>】
6、合油酥
合油酥在30年代就與賴桃酥齊名，同為重慶的名點。造型脱俗，色如白玉，以精製豆沙和糖蜜邊油為心料，以酥脆滋潤為特點。【詳情>>】
7、跳磴火葱
重慶巴南跳蹬鎮種植火葱可追溯到上世紀70年代。核心種植區山溪、沙陀、石盤與金鰲等村,地下水豐富、海拔高、氣温低,產出的火葱具有葱頭顏色鮮紅、辛香可口、個頭圓大均勻、賣相好的特點。【詳情>>】
8、於氏滴塑
於氏滴塑為重慶市大渡口非物質文化遺產，源於清末。於氏滴塑工藝指採用泥沙、水泥為原材料，用水調和後堆滴逐漸凝固的特性，通過相應的建築程序：寫生-繪圖設計-地基建設-安裝預製構件，一滴一滴，循序漸進，塑造出形態各異、栩栩如生，融山水、自然、人文景觀等為一體的藝術作品。【詳情>>】
9、麥草藝畫
麥草藝畫是重慶市大渡口區的傳統工藝品，隋唐時期為皇家藝術品，製作工序複雜，全憑手工完成。
麥草藝畫，流傳於重慶大渡口區，又稱麥稈畫。它起源於我國隋朝，屬宮廷工藝品，傳承至今約1500年曆史。大渡口麥草藝畫從20世紀初復興，又經100年的傳承和發展，再次煥發出勃勃生機。【詳情>>】
10、涼餈粑
涼餈粑是川渝一帶知名的傳統小吃。色香味俱佳，糯軟醇甜，入口涼爽，沁人心脾。用糯米制作而成。【詳情>>】
